第364章

 此外，這些魚就是接下來的主要美食，反正現在大量的世家大族成員在龍陽鄉，他們也不能總吃那幾樣菜，得換點新花樣。

 他們也不在乎錢，李昭決定狠狠的宰一宰他們，賺錢嘛，不寒磣，誰也不會嫌棄錢多。

 大量的魚塊被清洗乾淨丟入缸中，開始抹鹽。

 鹽鐵在武國都是私營，但好在這個時代的鹽的產量還算不錯，鹽的價格也在可控範圍之內。

 只是，大家看到李昭如此用鹽，也還是一陣心疼。

 魚塊塗抹大量的鹽醃製好，在魚肉上穿一個孔，用麻繩穿起來，吊在長長的竹竿上風乾。

 這種魚可以保存很久，既可以當成風乾的魚來使用，也可以當臘魚。

 “接下來魚就不要切成那種大塊了，像我這樣處理，先去掉他們身上的骨和刺，再這樣切成薄片。”

 李昭會的技能還是很多的，主要上輩子是社畜，為了生存下去啥技能都得學一點。

 這種魚片不管是放在火鍋之中，還是單獨的做一道酸菜魚都是一絕。

 總之，做法可以多變。

 這道菜主打的就是一個貴字，將魚骨魚刺都給剔除，對很多用戶來說體驗感會增加。