一袖乾坤 作品
第四百二十七章 清官難斷家務事（近20000字超級大章）
趙洵做菜的時候是有儀式感的，他會精心的做好每一步，讓做出來的菜呈現出最為完美的狀態，他也會竭盡可能的去幫助所有人做好他們應該做好的事情，從一開始就展現出一個廚房主導者的作用。
比如說旺財，在趙洵的安排下此刻已經將番茄醬做好了。
趙洵十分滿意的點了點頭，隨即開始將薯條下鍋炸。
炸薯條同樣十分需要關注油溫。
油溫不同，炸出來的薯條口感也會截然不同。
不同口感的薯條能夠帶給人截然不同的感受。
趙洵自然希望能夠從一開始就立下一個標杆。
這樣接下來做出來的薯條就會全方位的處於前列。
不然如果這個標杆就沒有立好，趙洵自然也就不能去指望別人把炸薯條做到多麼好吃的地步了。
沒有行業標準，那就由趙洵來制定行業標準。
反正在美食這一塊，他是絕對專業的。
專業的人去做專業的事，這一點肯定沒有任何的問題。
並不是所有人都能意識到這點，並不是所有人都能明白專業性的重要性。
但是趙洵明白，所以他會不斷的努力去推動，不斷努力去讓更多的人明白做一道美味並不是那麼困難的事情。
只要用心，那就真的很可能做出來。
但是前提是必須要用心。
“唔...”
“味道已經出來了，香味已經出來了。”
當趙洵在滾燙的油鍋中翻著薯條的時候，已經被這溢出的香味所征服了。
這個味道確實是太香了。
趙洵一度不敢相信如此香的味道能夠溢出，只能說他決定換一鍋清油的決定是無比正確的。
如果繼續用炸過臭豆腐的油，那用不了多久薯條的香味就會被臭豆腐的臭味所覆蓋。
一時間...
趙洵很慶幸。
在正確的時間做出了正確的決定，這可以使得炸出來薯條的口感上升一個階梯。
“唔，真的是太香了啊。”
旺財也被這個味道所折服了。
“明允兄，我是真的沒有想到炸出薯條的味道會如此好吃的。也許是太久沒吃了吧，我都快要忘記這炸薯條到底是什麼味道了。”
“呃...”
面對旺財這番話，趙洵一時間都不知道該說些什麼好了。
但是綜合來看，炸薯條確實是最大眾的美食了，其大眾好感度要比臭豆腐還要多的多。
所以趙洵只要能夠控制住炸薯條的品質，就根本不用去擔心無人問津的情況。
只要他能夠保證炸薯條是用心做的，接下來就可以準備躺著收錢了。
畢竟具體的推廣是旺財去做，具體的合作是旺財的商業合作伙伴。
這些都不需要趙洵去操心。
“可以了，這一批薯條已經可以出鍋了。旺財啊，給我拿來一個盤子。”
趙洵跟旺財如今已經合作的是爐火純青了。
這一點甚至要比跟三師兄龍清泉合作的時候更加默契。
“好嘞，盤子來了。”
旺財的熱情此刻算是被徹底調動起來了。
有了如此熱情，基本上就能夠完美的提升做菜的力度感。
不管怎麼說保持力度感是一件很重要的事情。
如果能夠從一開始的時候就保持了一個相當好的狀態，那麼接下來維持所謂的狀態就是一件相對簡單的事情了。
相反，如果一開始的時候就沒有把這個狀態維持在一個相對較高的水準，那麼接下來就很難在短時間內把美食做到極致了。
趙洵將薯條出鍋之後，看著金燦燦的薯條一時間也是流起了口水。
至於旺財就更加不用說了。
旺財此刻哈喇子都快要流下來了。
“哇，真的看起來很好吃啊。我已經很久沒有嘗過這麼香的薯條了。”
此刻旺財已經難以再壓抑自己的本能，難以再壓抑自己的情緒，而是抄起手去撿食薯條。
這味道真的是絕了。
“哇，這薯條的味道太絕了，真的是太絕了。”
只嚐了一口，旺財就徹底被趙洵炸出來的薯條所征服了。
這個味道真的是他記憶中的味道，真的是他吃過的最好吃的薯條的味道。
旺財從來都是以頂級食客頂級美食者自居的。
所以對他來說當下採用最美好的食材享用，並且給予一些最合適的評價就是他必須要做的事情。
美食家從來不會無緣無故的去讚美一道菜，也絕不會沒來由的去黑一道菜。
他們所做出的的評價都是基於菜餚本身的味道。
如果一道菜的品質很過硬。如果一道菜的味道很出挑，那麼就絕對會從各方面吸引食客。
“唔...”
“真香啊。”
“這薯條真的也可以列為必吃小吃之列了。我實在找不出把他拿下的理由。太香了。真的是太香了。”
旺財也不顧趙洵的態度就這麼拍板了。當然他很確定趙洵也不會覺得這炸薯條有缺點，也肯定會毫不猶豫的將其作為保留項目的。
這一點二人之間還是有默契的。
“嗯，行吧，那就把薯條也加進去。接下來做什麼來著...”
