第 44章 雷公菌

莊戶人家，莊稼就是命根子。



而且現在遇暴雨的還是就快收穫的莊稼。



什麼時候農民的收入都得靠天老爺給口飯吃。



雨大風大，梯田那邊的麥子被打倒一些，徐二瑞第二天就扶起，希望沒有影響接下來揚花灌漿的收成。



另外就是坡上的莊稼。



雨水肆虐順坡而下，高粱和黃豆倒了大半。



現在六月，豆夾子裡剛剛才長出一點豆米，算是毀了。



於是小滿爺把衝倒的豆子全部割下來，嫩豆夾放上鹽悶著吃，一大片豆子兩家人就飽飽吃了兩頓。



上得山來，除去蔬菜豆角，還是第一次吃新鮮糧食作物，雖然吃得痛快，小滿奶還是心疼嘆息：“要是再過兩月這些豆長實了，至少百斤，夠吃一個月的。”



怎麼會不心疼，原本百斤豆，現在就只得到兩頓吃食。



豆苗被江枝曬成乾草做飼料，兔子已經下崽了，準備就這樣養著。



小兔半年就能性成熟，老兔差不多每兩月一窩，一窩10只左右，只要繁殖下去，很快家族就會壯大。



倒伏的高粱才抽穗，苞米半人高，這些還有得救，就是要在白天黑夜一苗一苗的扶。



等幾百上千株高粱玉米救過來，再把兩家的房前屋後抓緊修補好，小滿和徐二瑞兩個小夥子直接累得躺下就起不來了。



菜和辣椒也損失一部分。



棉苗算是幸運兒，全部遭災就它們躲過去，雨水充足，陽光下葉片綠得發黑，枝條開始瘋長。



江枝和徐二瑞還等著這些棉花過冬。



巧雲現在每天坐月子，帶孩子，之前做的小衣服正好用上。



暴雨已經過去幾天，江枝照顧巧雲都沒有出門。



趁著孩子和巧雲吃飽在睡覺，她抽空在附近林子裡轉轉，想看是否還有雷雨過後才生長的“地木耳”，也叫“雷公屎”、“雷公菌”。



雷公菌是一種真菌，只有在潮溼沒有汙染的草叢中生長，新鮮時狀如爛泥，乾燥時蜷曲如同木耳，顏色清綠。



作為一種獨特的食材，它的營養成分高，其中含有一定量的脂肪，這就比一般野菜強。