橘香襲人 作品
第317章 大家新年快樂!(1)
徐家村裡,江枝忙得團團轉,村裡的油菜成熟了。
春日裡還金黃一片,現在豆莢已經飽滿,急需收割。
如今幹活依然是記工分,誰家多幹就掙錢,農活多的就付錢,江枝自然是需要村人幫忙。
為了防止豆莢爆開,撿早上帶著露水下地。
婦人們手拿鐮刀,將成熟低垂的油菜上端連枝帶杆割下,再綁成小把架著晾乾。
還需要拔出油菜的下段杆子,放到地邊晾曬乾透。
曬乾的油菜杆非常輕,也最容易燃燒,是引火用的好柴。
割下的菜籽連枝帶葉在太陽下晾曬到莢殼變成褐色,就要放到很大的竹曬墊上,用連枷敲打脫殼。
隨著木連枷翻飛,一個個長莢殼爆開,裡面黑黑的小籽兒就落在下方竹墊上。
再摟走菜杆莢殼,下面是黑亮的菜籽兒,曬乾送去油坊,炒菜鍋裡就有了純香的菜籽油。
四月裡的天氣已經火辣辣的,菜莢在太陽暴曬下打才最容易脫粒。
打菜籽是所有農活裡相對輕鬆的,這些女人們個個搶著做。
秦氏用比人高的大簍子裝滿莢殼,曬得汗流浹背。