趙洵已經接連做了兩道炸制的小吃了，接下來可以做一道爽口的。
“來一道麻醬涼麵吧。這個做起來也簡單，做夜宵也十分的合適。”
麻醬涼麵的味道相當的美味，可以從各個方面給人以暢想。
一開始的時候趙洵還覺得這道小吃有些過於簡單了。但是現在想想簡單的東西未必就不好。有的時候返璞歸真反倒是十分必要的。
“嘿嘿嘿，明允兄這涼麵可是相當好吃的，你做好之後我要吃兩碗。”
趙洵直是瞪大了眼睛，心道旺財啊，你是認真的嗎？
這可是涼麵啊，一碗下肚子那是相當飽腹感的。
“你要吃兩碗？”
“對啊，怎麼你不信？”
見趙洵將信將疑的樣子，一時間旺財有些不高興了。
“明允兄你這是瞧不起我啊。我跟你說啊，好吃的東西就要不斷的嘗試才會有極致的體驗的，要不然的話，豈不是血虧？”
“這倒也是。”
“行了，我開始做涼麵了。你幫我切點黃瓜條。”
此時此刻趙洵已經迫不及待的想要開始做涼麵了。
至於旺財，則是開始切黃瓜。
二人之間的分工相當的到位，保證處於極度的舒適狀態之下。
趙洵做涼麵的第一步是先將麵條煮熟，隨後再進行過水。
涼麵涼麵，過水的這一下子才是最核心的最關鍵的。
要是這一步沒有處理好的話，那做出的麵條口感可以說是會差了很多的。
“煮涼麵的時候切忌不要煮太久，不然面容易直接煮爛了。成了爛麵條子那就不能做涼麵了，最多做湯麵。”
趙洵似乎是在自言自語，又似乎是在向旺財說一些細節。
涼麵的細節其實並沒有想象中的那麼多。
但是一些關鍵點還是要儘可能的記下的。
要不然的話，多半還是會處於一種較為懵懂的狀態。
懵懂狀態下做出來的涼麵，其味道自然不會好到哪裡去。
趙洵知道這個時候他必須要展現出一個頂級美食者應有的覺悟。
雖然從一開始的時候就可以拿出最好的狀態，但是趙洵還是覺得逐步升溫的感覺更好一些。
“好了，出鍋了。”
涼麵真的是不能煮太久的時間，不然整個面的狀態都會變得很差。
趙洵及時的掐著點將麵條出鍋，隨後在早已準備好的裝滿涼水的盆子裡過了一遍。
隨後趙洵就能夠體會到那種麵條的勁道的感覺。
是真的很香啊。
雖然還沒有加芝麻醬沒有加調料，但是光是麵條的香味就能夠把此刻的趙洵征服。
有的時候幸福真的是一件挺簡單的事情。
“唔...”
“好了，黃瓜條來了。”
旺財此刻很合時宜的將準備好的黃瓜條拿了過來。
趙洵便將過完涼水的麵條拿了出來，跟著黃瓜條一起放到了碗裡。
加入芝麻醬攪拌。
哇，光是聞著那個味道就讓人覺得心曠神怡。
趙洵已經很久沒有聞到過這種味道了，芝麻醬的醇香味道真的是一種無比特別的味道。
只要聞上一下就能夠讓人美美的深吸一口氣。
“哇...”
“嘿嘿嘿，如果可以保證的話，我絕對保證芝麻醬拌涼麵是保留項目了。”
旺財此刻也已經被涼麵征服。
這玩意看起來就很好吃的樣子。
看賣相就不會騙人，那自然可以放開了大吃一頓。
僅僅品嚐涼麵的味道就能夠讓人十分的享受了。
“好了，咱們倆一人一碗，沒有多煮哈。”
趙洵生怕旺財吃了之後不夠，便在之前先將話說清楚。
他相信旺財在弄明白這點後，應該不會再矯情了。
“嗯嗯嗯...”
旺財還是相當的配合了。
反正今晚一直都是趙洵在做菜，他只是負責打打下手，能夠有的分那就相當不錯了，還要什麼其他的條件？
再說了，趙洵做了那麼多的小吃，一樣吃一些是最好的，這樣幾乎每一樣小吃都能夠吃的到。要不然的話，逮著一樣勐吃，吃到最後已經吃飽了。即便再有其他好吃的東西出來也無濟於事了。
那豈不是會感到十分的尷尬，十分的委屈？
趙洵當然也明白旺財的意思，二人相視一笑，不再多說。
二人開啟了暴風乾飯模式！
乾飯人，乾飯魂，一輩子都是乾飯人！
毫無疑問乾飯的時候是人一輩子當中最美妙的時刻，乾飯的時候是人一輩子當中最滿足的時刻。
沒有什麼是一頓飯解決不了的，如果有那就兩頓。
趙洵和旺財乾飯的速度相當之快，沒用多久就將所有的麵條全部吃完。
“哇，真香啊。”
“滿足了，這下真的滿足了。”
旺財此刻其實已經有些飽了，但是趙洵並沒有做完所有夜宵。
到目前為止，趙洵也只是做了三道夜宵而已。
臭豆腐、炸薯條、涼麵。
三種夜宵各有各的美味，三種夜宵各有各的特點。
可以說基本上涵蓋了所有的優點和優勢。
嘖嘖嘖。
光是品嚐這些美味就足夠令所有人羨慕的了。
“明允兄，你接下來準備做什麼呀...嗝...”
