第 37章 春天的槐花

春暖花開，野菜也出來了！



鼠麴草又叫清明草，可以摻合著澱粉糊糊做成青團吃，給大家改善口味。



水邊的薤白比大蒜辛辣，可以做調料也可以炒臘肉。



三月茵陳四月篙，五月六月當柴燒。



每個草藥都有不同採收季，江枝一邊關心家裡的莊稼，空閒時間則忙著挖藥。



她在外面忙，巧雲在家裡也忙，又是紡線又要幫忙翻曬藥材，沒太陽時就要用土炕烘，每個人都很重要。



山上的槐花也開了。



每當花期來臨時，一串串槐花點綴整個樹枝，空氣中都會瀰漫著淡淡的素雅清香。



跟那些白色，花美又甜的洋槐不同，這裡槐花全部都是黃色，叫黃槐花，又叫國槐，豆槐，樹高沒刺。



白色洋槐花又叫刺槐，是外來品種，並不是這個時代的產物。



黃槐花有小毒，不能食用，但是最好的涼血止血藥。



入藥需要採摘未開的花蕾，又叫槐米，大夏天可以配伍夏枯草、菊花做成涼茶喝。



槐花的花期不長，要收就要趕快，只是槐樹高不好摘。



而且江枝覺得在這些山崖邊爬樹是很危險的事，還是站在樹下安全。



好在山下有竹林。



趁著這幾天月圓夜，月光亮晃晃的如同白晝，江枝三人不用打火把，偷偷摸摸下山去砍竹。



怕被那些路上的流民發現行蹤，只匆匆削去竹枝就扛上山，累得三人差點變狗。



有竹用處就多了，小滿爺劈竹編筐編籃，江枝也用細竹幹綁上鐮刀，伸到高處收槐米。



槐花入藥只要米粒大的花仁，遇上長大不合格的花苞，江枝也不浪費。



雖然有小毒，但用水焯過再裹上粉蒸著吃，少量食用無礙。



而且因為涼血解熱毒的藥效，春季吃能消減冬天烤火的燥熱，有益健康。



黃槐有毒，再加上氣候原因，四季不缺蔬菜，本地人對這些危險品並沒有多大興趣，最多就是小孩子嚐嚐花蜜味道。



從二瑞和巧雲這裡知道以前沒吃過，江枝就把做好的蒸槐餅給兩個老人送去，讓他們也嚐嚐鮮。



果然，小滿爺又被震驚了。



從看見被自己誤會成黃獨的野山藥，小滿爺大概是勾起那苦勁回憶，現在看到藥就心中發怵，看什麼都帶著毒。