第47章 知青點聚餐

 寧紓首先打算收拾豬頭，寧紓打算做滷豬頭肉，首先她拿著那顆豬頭出了空間，她先是在煤爐子上燒乾淨了留下的小豬毛，然後又進了空間裡，用水浸泡了五分鐘，找出一把小刀，刮清皮面，沒有清理掉的豬毛用鑷子拔掉了，然後用鹽擦遍內外面層，醃製了大約十五分鐘，之後在空間的屋子裡找到一口大鐵鍋，帶著出了空間，在鐵鍋裡放了大約八碗的清水，用大火將水煮開，把豬頭放了進去，蓋上蓋子煮上三分鐘左右，取出來放入清水中漂洗，然後懸掛在通風處晾乾。

 找出了一個疏孔布袋，在裡面裝入生薑、蔥段、花椒、丁香、白芷、肉蔻、草果、八角，扎住袋口，放進鍋裡，鍋裡放五碗清水，煲半個小時後出味，再將砂糖、胡椒粉、白醋、生抽以及料酒加入就做成了滷水。把晾乾的豬頭肉放進滷水中，蓋上蓋子煮半個多小時就可以出鍋了。等滷豬頭出鍋之後，寧紓把上面的肉都割了下來，放進盤子裡，一道滷豬頭就做好了，寧紓把滷汁留下來，決定等回來之後，再做一些其他的滷味。

 做完之後，寧紓看了下時間，距離去知青點還有半個多小時，寧紓取了夠自己一頓量的二和麵，然後又把早上的半斤肉割了一半，放在一起，就進了空間。

 進入空間之後，寧紓顯示去了小老虎所在的山上，看見小老虎臥在一塊石頭上愜意的一邊舔爪子，一邊搖著尾巴，看見寧紓之後，“嗷嗚”的一聲就衝了過來，到寧紓的前面停了下來，並沒有像之前一樣撲了上了。寧紓笑了一下，摸了摸虎頭，誇獎到“不錯。”

 小老虎不斷的用頭蹭著寧紓得手，寧紓看著小老虎的肚子是圓滾滾的就知道它是吃過了，所以摸了摸小老虎就回了院子裡，回到院子之後，寧紓先是泡了一個澡，然後，準備了一些水果和點心，又煮了一壺茶，到書房裡找了一本書，坐在榻榻米上一邊看書一邊喝茶吃著點心，看了一會書之後，寧紓感覺時間差不多了，就離開空間。