旺財一邊問著一邊打了一個飽嗝，一時間整個人麻了。
“哈哈，你都吃成這個樣子了就少吃一點吧。旺財啊，不是我說你。既然你已經制定了減肥的計劃，那多少還是要控制一下的。吃的話沒有阻止你吃，但是不能吃的太過分太多了啊。”
“嘿嘿...”
此時此刻旺財尷尬的撓了撓頭道：“明允兄我，我就再吃兩到三種，絕對不再多吃了。”
就再吃兩三種？
好傢伙，趙洵心道旺財啊你可真的是一點也不談心啊。
“嗯嗯嗯，那就準備開始吧。”
趙洵知道這個時候他即便去勸說旺財也沒有什麼用，既然如此倒不如索性不管了。反正對旺財來說，已經是這個樣子了，估計也放棄治療了。
在肥胖與精瘦的道路上其實只有一念之間。
旺財選擇了肥胖，趙洵也無可奈何。
接下來趙洵要做的就是炸丸子了。
炸素丸子是趙洵的拿手絕活，這主要是得益於他小時候家人經常給他做。
都說人在小時候吃到的味道會十分的令人難忘，帶了記憶加成之下，所有的味道都會隨之升級。
趙洵當然也明白這個道理。
對他來說當下只要能夠保證當下始終處於合理的操作模式下，那麼做出來的炸素丸子的味道就不會有偏差，一定是記憶中的味道。
很多時候，味道是刻在了記憶深處的。
這種情況下自然不會翻車。
“好了，包好的素丸子已經可以下鍋了。”
包素丸子並沒有用趙洵太久的時間，但是等到他包好了之後問題來了。
要不要再換一鍋油？
理論上講再換一鍋新的清油是最佳的選擇。
因為對趙洵來說，每一鍋新油都意味著嶄新的開始，每一鍋新油都意味著完全不同的開始。
但是這一次，趙洵並沒有打算換油。
理由也很簡單。
因為這薯條的油很乾淨，完全沒有其他的味道。
而炸臭豆腐的味道就不一樣了。
炸臭豆腐的味道相當的衝，如果接下來再炸薯條的話味道肯定就會截然不同。
但是炸薯條的油用來炸素丸子卻不會有任何的影響。
“好了，下鍋。”
趙洵是說幹就幹的性格，既然他已經決定了自然不會再有任何的猶豫。
此時此刻，趙洵已經將包好的素丸子全部下鍋炸制。
在他看來炸出來的口感好壞會直接影響到品嚐者的評價。
所以他在炸制素丸子的時候也是相當的在意這些細節的。
不停的用快子將素丸子翻來覆去，保證炸的均勻。
始終炸制始終處於完美的狀態，這才是趙洵最想要的結果。
“好香啊。”
光是聞一下味道就能夠讓人感到心曠神怡。
光是聞一下味道就能夠讓人覺得香氣四溢。
光是聞一下味道就能夠讓人覺得美妙似幻夢一般。
趙洵已經很久沒有這種感覺了。
“唔...”
“真香啊...”
趙洵確實感覺出了這種香氣四溢的感覺。
“旺財啊，你覺得這炸素丸子如何。”
“嗯，很好，非常好。光是看賣相就金燦燦的，喜慶的很。”
“噗...”
聽到這裡趙洵差點沒有直接噴出來。
“你這還真的是個外觀黨啊。”
“哎呀，這美食的賣相是相當重要的。明允兄啊你是不知道，長安城的那些達官顯貴最看重的往往就是賣相。賣相如果好了，他們才會去吃。如果賣相不好的話，他們甚至連多看一眼都不會的。”
“這麼誇張嗎？”
聽到這裡的時候趙洵多少覺得有些離譜。
我了個乖乖，這些達官顯貴也太作了吧。
吃東西不就是吃個口感嗎？
怎麼感覺他們似乎是為了吃個面子呢。
“唉，所以說啊即便是小吃即便是夜宵，即便是面對大眾的美食也不能不顧賣相啊。就這個丸子來說，賣相真的是極好的。明允兄你就放心吧，這丸子絕對不會賣的差。”
“哈哈，那借你吉言了。”
趙洵麻熘的將炸的差不多的素丸子出鍋，隨後一股腦的倒在了旺財事先準備好的盤子裡。
對旺財來說，早已經熟悉了所有的流程。
而對趙洵來說，流程能夠拉滿是品質的保證。
如今的這個品質，在某種意義上來說真的是絕中絕了。
“出鍋咯。”
當趙洵將炸制好的丸子一股腦的從鍋裡倒了出來的時候，旺財躁動的心已經是徹底按捺不住了。
“明允兄，我就先嚐一嚐了啊。”
見旺財這個樣子，趙洵直是有些哭笑不得。
“嗯，你吃就吃吧。”
旺財得到了趙洵的允准之後，心情可謂是大好。
對他來說，此刻真的是一時一刻都難以停歇了。
“香，真香。”
當旺財將一枚素丸子放入口中大嚼特嚼之後，那種綿香回軟的感覺，外酥裡嫩的感覺真的是讓他飄飄欲仙。
“明允兄，這真的是我吃過的最香的素丸子。”
“嗯...”
