第230章 制酒

 第230章 制酒

 次日一早，錢朵朵洗漱完去了廚房，瞧著昨晚給自己留的飯菜都沒了，氣的直磨牙。

 “………………”

 一定是被那貨給偷吃了

 這是沒敢著自己的面，是趁自己睡著的時候來偷吃的。

 又衝了一碗油茶麵對付了一下，留了一張字條給郭氏他們，放在了廚房裡。

 將馬車收到了空間，這才抱著孩子進了山。

 等來到湖水旁的時候，差不多快兩個時辰了，扔下了手裡的棍子，一屁股坐到了地上。

 太累了！累的一動不想動。

 再加上早上只喝了那麼一碗油茶麵，早都消化完了。

 又從空間裡拿出了兩塊沙琪瑪，吃了個半飽才開始幹活。

 將拌好酒麴的大米飯拿了出來，蓋上了蓋子。

 又將馬車裡的棉被拆了下來，一層層的包在了上面。

 這樣恆溫發酵出來的酒，成色會比較好。

 沒有前世的那些先進儀器，現在全憑經驗，時不時的用手試試溫度，偶爾再看一下。

 得空了又繼續採野花制酒麴，雖說空間裡已經有不少了，但這也是消耗品，想著還是多備一些的好。

 大約一天半左右，米飯就發酵好了，只是掀開了被子，就聞到了一股濃烈的酒香。

 打開蓋子，那香味直接噴了出來，她使勁的吸了吸鼻子，美的勾起了唇角。

 “………………”

 發酵的還不錯，照這個速度的話，要不了多久，酒就能製出來了。

 又用棍子攪了攪，以1:2.5的比例，兌進去了一百斤的山泉水，攪拌好之後，才蓋上了蓋子又封好。

 在接下來的幾日，她每隔一段時間都要攪拌一下，其餘的時間除了看孩子，都是在製作酒麴。

 小傢伙從未來過這裡，看哪都新鮮，只要是不睡覺，就到處亂爬，恨不得老鼠窟窿都去掏兩把。

 可把錢朵朵給忙活壞了，一邊看著孩子，一邊治著酒麴，抽空還得翻看一下。

 又過了五日，酒終於製出來了，看著上面橙黃色的液體，她美的直咧嘴。

 “………………”

 成功了！

 目測這酒量應該不能少出，接下來就是蒸餾了。

 把上面的液體分出來，重新倒進了鐵鍋裡，開始生火蒸餾。