酒白 作品

第116章 製糖成功,利潤太恐怖了

 聽到許元勝說要繼續熬製。

 “好嘞!”大牛急忙倒了一水桶乾淨的山泉水把鍋給涮了一下。

 一旁的二牛已經添柴開始燒火。

 等大牛涮過了鍋,就把兩水桶過濾後的液體倒進了土鍋裡,正準備蓋鍋蓋的時候。

 “不用蓋,你用湯勺不斷的攪拌著。”許元勝說道。

 “哦,好。”大牛點了點頭。

 許元勝在外面透了透氣,大牛和二牛在忙活著,老村長竟也不捨得離開半步,一直在旁邊看著。

 過了一會後。

 “遠勝你看看,我看那顏色,像是紅糖。”

 “我曾經在縣裡,見過紅糖。”

 許老三興奮竟是扔了柺杖,腿腳麻溜的快步跑出來喊許元勝。

 “我看看。”許元勝先一步扶著許老三,然後一起回土窯裡。

 等看到土鍋裡的已經粘勺,稍微一攪拌,開始掛勺了,準確的說現在已經熬製成糖稀了。

 只需要進一步的冷卻,不過看顏色確實像極了紅糖色,偏深紅色。

 “熄了火!”許元勝說道。

 二牛急忙澆滅了木柴。

 其實接下來等待一夜就行了,讓它自然冷卻,畢竟這土鍋的鍋體溫度很高,散熱也慢。

 裡面的糖稀又比較粘稠,來回舀出來也麻煩,搬運土鍋出去也不起多大作用。

 畢竟現在正是夏季,外面也熱。

 但加快冷卻的方法,還是有的。

 “大牛,二牛,你們拿木桶去搞點冰塊。”

 許元勝看了一眼土窯外,正是巍巍大青山,哪怕是夏季,山裡的一些洞窟內也有積年寒冰。

 “快點去。”

 “一人拿兩個水桶。”

 “外面有扁擔。”

 許老三也急忙吩咐道。

 大牛和二牛連連點頭,抄起水桶,抄起外面的扁擔就一路跑著過去。

 許元勝在一旁拿麻布蘸水,擦拭著那土鍋的鍋體,讓其迅速降溫,他也是實在不想多等一天了。

 一旁的許老三見狀,直接脫掉了外衣,也蘸水開始擦拭著那鍋體。

 等了半個時辰。

 氣喘吁吁的大牛和二牛就挑起四桶冰回來了。