趙洵心道：“你喜歡就好。”
此時此刻趙洵確實很欣慰。
旺財是一個很好的傢伙，這個傢伙是能夠真的交心做朋友的，所以接下來趙洵要做的就是儘可能的讓旺財保持開心。
生活嘛，開心就好。
而讓旺財開心最簡單的辦法就是吃好。
只要吃好，旺財就絕對會開心。
別的且不說，旺財此時此刻還是能夠保持一個基本的態度的。
那麼趙洵獎賞他一些美食也是理所應當的。
旺財啊旺財，保持下去啊，永遠做一個陽光快樂的少年郎。
“唔...”
“嘿嘿...”
“放心吧明允兄，在快樂這方面我肯定是最強的。永遠保持陽光，永遠保持快樂，永遠保持對生活的追求。”
“所以接下來我決定給我們做兩杯果汁。”
“還喝？”
“...”
“對啊，奶茶是奶茶，果汁是果汁，本來就是兩種截然不同的東西啊。我們剛剛喝了奶茶，現在再和果汁，並不衝突啊。”
“呃...”
一時間趙洵直是不知道該說些什麼好了。
“行吧，那就按照你的意思來吧。”
“哈哈哈，那你要喝什麼果汁？明允兄如果我沒有記錯的話，你似乎更加喜歡喝橙汁對吧。”
趙洵心道其實你不知道我最喜歡喝的是芒果汁。
可問題是這裡也弄不到芒果啊。
所以只能用橙汁跟西瓜汁來替代了。
在這兩個中間，趙洵如果非要選一個最愛的話，那還是橙汁吧。
畢竟橙汁基本上都能喝到，西瓜汁還得挑時間。
“嗯，那就橙汁吧，記得幫我加糖，謝謝。”
趙洵心道好飲品師一把糖，這個跟好廚師一把鹽是相對應的。
有了糖基本上所有的飲品都會加分，都不會太難喝的。
但是有一點...
有的時候人們會刻意的尋求多糖。
但是這樣其實就沒有意義了。
趙洵覺得喜食甜食可以，但是一定要有度。
過猶不及的道理想必所有人都能夠明白，所以在這個基礎上如果能夠保證整個飲品的口感，那飲品師的實力想必是相當強大的。
不管了不管了，飲品的事情目前趙洵是完全放手給旺財去做了。他現在要做的就是夜宵。
剛剛炸制食品做的太多，又做了一份涼麵，接下來趙洵自然不能再做這種食品了。
眼下趙洵打算做一份甜點，仔細想了想奶黃牛角包是個不錯的決定。
嗯，烘焙麵包需要很多手法，有的時候甚至需要一些天賦。
當然，趙洵的天賦肯定是在線的，有了天賦任何事情都不在話下。
“好了，開始和麵...”
...
...
旺財很認真的開始做橙汁。
本來他是想要做木瓜汁的。
但是考慮到了趙洵喜歡喝橙汁，如果他要開兩種水果的話未免會顯得有些麻煩。所以旺財也就索性開始喝橙汁了。
這樣一來基本上就不會出現兩頭忙活的情況。不然一會做橙汁一會做木瓜汁，可是有的忙了。
旺財當然不會這麼作的，他要保持最基本的澹定。
“唔，橙汁已經榨的差不多了，接下來就是將橙汁加入一些白糖了。明允兄特地說了這個，我可不能夠忘記。”
旺財小心翼翼的取了一些白糖，隨後放入了杯子裡。
然後拿起一根快子攪拌均勻，如此一杯完美的橙汁就做好了。
隨後旺財便拿著橙汁獻寶似的來到了趙洵面前。
“明允兄按照你的要求我已經把橙汁都做好了。你快來嚐嚐吧，看看口味如何。”
“呃，旺財謝謝你啊。哪個是我的？”
“左邊的這個。”
旺財笑了笑道：“左邊的這杯按照你的要求加入了許多的白糖，肯定很甜。”
“呃...”
一時間趙洵直是不知道該說些什麼好了。
“多謝了，我嚐嚐看。”
趙洵此刻真的是迫不及待的想要看看旺財做的果汁到底有多好喝，哪怕只嚐了一口依然讓人覺得十分的特殊。
“唔...這個味道真香啊。”
“誰說不是呢，這個味道簡直是絕了。”
旺財也跟著吹捧道：“明允兄啊，真的不是我在吹。能夠把一杯飲品做到像我這麼極致的程度可真的是不多了。你好好享受吧。”
此時此刻，趙洵哈哈大笑道：“嗯，旺財啊你知道你現在的這種行為是什麼嗎？那就是王婆賣瓜，自賣自誇。且不說這橙汁到底好喝與否，總部應該是由你說出來吧。”
“呃，明允兄那按照你的意思，賣瓜的人就不能誇瓜好吃了？”
“沒有說不行，我只是說這瓜確實很好吃，但是最好是由別人尤其是顧客來說。你一個賣瓜的說上兩句當然也不無不可，但是一直在那邊說，就真的是讓讓人無奈了。”
“哈哈哈...”
旺財撓了撓頭，一時間直是不知道該說些什麼好。
總的來說，明允兄似乎說的也沒什麼問題？
旺財此刻為了掩飾尷尬也開始喝起橙汁來。
只是他的橙汁相較於趙洵的那一杯甜度上要低的多。
不過...
旺財依然喝的很開心的樣子。
“呼呼，呼呼...”
