第748章 拿出點真本事來

 
這才一天，就把他們的積極性打擊的差不多了。

 
跟孫鳴澤關係不錯的同學搭著他的肩膀:“鳴澤，你跟的那個付廚，我聽說也是咱們學校畢業的，算是咱們師哥，剛到後廚工作一年，可能沒什麼經驗。”

 
孫鳴澤今天很幸運的脫離了切墩兒的工作，得以直起腰做一遍過油的活。

 
不過饒是這樣，忙忙碌碌高強度的幹了一晚上活，倒現在也有點吃不消了。

 
“別壓著我，我這肩膀有點酸。”孫銘澤活動了一下胳膊，才說道:“那人家都能掌勺接單了，還是挺厲害的，我跟著他好好混，沒準真能學到點什麼。”

 
孫銘澤小聲說道，不過也沒特意反駁對方的話。

 
雖然他不認同，但也沒有爭論的必要，他現在感覺特別累，只想回去衝個澡，好好睡一覺。

 
過去千里馬後廚一起實習的四個人，雖然不都是一個宿舍，不過平時經常湊在一塊兒玩。

 
孫鳴澤因為長得白胖，性格好，年齡又是幾人中最小的，所以其他人在說話時，往往是想到什麼就說什麼，沒有太多的顧忌。

 
“嘖，鳴澤，你可別傻了，真以為在後廚能學到什麼啊？我告訴你，不可能的事兒！”第一個說話的男生繞過來，挨在孫銘澤的身邊，認真的說道:“我跟你說，後廚這幫人，最不是東西了，聽說想要跟師傅學手藝，那都得拜師！”

 
另一人聽了，也附和著點點頭，故作成熟的說道:“沒錯！到了社會上，可跟學校裡不一樣，像老師教咱們，那是收錢了，人家後廚的師傅憑什麼白教咱們本事啊！他們都怕教會了徒弟，餓死了師傅，想從他們手裡頭學真工夫？做夢去吧！”

 
孫鳴澤覺得和他們爭論這些，實在沒什麼太大的意義。

 
因為他知道這些話其實挺有道理，不過他自己想的事情，也沒法解釋的太清楚。

 
於是點點頭，算是認同了其他人的說法，不時配合著笑兩聲。

 
在廚師學校的這一年多的時間裡，孫鳴澤發現，其實技校和普通高中有個非常明顯的區別，就是沒有那麼的焦慮，壓力也沒有那麼大。

 
可能是因為目標明確，知道自己畢業之後的具體就業方向，而且現在廚師這個行業還是比較好找工作的，所以心態方面也就比較平和。

 
學廚又和其他職業不一樣，平時練的都是功夫活，考驗的就是毅力，只要肯學，肯練，再笨的人也早晚能出徒。

 
這就讓人不知不覺開始變得不愛動腦筋了，或者說，沒有一種良性的競爭氛圍，大家都處於一種非常安逸的狀態。

 
基本上，就是把學校裡的學習生活，當成未來工作的基礎，沒有什麼野心，只想著學好手藝，將來進飯店後廚打工，安穩的工作。

 
而不是當成真正的事業去做，沒想到創新，也沒想過除了學校裡的這些烹飪知識，自己還需要另外學習什麼。

 
存在於他們這些在校生之間的競爭，並不是在烹飪的技術和相關知識上，而是在怎麼和老師處好關係，好爭取到像眼下這樣難得的實習機會，去更好的裝點一下自己將來用於求職的簡歷。

 
很多在他們看起來非常成熟和世故的想法，其實只是麻痺自己去努力學習提高的理由罷了。

 
在孫鳴澤看來，真正的人情世故和成熟，其實在於自己如何去想辦法提高自己各方面的能力，對於食材的熟悉能力，烹飪能力，以及適應所處環境的能力。

 
當然，這也不是說所有的人都必須這樣，徐鳴澤只是覺得，他們現在已經老大不小的了，很多事情應該可以理性的去思考，需要有這樣的一個看待問題和麵對問題的心態。

 
孫鳴澤忽然回想起之前他為了爭取這一次的實習機會，特意去找老師申請名額。

 
當時老師特別語重心長的說了句:“鳴澤，過去後廚之後，別讓自己太懶散了，不要忘記，這次過去的目的除了熟悉工作環境，還要努力去觀察後廚人員的烹飪操作，要記得多學多看，少說話，多幹活，不管到什麼時候，勤快又懂事的人，總是比較受人待見。”