第76章 這大概就是雞生的死後下油鍋吧。

 “老闆哥，你這炸雞腿絕了啊！”

 高嘉志幾口啃完一隻炸雞腿，剩下的骨頭丟給他的好大兒，見林周還在炸，立馬又要了兩個。

 炸的金黃酥脆的雞腿，真是聞著就能讓人口水直流。

 醃製雞腿的醃料在油炸過程中，香味完全被激發出來。

 炸到外酥裡嫩時，一口咬下去，裡頭雞肉嫩的充滿了汁水，跟外殼的酥脆焦香形成了鮮明的對比。

 香的沒話說。

 兩個雞腿真買少了，不夠吃！

 “還是一個辣的一個不辣的？”

 林周忙活著給鍋裡的雞腿翻身，儘量讓油炸到雞腿每一處地方，充分的炸香。

 一鍋金燦燦的大雞腿，看的人口水直流。

 高嘉志忙不迭的點頭，跟二哈也不蹲著了，就站在一邊，眼巴巴的瞅著鍋裡的炸雞腿。

 炸雞腿陸續出鍋， 從酒吧出來的幾人也拿到了屬於他們的炸雞腿。

 滾燙的雞腿拿在手裡都還燙手。

 但炸雞的香味如此猛烈，就一個勁的往他們鼻子裡鑽。

 誰能拒絕剛出鍋的炸雞腿呢？

 反正他們不行。

 忍著燙往嘴裡送。

 一口咬下去，沒有被炸的酥脆的炸衣燙到，反而被裡頭滾燙的汁水燙到。

 雞腿外殼被炸的焦香，裡頭的雞肉嫩滑又多汁，非常好咬開，咀嚼中，油炸的香氣伴隨著雞腿的鮮嫩，好吃的都要給舌頭吞下去了。

 而且一個大雞腿，不止外殼炸的焦香的部位好吃，吃到靠近骨頭位置的雞肉也充滿了味道。

 這就是醃入味的好處。

 雞肉的每一處紋理都有醃料的香氣，啃食起來，恨不得連舌頭都一句咀嚼吞下去，狼吞虎嚥的生怕吃慢了，口中的雞腿就要落荒而逃。

 “老闆，老闆，我們也要，再來兩個雞腿。”

 見高嘉志吃完又續加，這群人學的有模有樣。

 一個個就站在林周攤位前，看他又開始炸下一鍋。

 林周本以為大半夜的吃炸雞的人不會太多，可能會有點油膩，現在想來是他多慮了。

 保鮮盒裡的炸雞都是提前醃製好裹上面糊的。