第162章 一桌全豬宴
姨母往木盆中舀滿水,並示意常伯父一起抬。
我搶過木盆,急忙說道:“姨母,我來,沒事的。”
“呀!你後脖頸上也起了大包,生兒,你快去塗抹些藥酒吧!”
姨母叮囑道。
我執意道:“那···我把水抬出去再說吧!”
隨之,常伯父也只好和我一同把水抬到外面。
姨母拿著水瓢跟在後面催促道:“生兒!你快去塗抹藥酒吧,這裡就交給我們老倆!”
我微笑道:“那好吧!那一會兒就由我來做紅燒肉!”
“紅燒肉?”
二人異口同聲。
我隨即解釋道:“是的!紅燒肉!呃!特別特別好吃的肉!”
“有多好吃啊?”
秋兒和喬姑娘一起湊了過來。
我咧嘴一笑道:“哈哈!要多好吃就有多好吃!好吃到爆的好吃!”
說完,我奔向房間。
待張醫師將我和二牛哥被蟄的傷口處理好,姨母那邊也已經把豬毛退好。
隨後,在眾人的圍觀下,姨母主持操刀儀式。
很快,鮮嫩的野豬肉被陸續熟練的分割了出來。
隨之,我挑選了一塊上好的五花肉走進廚房。然後,熟練的將五花肉改刀,切成麻將小塊。又將蜂窩上殘留的髒雜質用刀刮乾淨,接著準備所需輔料。
一切準備就緒,跟著起鍋燒油;炒蜂蜜上色;下入五花肉煸炒等等,一系列工序。等所有工作做完,靜待小火慢慢收汁。
我走出庖廚,姨母已將肉和骨頭都分割好。
常伯父抱來了一個大陶罐,秋兒也從庖廚取來了鹽罐。姨母將木盆中的大塊豬肉均勻的塗抹上鹽粒。
“你去把豬內臟都埋了吧!”
姨母吩咐常伯父道。
“嗯!好咧!”
常伯父痛快答應道。
“埋遠一些啊!”
姨母叮囑道。
我隨即上前,衝常伯父制止道:“姨父!等會兒!”
“怎麼啦生兒?”
常伯父問道。
我又衝姨母疑問道:“這些豬內臟為什麼扔掉啊?”
姨母抬頭不解的看向我。
“這些內臟又不能吃,當然要扔掉啦!”
我鄭重其事道:“能吃啊!這些內臟能吃!”
“嘔!”
秋兒彎腰,一陣乾嘔。
而喬姑娘也是難以置信的看著我。