此時此刻的旺財才是真正開啟了風暴吸入模式，一路噸噸噸直接將橙汁喝的是乾乾淨淨。
喝的如此之乾淨甚至連一個杯底都不剩下，趙洵也是覺得沒誰啦。
比如說旺財，在趙洵的安排下此刻已經將番茄醬做好了。
趙洵十分滿意的點了點頭，隨即開始將薯條下鍋炸。
炸薯條同樣十分需要關注油溫。
油溫不同，炸出來的薯條口感也會截然不同。
不同口感的薯條能夠帶給人截然不同的感受。
趙洵自然希望能夠從一開始就立下一個標杆。
這樣接下來做出來的薯條就會全方位的處於前列。
不然如果這個標杆就沒有立好，趙洵自然也就不能去指望別人把炸薯條做到多麼好吃的地步了。
沒有行業標準，那就由趙洵來制定行業標準。
反正在美食這一塊，他是絕對專業的。
專業的人去做專業的事，這一點肯定沒有任何的問題。
並不是所有人都能意識到這點，並不是所有人都能明白專業性的重要性。
但是趙洵明白，所以他會不斷的努力去推動，不斷努力去讓更多的人明白做一道美味並不是那麼困難的事情。
只要用心，那就真的很可能做出來。
但是前提是必須要用心。
“唔...”
“味道已經出來了，香味已經出來了。”
當趙洵在滾燙的油鍋中翻著薯條的時候，已經被這溢出的香味所征服了。
這個味道確實是太香了。
趙洵一度不敢相信如此香的味道能夠溢出，只能說他決定換一鍋清油的決定是無比正確的。
如果繼續用炸過臭豆腐的油，那用不了多久薯條的香味就會被臭豆腐的臭味所覆蓋。
一時間...
趙洵很慶幸。
在正確的時間做出了正確的決定，這可以使得炸出來薯條的口感上升一個階梯。
“唔，真的是太香了啊。”
旺財也被這個味道所折服了。
“明允兄，我是真的沒有想到炸出薯條的味道會如此好吃的。也許是太久沒吃了吧，我都快要忘記這炸薯條到底是什麼味道了。”
“呃...”
面對旺財這番話，趙洵一時間都不知道該說些什麼好了。
但是綜合來看，炸薯條確實是最大眾的美食了，其大眾好感度要比臭豆腐還要多的多。
所以趙洵只要能夠控制住炸薯條的品質，就根本不用去擔心無人問津的情況。
只要他能夠保證炸薯條是用心做的，接下來就可以準備躺著收錢了。
畢竟具體的推廣是旺財去做，具體的合作是旺財的商業合作伙伴。
這些都不需要趙洵去操心。
“可以了，這一批薯條已經可以出鍋了。旺財啊，給我拿來一個盤子。”
趙洵跟旺財如今已經合作的是爐火純青了。
這一點甚至要比跟三師兄龍清泉合作的時候更加默契。
“好嘞，盤子來了。”
旺財的熱情此刻算是被徹底調動起來了。
有了如此熱情，基本上就能夠完美的提升做菜的力度感。
不管怎麼說保持力度感是一件很重要的事情。
如果能夠從一開始的時候就保持了一個相當好的狀態，那麼接下來維持所謂的狀態就是一件相對簡單的事情了。
相反，如果一開始的時候就沒有把這個狀態維持在一個相對較高的水準，那麼接下來就很難在短時間內把美食做到極致了。
趙洵將薯條出鍋之後，看著金燦燦的薯條一時間也是流起了口水。
至於旺財就更加不用說了。
旺財此刻哈喇子都快要流下來了。
“哇，真的看起來很好吃啊。我已經很久沒有嘗過這麼香的薯條了。”
此刻旺財已經難以再壓抑自己的本能，難以再壓抑自己的情緒，而是抄起手去撿食薯條。
這味道真的是絕了。
“哇，這薯條的味道太絕了，真的是太絕了。”
只嚐了一口，旺財就徹底被趙洵炸出來的薯條所征服了。
這個味道真的是他記憶中的味道，真的是他吃過的最好吃的薯條的味道。
旺財從來都是以頂級食客頂級美食者自居的。
所以對他來說當下採用最美好的食材享用，並且給予一些最合適的評價就是他必須要做的事情。
美食家從來不會無緣無故的去讚美一道菜，也絕不會沒來由的去黑一道菜。
他們所做出的的評價都是基於菜餚本身的味道。
如果一道菜的品質很過硬。如果一道菜的味道很出挑，那麼就絕對會從各方面吸引食客。
“唔...”
“真香啊。”
“這薯條真的也可以列為必吃小吃之列了。我實在找不出把他拿下的理由。太香了。真的是太香了。”
旺財也不顧趙洵的態度就這麼拍板了。當然他很確定趙洵也不會覺得這炸薯條有缺點，也肯定會毫不猶豫的將其作為保留項目的。
這一點二人之間還是有默契的。
“嗯，行吧，那就把薯條也加進去。接下來做什麼來著...”
