巧克力蘸糖 作品
第967章 年少多精
至於名氣和其他的資料,則只是順耳聽了一下,根本沒有留心。
主要也是參賽的選手實在太多了,除了原本就小有名氣的,像是一些新人,真的很難給在座眾人留下深刻的印象。
此時,被梁決這麼一提醒,大夥才意識到,對啊,還不知道這位選手叫什麼呢!
當時主持人是怎麼介紹來著?
這位選手好像是今年第一次參加比賽吧?
主持人突然被詢問,趕忙看了眼視頻編號:“這位選手是B組005,來自北安千里馬飯店的大廚,付宇!”
原來是千里馬的大廚。
有不少聽說過這家飯店的觀眾,不由小聲議論起來。
“這道菜做的確實好,別的不說,光是這幹豆腐絲的切制刀工,瞧著比何捷還利索!”
“現場這麼多選手裡,好像只有他做了複雜的雕花展示吧?”
“這雞湯看著可真不錯,只用一隻雞腿就能煲湯,這人真是厲害!”
談論的越熱烈,關注度越高。
這種比賽活動中,能出現一匹黑馬,無論是對於舉辦方而言,還是對於在場的觀眾以及專家評委來說,都是一件喜聞樂見的好事兒!
競爭激烈,觀賞度才高,活動才會更容易受到注目!
在場眾人熱鬧的討論著,而話題則不知不覺開始歪樓。
“這位付廚看著年紀可不大,也就二十四五的樣子,就算是長得年輕,那也最多不超過27!”
“沒有那麼大,我瞧著也就二十五左右!不過,小夥子長得可真精神啊!”
“要真是才二十出頭的年紀,就能有這樣精湛的廚藝,那也太厲害了吧!”
“年少多精!”
觀眾席上的話題迅速跑偏。
主要也是這麼多年,就沒瞧見過像這樣既年輕又帥氣的新人廚師參賽。
臺上的主持人簡單的介紹了一下付宇的個人情況,這時候也忍不住感慨道:“這位選手好年輕啊,今年剛24歲,這個年紀就能擔任大廚了!”
“以著他的年紀,是怎麼練出這麼好的刀工技巧和烹飪手法的?”
“咱們圈子裡還真是人才輩出啊!”
聽到主持人的話,梁決也深有感觸,忍不住說道:“其實,圈子裡有不少的新人都非常優秀,只不過平時都在專注於個人烹飪技能的磨練上,像這樣的活動,往往派出的選手都是店裡的老人。畢竟經驗豐富,獲獎幾率更大一些。”
這話說的非常現實,也很坦誠。
杜英春聽著梁決說話,視線卻落在那盤已經連湯都被喝光的大煮乾絲上面。
他就知道,付宇會選擇這道菜,肯定有他的想法!
而眼下看來,這道菜選的還是非常成功的。
其實在省賽晉級的時候,他就已經動了心思,要是能把付宇挖來福成醇總店就好了。
畢竟,這樣優秀的廚師,無論在哪一家飯店工作,都能拉攏住一批客源。
如果那會兒他就馬上打報告,提出這件事情,早點邀請付宇過來這邊,說不準還真能行。
畢竟付宇當時還只是千里馬的掌勺廚師。
現在好了!
這樣優秀的人才被千里馬給留住了。
就算在這次比賽中拿到了任何榮譽,也都是歸屬於千里馬飯店。
一個位於小小北安市的飯店,這次很可能要在全國美食圈子裡大放異彩了。
想到這裡,鄭英春突然對千里馬飯店的老闆起了好奇心。
這人還是相當有眼光的,從選派付宇參賽這一點上就能看得出來。
而等到付宇省賽順利晉級之後,馬上就調整了崗位,直接提拔成店裡的大廚了。
要知道付宇可是才剛轉正不久,在掌勺廚師的崗位上還沒坐熱乎呢!
現在,一個在本省連排名前十都沒能擠進去的飯店,這次可要在比賽中大放異彩了。
想到這裡,杜英春頓覺扼腕不已。
劉永平是福成醇第一人,也是本省江魚宴的代表人,平時在全國各地參加活動。
手底下的幾家店,都由專人負責管理。
而所有的管理人員,均享有入股分紅的待遇。
就像是杜英春,因為符合要求,現在已經正式入股了。
主要也是參賽的選手實在太多了,除了原本就小有名氣的,像是一些新人,真的很難給在座眾人留下深刻的印象。
此時,被梁決這麼一提醒,大夥才意識到,對啊,還不知道這位選手叫什麼呢!
