第170章 好吃的有點不太正常！
第二天一早，徐盡歡聽著鬧鐘的聲音醒來。
雖然是住在房車裡，但是他睡得格外舒服。
天橋都睡過了，沒什麼比天橋更差的居住環境了。
吃過早飯之後徐盡歡開始做紅燒肉。
中午的時間，十一點到一點都是中午。
他只要趕在這段時間賣出一份盒飯，就不算任務失敗。
所以徐盡歡是一點緊張感都沒有。
五花肉切塊，下鍋炒油，然後冰糖炒糖色。
蔥薑蒜、姜葉、料酒、桂皮八角蠔油等配料準備好之後開始下鍋蒸煮一小時左右。
接著將剩餘的土豆和茄子還有豬肉都切好，因為紅燒肉煮的時間比較長，徐盡歡等了半小時才開始做其他的菜。
茄子切塊加入鹽醃製十分鐘。
然後徐盡歡開始做一個萬能的料汁，生抽、老抽、蠔油、白糖、鹽、澱粉和清水加入碗中攪拌均勻。
這個料汁煮很多菜都好吃。
醃好的茄子攥出水分，加澱粉攪拌均勻。
油熱下茄子，中大火翻炒到茄子表面焦黃後倒入蒜末，此時茄子散發出濃郁的蒜香味。
炒香後倒入剛剛調製好的料汁開大火翻炒收汁就可以，最後撒上蔥花就可以。
接著將剩下兩道菜全部炒好之後徐盡歡這才一一打包。
算上買肉和買菜的成本價，徐盡歡打算也一份盒飯賣十三塊錢，米飯不要錢。
這樣，他帶著自己的保溫箱開車前往昨天探查的工地附近。
四月末中午的太陽真是曬人得緊，徐盡歡不得不帶上一頂帽子，否則眼睛都睜不開。
因為是從野外開車過來的，所以徐盡歡還是開著自己的越野。
中午下班的工人見到這附近又來一輛車，他們雖然不知道是什麼車，但是看這樣子不便宜。
還以為是那個工頭來了，結果沒想到是來賣盒飯的？？
這能好吃嗎？
幾個工人見徐盡歡拿著一個喇叭花播放著，視線好奇。
但是他們還是沒人來買徐盡歡的盒飯，因為他們中午休息的時間不多，還是選擇吃自己平日裡比較習慣的飯菜。
大家要麼去粉店吃粉，要麼去自己熟悉的攤位面前買飯吃。
說實話，這還是繼他第一週擺攤賣煎餅果子以來，又一次遇到的冷落。
“唉，要不我自己吃一份？”
徐盡歡對自己的盒飯起了歹心，但是他中午吃得很飽啊，這會真吃不下。
正當徐盡歡猶豫的時候，終於來了一位客人。
而且這位客人很是眼熟。
“阿弟？”
一位大叔震驚的看著徐盡歡。
杜健康就覺得大老遠的就看見一輛熟悉的車，湊近一看，竟然是之前在服務區給他一碗冰粉的阿弟。
徐盡歡也認出了他，因為時間也才過了一週，他還是有印象的。
“哎，是你啊叔，好巧。”徐盡歡沒想到路上偶然遇見的路人還有能重逢的一天。
但這叔不是開貨車的嗎？怎麼又來工地了？
“你是在這邊賣盒飯？”
杜健康已經聽到徐盡歡的喇叭聲了，但還是不確定的問道。
這小夥子看著也不像是缺錢的樣子呀，否則哪能開這麼貴的車。
“是呀，來一份嗎？價格不貴。”徐盡歡趕緊說道。
“行唄，就來一份唄。”
杜健康身旁還跟著一位工友，他一臉不解的看著杜健康。
“你不去吃粉啦？”鄧蒼看著這個新認識的飯友。
杜健康為人和善，雖然才來工地沒幾天，但是卻交到了蠻多朋友，鄧蒼就是其中一個。
“不去啦，這個小夥子我之前見過，他給過我一碗冰粉吃呢，他現在生意不好幫一把，反正吃啥不是吃呢。”
杜健康說完看向徐盡歡。
“我這邊有紅燒茄子白菜還有小炒肉和土豆絲和絲瓜兩個組合，一份十三塊，米飯不限量。”
徐盡歡趕緊說道。
只要賣出去一份他今天的任務就完成了，這個工地不好賣，他下個工地去賣。
“來一份紅燒肉的吧！”杜健康拿出十三塊遞給徐盡歡。
“好咧，叔你拿好，還熱乎著，米飯和筷子在這邊。”
“好的，小夥子你忙你的不用管我。”杜健康不想耽誤徐盡歡做生意，拿起飯就走到一處陰涼地開吃。
打開盒飯，映入眼簾的是彈如果凍，色如瑪瑙的紅燒肉。
紅燒肉肥瘦相間，香甜鬆軟，真是入口即化的程度，味道甜而不沾、濃而不鹹。
肉是鮮亮、跳躍、張揚的醬紅色，它裹上更加深沉而滾燙的湯汁，泛著隱隱的油光，瘦而不柴，肥而不膩，是他對這道紅燒肉最高的評價！
“這味道...”