趙洵已經接連做了兩道炸制的小吃了，接下來可以做一道爽口的。
“來一道麻醬涼麵吧。這個做起來也簡單，做夜宵也十分的合適。”
麻醬涼麵的味道相當的美味，可以從各個方面給人以暢想。
一開始的時候趙洵還覺得這道小吃有些過於簡單了。但是現在想想簡單的東西未必就不好。有的時候返璞歸真反倒是十分必要的。
“嘿嘿嘿，明允兄這涼麵可是相當好吃的，你做好之後我要吃兩碗。”
趙洵直是瞪大了眼睛，心道旺財啊，你是認真的嗎？
這可是涼麵啊，一碗下肚子那是相當飽腹感的。
“你要吃兩碗？”
“對啊，怎麼你不信？”
見趙洵將信將疑的樣子，一時間旺財有些不高興了。
“明允兄你這是瞧不起我啊。我跟你說啊，好吃的東西就要不斷的嘗試才會有極致的體驗的，要不然的話，豈不是血虧？”
“這倒也是。”
“行了，我開始做涼麵了。你幫我切點黃瓜條。”
此時此刻趙洵已經迫不及待的想要開始做涼麵了。
至於旺財，則是開始切黃瓜。
二人之間的分工相當的到位，保證處於極度的舒適狀態之下。
趙洵做涼麵的第一步是先將麵條煮熟，隨後再進行過水。
涼麵涼麵，過水的這一下子才是最核心的最關鍵的。
要是這一步沒有處理好的話，那做出的麵條口感可以說是會差了很多的。
“煮涼麵的時候切忌不要煮太久，不然面容易直接煮爛了。成了爛麵條子那就不能做涼麵了，最多做湯麵。”
趙洵似乎是在自言自語，又似乎是在向旺財說一些細節。
涼麵的細節其實並沒有想象中的那麼多。
但是一些關鍵點還是要儘可能的記下的。
要不然的話，多半還是會處於一種較為懵懂的狀態。
懵懂狀態下做出來的涼麵，其味道自然不會好到哪裡去。
趙洵知道這個時候他必須要展現出一個頂級美食者應有的覺悟。
雖然從一開始的時候就可以拿出最好的狀態，但是趙洵還是覺得逐步升溫的感覺更好一些。
“好了，出鍋了。”
涼麵真的是不能煮太久的時間，不然整個面的狀態都會變得很差。
趙洵及時的掐著點將麵條出鍋，隨後在早已準備好的裝滿涼水的盆子裡過了一遍。
隨後趙洵就能夠體會到那種麵條的勁道的感覺。
是真的很香啊。
雖然還沒有加芝麻醬沒有加調料，但是光是麵條的香味就能夠把此刻的趙洵征服。
有的時候幸福真的是一件挺簡單的事情。
“唔...”
“好了，黃瓜條來了。”
旺財此刻很合時宜的將準備好的黃瓜條拿了過來。
趙洵便將過完涼水的麵條拿了出來，跟著黃瓜條一起放到了碗裡。
加入芝麻醬攪拌。
哇，光是聞著那個味道就讓人覺得心曠神怡。
趙洵已經很久沒有聞到過這種味道了，芝麻醬的醇香味道真的是一種無比特別的味道。
只要聞上一下就能夠讓人美美的深吸一口氣。
“哇...”
“嘿嘿嘿，如果可以保證的話，我絕對保證芝麻醬拌涼麵是保留項目了。”
旺財此刻也已經被涼麵征服。
這玩意看起來就很好吃的樣子。
看賣相就不會騙人，那自然可以放開了大吃一頓。
僅僅品嚐涼麵的味道就能夠讓人十分的享受了。
“好了，咱們倆一人一碗，沒有多煮哈。”
趙洵生怕旺財吃了之後不夠，便在之前先將話說清楚。
他相信旺財在弄明白這點後，應該不會再矯情了。
“嗯嗯嗯...”
旺財還是相當的配合了。
反正今晚一直都是趙洵在做菜，他只是負責打打下手，能夠有的分那就相當不錯了，還要什麼其他的條件？
再說了，趙洵做了那麼多的小吃，一樣吃一些是最好的，這樣幾乎每一樣小吃都能夠吃的到。要不然的話，逮著一樣勐吃，吃到最後已經吃飽了。即便再有其他好吃的東西出來也無濟於事了。
那豈不是會感到十分的尷尬，十分的委屈？
趙洵當然也明白旺財的意思，二人相視一笑，不再多說。
二人開啟了暴風乾飯模式！
乾飯人，乾飯魂，一輩子都是乾飯人！
毫無疑問乾飯的時候是人一輩子當中最美妙的時刻，乾飯的時候是人一輩子當中最滿足的時刻。
沒有什麼是一頓飯解決不了的，如果有那就兩頓。
趙洵和旺財乾飯的速度相當之快，沒用多久就將所有的麵條全部吃完。
“哇，真香啊。”
“滿足了，這下真的滿足了。”
旺財此刻其實已經有些飽了，但是趙洵並沒有做完所有夜宵。
到目前為止，趙洵也只是做了三道夜宵而已。
臭豆腐、炸薯條、涼麵。
三種夜宵各有各的美味，三種夜宵各有各的特點。
可以說基本上涵蓋了所有的優點和優勢。
嘖嘖嘖。
光是品嚐這些美味就足夠令所有人羨慕的了。
“明允兄，你接下來準備做什麼呀...嗝...”
旺財一邊問著一邊打了一個飽嗝，一時間整個人麻了。
“哈哈，你都吃成這個樣子了就少吃一點吧。旺財啊，不是我說你。既然你已經制定了減肥的計劃，那多少還是要控制一下的。吃的話沒有阻止你吃，但是不能吃的太過分太多了啊。”
“嘿嘿...”