當時主持人是怎麼介紹來著?
這位選手好像是今年第一次參加比賽吧?
主持人突然被詢問,趕忙看了眼視頻編號:“這位選手是B組005,來自北安千里馬飯店的大廚,付宇!”
原來是千里馬的大廚。
有不少聽說過這家飯店的觀眾,不由小聲議論起來。
“這道菜做的確實好,別的不說,光是這幹豆腐絲的切制刀工,瞧著比何捷還利索!”
“現場這麼多選手裡,好像只有他做了複雜的雕花展示吧?”
“這雞湯看著可真不錯,只用一隻雞腿就能煲湯,這人真是厲害!”
談論的越熱烈,關注度越高。
這種比賽活動中,能出現一匹黑馬,無論是對於舉辦方而言,還是對於在場的觀眾以及專家評委來說,都是一件喜聞樂見的好事兒!
競爭激烈,觀賞度才高,活動才會更容易受到注目!
在場眾人熱鬧的討論著,而話題則不知不覺開始歪樓。
“這位付廚看著年紀可不大,也就二十四五的樣子,就算是長得年輕,那也最多不超過27!”
“沒有那麼大,我瞧著也就二十五左右!不過,小夥子長得可真精神啊!”
“要真是才二十出頭的年紀,就能有這樣精湛的廚藝,那也太厲害了吧!”
“年少多精!”
觀眾席上的話題迅速跑偏。
主要也是這麼多年,就沒瞧見過像這樣既年輕又帥氣的新人廚師參賽。
臺上的主持人簡單的介紹了一下付宇的個人情況,這時候也忍不住感慨道:“這位選手好年輕啊,今年剛24歲,這個年紀就能擔任大廚了!”
“以著他的年紀,是怎麼練出這麼好的刀工技巧和烹飪手法的?”
“咱們圈子裡還真是人才輩出啊!”
聽到主持人的話,梁決也深有感觸,忍不住說道:“其實,圈子裡有不少的新人都非常優秀,只不過平時都在專注於個人烹飪技能的磨練上,像這樣的活動,往往派出的選手都是店裡的老人。畢竟經驗豐富,獲獎幾率更大一些。”
這話說的非常現實,也很坦誠。
杜英春聽著梁決說話,視線卻落在那盤已經連湯都被喝光的大煮乾絲上面。
他就知道,付宇會選擇這道菜,肯定有他的想法!
而眼下看來,這道菜選的還是非常成功的。
其實在省賽晉級的時候,他就已經動了心思,要是能把付宇挖來福成醇總店就好了。
畢竟,這樣優秀的廚師,無論在哪一家飯店工作,都能拉攏住一批客源。
如果那會兒他就馬上打報告,提出這件事情,早點邀請付宇過來這邊,說不準還真能行。
畢竟付宇當時還只是千里馬的掌勺廚師。
現在好了!
這樣優秀的人才被千里馬給留住了。
就算在這次比賽中拿到了任何榮譽,也都是歸屬於千里馬飯店。
一個位於小小北安市的飯店,這次很可能要在全國美食圈子裡大放異彩了。
想到這裡,鄭英春突然對千里馬飯店的老闆起了好奇心。
這人還是相當有眼光的,從選派付宇參賽這一點上就能看得出來。
而等到付宇省賽順利晉級之後,馬上就調整了崗位,直接提拔成店裡的大廚了。
要知道付宇可是才剛轉正不久,在掌勺廚師的崗位上還沒坐熱乎呢!
現在,一個在本省連排名前十都沒能擠進去的飯店,這次可要在比賽中大放異彩了。
想到這裡,杜英春頓覺扼腕不已。
劉永平是福成醇第一人,也是本省江魚宴的代表人,平時在全國各地參加活動。
手底下的幾家店,都由專人負責管理。
而所有的管理人員,均享有入股分紅的待遇。
就像是杜英春,因為符合要求,現在已經正式入股了。