第1039章 自由轉職憑證的安排

趙猛看見擺盤效果之後，也是頓時大喜，這魚燉的是真漂亮。

 
看魚燉的好壞，一看湯色，二看魚肉的狀態。

 
以著趙猛烹飪多年的經驗，一眼就能瞧出來，這燉制火候掌握的恰到好處。

 
看出了這一點，趙猛驚喜不已！

 
比自己順利完成了一道菜的烹製還要喜悅！

 
就彷彿是

 
自家有兒初長成的感覺。

 
付宇將整鍋魚湯全部倒入砂鍋中，水量剛剛好，魚頭和魚尾尖伸到湯麵。

 
整個過程出奇的順利。

 
付宇完全沒想到，自己這一雙萬能筷子居然還能直接夾取煮的熟爛的整魚！

 
關鍵是魚肉顫顫巍巍的掛在魚骨上，居然半點也沒脫落！

 
這是一件匪夷所思的事情。

 
可是，偏偏這種小技巧處理烹飪問題的成就感，要遠勝於烹飪完成一桌大餐！

 
太神奇了。

 
付宇滿意的露出笑模樣！

 
臉上的笑容還不等綻開，付宇突然發現了一個很關鍵的問題。

 
他還沒有做整道菜餚的擺盤裝飾。

 
這道菜在經典老味道食譜上面，是直接以野外烹飪的形式進行的圖片展示。

 
燉好的魚肉也是直接裝進架在簡易石頭爐灶上的銅盆裡面，根本沒有什麼擺盤裝飾。

 
付宇盯著面前紋路精美的砂鍋和裡面熬成奶白色的魚湯，眉頭不由皺了起來。

 
這擺盤裝飾得怎麼設計呢？

 
江水燉活魚，吃的就是這個意境。

 
普通的蔬果雕花明顯不太搭配。

 
除了這些，還有什麼裝飾呢？

 
付宇迅速在心裡過了一遍自己所瞭解的各種擺盤裝飾。

 
突然，他眼前一亮！

 
對了！

 
可以將之前烹飪過的一道藥膳造型進行改良。

 
用掛麵炸出樹型，只不過這一次，他準備做成柳樹的樣子。

 
松花江沿著堤岸種植的就是成排的柳樹，趙猛之前曾說過，打撈了江魚在岸邊烹飪時，往往會特意尋找一處柳樹成蔭的地方搭設簡易爐灶。

 
江風徐徐，柳枝飄蕩，炊煙裊裊

 
這就是趙猛口中念道的意境。

 
江水燉活魚，江水是沒有了，但是這意境倒是可以勉強貼靠一下。

 
付宇向來是個行動派，轉頭吩咐張金玉去備菜，自己則趕忙燒了一鍋熱油。

 
一回生二回熟，付宇炸制面條樹的操作越來越嫻熟，而且為了更貼合柳樹的樣子，他還特意將掛麵壓成柳枝下垂的樣子。

 
柳葉直接用蔬菜葉子疊摞修剪而成，再直接粘了糖漿貼到炸好的掛麵上。

 
等全部造型完成，最後利用糖漿做為底座，將炸麵條樹固定在砂鍋沿上。

 
整道菜的逼格立馬拔高了好幾級！

 
熱氣騰騰的奶白色魚湯裡，整條的江魚掩映在低垂的麵條樹下，影影綽綽，精美的像是一副完美的雕塑。

 
此時，付宇看著正式完成的菜餚，突然產生了一個念頭。

 
他應該將那張因為提升為23級而獲得的晉級獎勵，一張自由轉職憑證使用掉。

 
自由轉職憑證，可以隨意開啟任何一個職業轉職任務。

 
付宇感覺自己心念通達，他認為藥膳師這個行業太適合自己了。

 
關鍵時刻總能給自己驚喜！

 
趙猛看著眼前的擺盤造型，頓時頗為驚歎！

 
這簡直是絕了！

 
他忍不住看向一臉輕鬆的付宇，內心感嘆，這小子腦袋是怎麼長的，總能有這麼多的奇思妙想。

 
誰能想到掛麵還可以直接做擺盤造型啊！

 
這不親眼看見，根本就想不到。

 
而且掛麵本身是直的，這炸出來能彎成這種弧度，怎麼辦到的呢！

 
谷雲武則是忍不住讚歎道：“這擺盤做的太漂亮了！一看就是江邊綠柳啊！”

 
付宇笑笑：“可以上菜了。”

 
張金玉小心翼翼的端著砂鍋放到傳菜臺上，這菜做的實在精緻，他生怕動作幅度大一點，會把麵條樹枝上面的蔬菜葉片震落。

 
放好了砂鍋，張金玉鬆了口氣。

 
他看著面前的這道江水燉活魚，眼神中滿是崇拜！

 
牛逼！

 
付廚威武！

 
就在這個時候，傳菜員趕了過來。

 
乍然看到這道菜的擺盤，也是贊聲連連。