此時此刻旺財尷尬的撓了撓頭道：“明允兄我，我就再吃兩到三種，絕對不再多吃了。”
就再吃兩三種？
好傢伙，趙洵心道旺財啊你可真的是一點也不談心啊。
“嗯嗯嗯，那就準備開始吧。”
趙洵知道這個時候他即便去勸說旺財也沒有什麼用，既然如此倒不如索性不管了。反正對旺財來說，已經是這個樣子了，估計也放棄治療了。
在肥胖與精瘦的道路上其實只有一念之間。
旺財選擇了肥胖，趙洵也無可奈何。
接下來趙洵要做的就是炸丸子了。
炸素丸子是趙洵的拿手絕活，這主要是得益於他小時候家人經常給他做。
都說人在小時候吃到的味道會十分的令人難忘，帶了記憶加成之下，所有的味道都會隨之升級。
趙洵當然也明白這個道理。
對他來說當下只要能夠保證當下始終處於合理的操作模式下，那麼做出來的炸素丸子的味道就不會有偏差，一定是記憶中的味道。
很多時候，味道是刻在了記憶深處的。
這種情況下自然不會翻車。
“好了，包好的素丸子已經可以下鍋了。”
包素丸子並沒有用趙洵太久的時間，但是等到他包好了之後問題來了。
要不要再換一鍋油？
理論上講再換一鍋新的清油是最佳的選擇。
因為對趙洵來說，每一鍋新油都意味著嶄新的開始，每一鍋新油都意味著完全不同的開始。
但是這一次，趙洵並沒有打算換油。
理由也很簡單。
因為這薯條的油很乾淨，完全沒有其他的味道。
而炸臭豆腐的味道就不一樣了。
炸臭豆腐的味道相當的衝，如果接下來再炸薯條的話味道肯定就會截然不同。
但是炸薯條的油用來炸素丸子卻不會有任何的影響。
“好了，下鍋。”
趙洵是說幹就幹的性格，既然他已經決定了自然不會再有任何的猶豫。
此時此刻，趙洵已經將包好的素丸子全部下鍋炸制。
在他看來炸出來的口感好壞會直接影響到品嚐者的評價。
所以他在炸制素丸子的時候也是相當的在意這些細節的。
不停的用快子將素丸子翻來覆去，保證炸的均勻。
始終炸制始終處於完美的狀態，這才是趙洵最想要的結果。
“好香啊。”
光是聞一下味道就能夠讓人感到心曠神怡。
光是聞一下味道就能夠讓人覺得香氣四溢。
光是聞一下味道就能夠讓人覺得美妙似幻夢一般。
趙洵已經很久沒有這種感覺了。
“唔...”
“真香啊...”
趙洵確實感覺出了這種香氣四溢的感覺。
“旺財啊，你覺得這炸素丸子如何。”
“嗯，很好，非常好。光是看賣相就金燦燦的，喜慶的很。”
“噗...”
聽到這裡趙洵差點沒有直接噴出來。
“你這還真的是個外觀黨啊。”
“哎呀，這美食的賣相是相當重要的。明允兄啊你是不知道，長安城的那些達官顯貴最看重的往往就是賣相。賣相如果好了，他們才會去吃。如果賣相不好的話，他們甚至連多看一眼都不會的。”
“這麼誇張嗎？”
聽到這裡的時候趙洵多少覺得有些離譜。
我了個乖乖，這些達官顯貴也太作了吧。
吃東西不就是吃個口感嗎？
怎麼感覺他們似乎是為了吃個面子呢。
“唉，所以說啊即便是小吃即便是夜宵，即便是面對大眾的美食也不能不顧賣相啊。就這個丸子來說，賣相真的是極好的。明允兄你就放心吧，這丸子絕對不會賣的差。”
“哈哈，那借你吉言了。”
趙洵麻熘的將炸的差不多的素丸子出鍋，隨後一股腦的倒在了旺財事先準備好的盤子裡。
對旺財來說，早已經熟悉了所有的流程。
而對趙洵來說，流程能夠拉滿是品質的保證。
如今的這個品質，在某種意義上來說真的是絕中絕了。
“出鍋咯。”
當趙洵將炸制好的丸子一股腦的從鍋裡倒了出來的時候，旺財躁動的心已經是徹底按捺不住了。
“明允兄，我就先嚐一嚐了啊。”
見旺財這個樣子，趙洵直是有些哭笑不得。
“嗯，你吃就吃吧。”
旺財得到了趙洵的允准之後，心情可謂是大好。
對他來說，此刻真的是一時一刻都難以停歇了。
“香，真香。”
當旺財將一枚素丸子放入口中大嚼特嚼之後，那種綿香回軟的感覺，外酥裡嫩的感覺真的是讓他飄飄欲仙。
“明允兄，這真的是我吃過的最香的素丸子。”
“嗯...”
趙洵心道：“你喜歡就好。”
此時此刻趙洵確實很欣慰。
旺財是一個很好的傢伙，這個傢伙是能夠真的交心做朋友的，所以接下來趙洵要做的就是儘可能的讓旺財保持開心。
生活嘛，開心就好。
而讓旺財開心最簡單的辦法就是吃好。
只要吃好，旺財就絕對會開心。
別的且不說，旺財此時此刻還是能夠保持一個基本的態度的。
那麼趙洵獎賞他一些美食也是理所應當的。
旺財啊旺財，保持下去啊，永遠做一個陽光快樂的少年郎。
“唔...”
