第943章 氣哭了

 
“付廚，302包廂的顧客說咱們店做的穿心水魚不正宗，以次充好，用素餡頂替肉餡兒偷工減料，要求退菜！”

 
付宇一愣：“顧客說穿心水魚做的不正宗？”

 
怎麼會？

 
他可是按照店裡最地道的烹飪方法做的，而且就連甲魚都是讓人挑揀最肥個頭最大的進行選料。

 
這到店用餐的顧客不是代麗的親戚嗎？

 
怎麼還找上茬兒了？

 
要不是看在自己人的份上，他哪能這麼盡心，說他做的不正宗，這分明就是雞蛋裡挑骨頭，來者不善啊！

 
付宇趕忙同孫慶寧交待了一聲，又轉頭詢問傳菜員：“這事兒代姐知道了嗎？”

 
傳菜員說道：“代姐也在場呢，幫著勸來著，沒勸住。”

 
付宇一聽，點點頭：“行，我現在就跟你過去。”

 
孫慶寧聽他們說完，納悶道：“不是，這代姐的親戚怎麼回事啊？咱們盡心盡力的烹飪，不領情也就算了，怎麼還這樣呢！”

 
付宇沒見著人，不知道具體情況，只得叮囑道：“沒事，我過去看看，這邊你先盯著點，一會兒要是趙廚回來了，先別跟他提這件事情，等我回來了再說。”

 
之前還沒察覺，現在仔細一想，代麗之前確實有點奇怪。

 
一副魂不守舍，心不在焉的樣子，問起趙猛的去處，也不像是在查崗。

 
現在她這親戚吵著要退菜，八成是真出事兒了。

 
想到這裡，付宇沒再耽擱，跟孫慶寧交代完，就急匆匆趕去了前廳。

 
進了包廂，就看到裡面坐著一家三口？

 
一位上了年紀的男人，看上去應該五十多歲，快到六十的樣子。

 
他旁邊挨坐著一位同齡的女人，坐在最外圍的是一個年輕男人。

 
而代麗正站在餐桌旁邊，一臉焦急的勸說著：“我們店的這道菜，就是這樣的做法，非常的地道！”

 
上了歲數的男人，瞥了代麗一眼，沉聲道：“不是，怎麼著，你們店做的菜就是好唄？當誰沒吃過啊？這什麼穿心水魚，不就是釀甲魚嗎？這菜就應該是塞的肉餡兒，你瞧瞧他這塞的是什麼？香菇，這不是糊弄人嗎？”

 
付宇這個時候進了包廂。

 
走在前面的傳菜員幫著敲了門，等屋裡眾人看過來時，傳菜員說道：“我們店的廚師過來了！”

 
付宇走進去，對著代麗說道：“代姐，我來跟顧客解釋吧！”

 
正在努力勸說的代麗，轉過身，走到付宇面前，小聲交代道：“他們在別的地方吃過這道菜，認為店裡這邊做的不正宗，我跟他們說了，這邊就是這種做法，他們還不信。”

 
代麗說話的時候，抬手抹了抹眼角上畫的妝容，也不知道是擦的太用力，還是原本就帶了淚意，離近了一瞧，眼中明顯噙著淚水。

 
這是，氣哭了？

 
付宇看見代麗的眼淚，頓時一愣：“代姐，你？”

 
代麗搖頭：“我沒事兒，剛才情緒多少有點激動了。”

 
付宇心知這是遇到難纏的親戚了。

 
趙猛此時不在，代麗遇到了麻煩，他肯定不能坐視不管。

 
付宇走上前，對著三位顧客說道：“您好，我是這家店的廚師，這一桌菜都是我做的，有什麼問題咱們可以溝通，我這邊會盡量為您解決。”

 
代麗看到付宇上前交涉，心裡一鬆，旁邊跟著的傳菜員更是一副靠山來了的表情。

 
不知道什麼時候開始，付宇忽然成了後廚的中流砥柱，在遇到難事兒的時候，可以讓人非常放心的去依靠。

 
付宇先看了眼餐桌上的菜餚，幾乎每一道都吃了不少。

 
而這道穿心水魚，甲魚上蓋已經被掀開了，龜肉被夾的很散，裡面的餡料露出來一些，能一眼看出都用了什麼食材。

 
這要是但凡換了其他的顧客，付宇早擼袖子跟對方掰扯了！

 
人家這道菜叫穿心水魚，壓根就不是釀甲魚，這完全就是兩道不一樣的菜！

 
可眼下這一家三口是代麗的親戚，付宇看了眼上歲數的男人，深吸一口氣，緩聲道：“您如果想要吃釀甲魚，我這邊後廚也能做，但其實這道穿心水魚才是我們店的特色，吃的就是這種原汁原味的烹飪方法。”