島裡天下 作品
第50章 第50章
春日過的快, 不知覺中連著晴朗了半月時間，天氣就已經很熱了。
方俞夏時的衣裝換的早，晨起看了兩個多時辰的書, 他推開門時，院子裡頭已經是豔陽高照。
萬里無雲的碧空上, 一絲風都吹不著，太陽曬的樹葉子發軟，一個院子裡的樹木都懨懨兒的往下垂吊著, 獨有兩顆老樟樹倒是還同灼日抗衡。
方家的宅子才迎來主子入住的第一個夏，屋院中綠植都是去年十月份左右才種上的, 年春倒是發芽開花長了些起來, 但到底是不能遮陽避日的，院宅也比那些個綠植早參天的老宅子涼爽。
喬鶴枝怕他讀書熱著，在書房裡裝置了手動風扇, 又置放了兩盆蘭花在出風口，下人拉動扇繩的時候便吹出有花香的風來, 很是風雅有意趣。不過他也就新鮮了兩日，雖然風扇是能降些熱, 可時時都得有下人候著拉繩才行, 長時間下去也吃不消，再者那風扇要發出聲響來，時常都要打斷他寫文章的思路。
也只有午時實在熱得不行了他才用這手工風扇, 另外蘭花也給換成了兩盆夜來香，夏日不光是熱，蚊蟲也實在是讓人心情煩躁, 白日間還少, 到了晚上可謂是受罪, 嗡嗡的在耳邊吵鬧，光是打蚊子就可以打上一個時辰。
他收回被陽光刺激的直冒黑點子的眼睛，瞧著這日頭也是快要午時了，尋常時候小喬都要給他送一盞放涼的綠豆湯亦或者是銀耳湯，今日卻不見著人過來，他嘴裡都有些發乾。
正要去小桐院裡尋人，倒是他先行過來了。
“怎的出來了？今日的課業這般早就做完了？”
“屋裡熱，我出來透口氣。”方俞見著喬鶴枝衣飾齊整，額頭間還有些碎汗，他上前替人擦了擦:“你出門去過？”
“我知道你熱，聽說城裡新啟了個冰窖，這不是趕著過去買些冰塊回來嗎。我讓雪竹端了一盆去書房裡，你且在涼亭裡吹吹風，一會兒進去便沒有那般的熱了。”
聽說有冰納涼，方俞臉上有了些笑意，夏時冰塊冬時炭，這兩個季節的消耗不堪細算，若非是家境還算殷實，那可真是苦不堪言。
“如此下午讀書也不必受酷暑的罪了。可今日上午卻還未給我送湯呢。”
方俞捏著喬鶴枝的手賣了個乖，入夏以後他都給喝習慣了，這哪日給斷了還真不得勁。
“早備好了，不過是忙著拿冰過來沒空出手端湯來。”喬鶴枝笑道:“今日一大早村子裡的僱農便送了些農貨來。有早熟的梅子，還有稻田裡頭的鯽魚青蝦，入夏了你愛吃涼拌的菜，我便熬煮了個酸梅汁放在深井了冰鎮著，又將鯽魚青蝦蒸熟納涼了涼拌好，此下正是可口。”
方俞聞言便已經口齒生津，夏日炎炎，誰能抵擋一盤涼拌鯽魚和青蝦呢。
去了殼兒的青蝦淋上姜蒜，醬醋汁子，一系香料子粉調製出的料汁，配上蔥花香菜，一口一個青蝦，入嘴先是撩人的料汁味道，咬碎了青蝦便是彈嘴清甜的肉質。
他一人便能吃上一整盤。
“今日的料汁裡放了酸橙汁。”
“就你嘴靈。”喬鶴枝夾了一隻肥蝦到方俞碗裡，看著人吃心中很滿足:“你前幾日不是說醋汁和酸橙汁同有一股酸味，但酸橙汁更加爽口清透嗎，我今日拌蝦時特地用了酸橙，味道果然是要更好一些。”
“你做的都好。”方俞道:“我見著青蝦個個兒都大，鯽魚也是條兒順，肉質嫩美的很，想必今年的地裡的收成也不錯。”