“嘿嘿...”
“放心吧明允兄，在快樂這方面我肯定是最強的。永遠保持陽光，永遠保持快樂，永遠保持對生活的追求。”
“所以接下來我決定給我們做兩杯果汁。”
“還喝？”
“...”
“對啊，奶茶是奶茶，果汁是果汁，本來就是兩種截然不同的東西啊。我們剛剛喝了奶茶，現在再和果汁，並不衝突啊。”
“呃...”
一時間趙洵直是不知道該說些什麼好了。
“行吧，那就按照你的意思來吧。”
“哈哈哈，那你要喝什麼果汁？明允兄如果我沒有記錯的話，你似乎更加喜歡喝橙汁對吧。”
趙洵心道其實你不知道我最喜歡喝的是芒果汁。
可問題是這裡也弄不到芒果啊。
所以只能用橙汁跟西瓜汁來替代了。
在這兩個中間，趙洵如果非要選一個最愛的話，那還是橙汁吧。
畢竟橙汁基本上都能喝到，西瓜汁還得挑時間。
“嗯，那就橙汁吧，記得幫我加糖，謝謝。”
趙洵心道好飲品師一把糖，這個跟好廚師一把鹽是相對應的。
有了糖基本上所有的飲品都會加分，都不會太難喝的。
但是有一點...
有的時候人們會刻意的尋求多糖。
但是這樣其實就沒有意義了。
趙洵覺得喜食甜食可以，但是一定要有度。
過猶不及的道理想必所有人都能夠明白，所以在這個基礎上如果能夠保證整個飲品的口感，那飲品師的實力想必是相當強大的。
不管了不管了，飲品的事情目前趙洵是完全放手給旺財去做了。他現在要做的就是夜宵。
剛剛炸制食品做的太多，又做了一份涼麵，接下來趙洵自然不能再做這種食品了。
眼下趙洵打算做一份甜點，仔細想了想奶黃牛角包是個不錯的決定。
嗯，烘焙麵包需要很多手法，有的時候甚至需要一些天賦。
當然，趙洵的天賦肯定是在線的，有了天賦任何事情都不在話下。
“好了，開始和麵...”
...
...
旺財很認真的開始做橙汁。
本來他是想要做木瓜汁的。
但是考慮到了趙洵喜歡喝橙汁，如果他要開兩種水果的話未免會顯得有些麻煩。所以旺財也就索性開始喝橙汁了。
這樣一來基本上就不會出現兩頭忙活的情況。不然一會做橙汁一會做木瓜汁，可是有的忙了。
旺財當然不會這麼作的，他要保持最基本的澹定。
“唔，橙汁已經榨的差不多了，接下來就是將橙汁加入一些白糖了。明允兄特地說了這個，我可不能夠忘記。”
旺財小心翼翼的取了一些白糖，隨後放入了杯子裡。
然後拿起一根快子攪拌均勻，如此一杯完美的橙汁就做好了。
隨後旺財便拿著橙汁獻寶似的來到了趙洵面前。
“明允兄按照你的要求我已經把橙汁都做好了。你快來嚐嚐吧，看看口味如何。”
“呃，旺財謝謝你啊。哪個是我的？”
“左邊的這個。”
旺財笑了笑道：“左邊的這杯按照你的要求加入了許多的白糖，肯定很甜。”
“呃...”
一時間趙洵直是不知道該說些什麼好了。
“多謝了，我嚐嚐看。”
趙洵此刻真的是迫不及待的想要看看旺財做的果汁到底有多好喝，哪怕只嚐了一口依然讓人覺得十分的特殊。
“唔...這個味道真香啊。”
“誰說不是呢，這個味道簡直是絕了。”
旺財也跟著吹捧道：“明允兄啊，真的不是我在吹。能夠把一杯飲品做到像我這麼極致的程度可真的是不多了。你好好享受吧。”
此時此刻，趙洵哈哈大笑道：“嗯，旺財啊你知道你現在的這種行為是什麼嗎？那就是王婆賣瓜，自賣自誇。且不說這橙汁到底好喝與否，總部應該是由你說出來吧。”
“呃，明允兄那按照你的意思，賣瓜的人就不能誇瓜好吃了？”
“沒有說不行，我只是說這瓜確實很好吃，但是最好是由別人尤其是顧客來說。你一個賣瓜的說上兩句當然也不無不可，但是一直在那邊說，就真的是讓讓人無奈了。”
“哈哈哈...”
旺財撓了撓頭，一時間直是不知道該說些什麼好。
總的來說，明允兄似乎說的也沒什麼問題？
旺財此刻為了掩飾尷尬也開始喝起橙汁來。
只是他的橙汁相較於趙洵的那一杯甜度上要低的多。
不過...
旺財依然喝的很開心的樣子。
“呼呼，呼呼...”
此時此刻的旺財才是真正開啟了風暴吸入模式，一路噸噸噸直接將橙汁喝的是乾乾淨淨。
喝的如此之乾淨甚至連一個杯底都不剩下，趙洵也是覺得沒誰啦。