“咋樣？”另一個工友看著他，有些好奇的問
。
“好吃的有點不太正常！！”杜健康一臉激動的說道。
杜健康沒想到就這樣一簡單的盒飯，味道竟出奇的好。
而且分量大，裡面的菜汁也可以拌飯吃。
他們工人每天消耗很大的體力，水分流失快，所以很多都會喜歡吃一些油鹽比較重的飯菜，這樣下午才有力氣幹活。
這份飯菜不僅僅是好吃了，而是精準定位了他們的需求，便宜量大，食材看起來也很新鮮健康。
“真的？”鄧蒼有些不信，但是這飯菜的香味真的好勾人，他本身就餓，其實不想等杜健康回答，他就想過去買一份了。
“騙你幹啥，你要吃就趕緊去，我覺得這個盒飯馬上就要賣完真的！”
杜健康其實還想再買一份的，但是他捨不得，他老婆剛出院，現在正是需要補身體的時候。
晚上還得買一隻土雞回去。
要不是想要感謝那位小夥子之前的冰粉，他還真捨不得買十三塊錢一份的盒飯，吃碗四塊錢的素粉差不多了。
鄧蒼聽完也不再猶豫，趕緊去找徐盡歡買了一份。
此時候徐盡歡也迎來的他的第五位客人。
“老闆我拿一份小炒肉。”鄧蒼是徐盡歡的第六位顧客。
“好咧，米飯在旁邊，哥自己拿哈。”
“好，謝謝你老闆。”
“不客氣的。”
徐盡歡看著一時半會沒啥客人，覺得無聊便找杜健康聊了會天。
“你是在這邊賣盒飯？”
杜健康已經聽到徐盡歡的喇叭聲了，但還是不確定的問道。
這小夥子看著也不像是缺錢的樣子呀，否則哪能開這麼貴的車。
“是呀，來一份嗎？價格不貴。”徐盡歡趕緊說道。
“行唄，就來一份唄。”
杜健康身旁還跟著一位工友，他一臉不解的看著杜健康。
“你不去吃粉啦？”鄧蒼看著這個新認識的飯友。
杜健康為人和善，雖然才來工地沒幾天，但是卻交到了蠻多朋友，鄧蒼就是其中一個。
“不去啦，這個小夥子我之前見過，他給過我一碗冰粉吃呢，他現在生意不好幫一把，反正吃啥不是吃呢。”
杜健康說完看向徐盡歡。
“我這邊有紅燒茄子白菜還有小炒肉和土豆絲和絲瓜兩個組合，一份十三塊，米飯不限量。”
徐盡歡趕緊說道。
只要賣出去一份他今天的任務就完成了，這個工地不好賣，他下個工地去賣。
“來一份紅燒肉的吧！”杜健康拿出十三塊遞給徐盡歡。
“好咧，叔你拿好，還熱乎著，米飯和筷子在這邊。”
“好的，小夥子你忙你的不用管我。”杜健康不想耽誤徐盡歡做生意，拿起飯就走到一處陰涼地開吃。
打開盒飯，映入眼簾的是彈如果凍，色如瑪瑙的紅燒肉。
紅燒肉肥瘦相間，香甜鬆軟，真是入口即化的程度，味道甜而不沾、濃而不鹹。
肉是鮮亮、跳躍、張揚的醬紅色，它裹上更加深沉而滾燙的湯汁，泛著隱隱的油光，瘦而不柴，肥而不膩，是他對這道紅燒肉最高的評價！
“這味道...”
“咋樣？”另一個工友看著他，有些好奇的問。
“好吃的有點不太正常！！”杜健康一臉激動的說道。
杜健康沒想到就這樣一簡單的盒飯，味道竟出奇的好。
而且分量大，裡面的菜汁也可以拌飯吃。
他們工人每天消耗很大的體力，水分流失快，所以很多都會喜歡吃一些油鹽比較重的飯菜，這樣下午才有力氣幹活。
這份飯菜不僅僅是好吃了，而是精準定位了他們的需求，便宜量大，食材看起來也很新鮮健康。
“真的？”鄧蒼有些不信，但是這飯菜的香味真的好勾人，他本身就餓，其實不想等杜健康回答，他就想過去買一份了。
“騙你幹啥，你要吃就趕緊去，我覺得這個盒飯馬上就要賣完真的！”
杜健康其實還想再買一份的，但是他捨不得，他老婆剛出院，現在正是需要補身體的時候。
晚上還得買一隻土雞回去。
要不是想要感謝那位小夥子之前的冰粉，他還真捨不得買十三塊錢一份的盒飯，吃碗四塊錢的素粉差不多了。
鄧蒼聽完也不再猶豫，趕緊去找徐盡歡買了一份。
此時候徐盡歡也迎來的他的第五位客人。
“老闆我拿一份小炒肉。”鄧蒼是徐盡歡的第六位顧客。
“好咧，米飯在旁邊，哥自己拿哈。”
“好，謝謝你老闆。”
“不客氣的。”
徐盡歡看著一時半會沒啥客人，覺得無聊便找杜健康聊了會天。
“你是在這邊賣盒飯？”
杜健康已經聽到徐盡歡的喇叭聲了，但還是不確定的
問道。
這小夥子看著也不像是缺錢的樣子呀，否則哪能開這麼貴的車。