方俞夏時的衣裝換的早，晨起看了兩個多時辰的書, 他推開門時，院子裡頭已經是豔陽高照。
萬里無雲的碧空上, 一絲風都吹不著，太陽曬的樹葉子發軟，一個院子裡的樹木都懨懨兒的往下垂吊著, 獨有兩顆老樟樹倒是還同灼日抗衡。
方家的宅子才迎來主子入住的第一個夏，屋院中綠植都是去年十月份左右才種上的, 年春倒是發芽開花長了些起來, 但到底是不能遮陽避日的，院宅也比那些個綠植早參天的老宅子涼爽。
喬鶴枝怕他讀書熱著，在書房裡裝置了手動風扇, 又置放了兩盆蘭花在出風口，下人拉動扇繩的時候便吹出有花香的風來, 很是風雅有意趣。不過他也就新鮮了兩日，雖然風扇是能降些熱, 可時時都得有下人候著拉繩才行, 長時間下去也吃不消，再者那風扇要發出聲響來，時常都要打斷他寫文章的思路。
也只有午時實在熱得不行了他才用這手工風扇, 另外蘭花也給換成了兩盆夜來香，夏日不光是熱，蚊蟲也實在是讓人心情煩躁, 白日間還少, 到了晚上可謂是受罪, 嗡嗡的在耳邊吵鬧，光是打蚊子就可以打上一個時辰。
他收回被陽光刺激的直冒黑點子的眼睛，瞧著這日頭也是快要午時了，尋常時候小喬都要給他送一盞放涼的綠豆湯亦或者是銀耳湯，今日卻不見著人過來，他嘴裡都有些發乾。
正要去小桐院裡尋人，倒是他先行過來了。
“怎的出來了？今日的課業這般早就做完了？”
“屋裡熱，我出來透口氣。”方俞見著喬鶴枝衣飾齊整，額頭間還有些碎汗，他上前替人擦了擦:“你出門去過？”
“我知道你熱，聽說城裡新啟了個冰窖，這不是趕著過去買些冰塊回來嗎。我讓雪竹端了一盆去書房裡，你且在涼亭裡吹吹風，一會兒進去便沒有那般的熱了。”
聽說有冰納涼，方俞臉上有了些笑意，夏時冰塊冬時炭，這兩個季節的消耗不堪細算，若非是家境還算殷實，那可真是苦不堪言。
“如此下午讀書也不必受酷暑的罪了。可今日上午卻還未給我送湯呢。”
方俞捏著喬鶴枝的手賣了個乖，入夏以後他都給喝習慣了，這哪日給斷了還真不得勁。
“早備好了，不過是忙著拿冰過來沒空出手端湯來。”喬鶴枝笑道:“今日一大早村子裡的僱農便送了些農貨來。有早熟的梅子，還有稻田裡頭的鯽魚青蝦，入夏了你愛吃涼拌的菜，我便熬煮了個酸梅汁放在深井了冰鎮著，又將鯽魚青蝦蒸熟納涼了涼拌好，此下正是可口。”
方俞聞言便已經口齒生津，夏日炎炎，誰能抵擋一盤涼拌鯽魚和青蝦呢。
去了殼兒的青蝦淋上姜蒜，醬醋汁子，一系香料子粉調製出的料汁，配上蔥花香菜，一口一個青蝦，入嘴先是撩人的料汁味道，咬碎了青蝦便是彈嘴清甜的肉質。
他一人便能吃上一整盤。
“今日的料汁裡放了酸橙汁。”
“就你嘴靈。”喬鶴枝夾了一隻肥蝦到方俞碗裡，看著人吃心中很滿足:“你前幾日不是說醋汁和酸橙汁同有一股酸味，但酸橙汁更加爽口清透嗎，我今日拌蝦時特地用了酸橙，味道果然是要更好一些。”
“你做的都好。”方俞道:“我見著青蝦個個兒都大，鯽魚也是條兒順，肉質嫩美的很，想必今年的地裡的收成也不錯。”