第10章 蹭吃蹭喝的吃喝閃
倆人把麵條吃完便去把門口的地翻了翻,準備種上點蔬菜。
秦國強雖然年老體弱,但是種地這種事還是手到擒來,不一會兒就把一壟地翻好了。
轉頭看看秦婉瑜,笨拙地舉起鋤頭,用力砸向地面,喲嚯!歪啦……
爺爺笑了笑,“婉瑜,我看你上午採了一籃子蘑菇,去洗洗,晾乾了可以吃很久,剩下的地爺爺翻了就行。”
秦婉瑜不好意思地撓撓頭,“還是爺爺心疼我,那我洗蘑菇去了。”
拿上鋤頭進了院子。順手拿起門邊裝滿蘑菇的小籃子,進廚房倒在一個搪瓷盆裡。盆上的搪瓷幾乎掉光了,只剩下一個有點變形的鐵盆。
用勺子舀了一勺水倒進盆裡,坐在太陽下開始悠閒地洗著蘑菇。
很快蘑菇洗好了,晾在一邊。
正好爺爺翻好了地走進院子,秦婉瑜對爺爺說:“爺爺,昨天還有一點沒有用完的豬肉,我用蘑菇做點蘑菇醬,以後慢慢吃。”
秦國強一臉喜悅,說:“好啊,吃麵條的時候可以拌點,味道肯定特別香。”
“嘿嘿!爺爺,我就是這麼想的!”
說幹就幹!
秦婉瑜拿起一些洗淨去蒂的蘑菇,用碗裝著先泡水。利用這個時間把豬肉切下一刀,改刀成肉丁。
蘑菇泡好撈出擠幹水分切成丁備用。
鍋內放油,將豬肉丁炒香至發白,加入各種調料,最後把蘑菇丁也倒進鍋裡翻炒。
瞬間,香味沿著鍋邊就飄了出來。一旁站著的秦國強嚥了咽口水。
秦婉瑜將剛才泡蘑菇的水倒進鍋裡,蓋上鍋蓋燜煮。
抬頭髮現,爺爺正目不轉睛盯著自己。秦婉瑜一臉疑惑,問道:“爺爺,我有哪一步做錯了嗎?”
秦國強搖搖頭,笑著說“沒有,挺好的,從來沒有聞過這麼香的味道,爺爺以後有口福了。”
秦婉瑜靦腆一笑,“爺爺喜歡就好,以後我再做點別的好吃的給您嚐嚐,嘿嘿!”
話音剛落,鍋裡發出咕嚕咕嚕的聲音。秦婉瑜連忙揭蓋,水已經收幹大部分,蘑菇醬做成了。
拿起事先準備好的罐子,一罐罐地裝好,正好五罐。