巧克力蘸糖 作品
第688章 牡丹魚片
可是現在，同劉雨儂比起來，自己這與人為師的想法，可實在是有些太不好意思了。
他教付宇的都是什麼？
無非是些工作中需要用到的烹飪技巧，學的也都是千里馬的特色菜。
只要肯用功，誰都有機會學習，也誰都能學會。
這一點，跟尚食私房菜館可不一樣，人家這邊做的那可都是劉家菜，向來傳內不傳外！
而劉雨儂明顯很看重付宇，連帶著對趙猛也是格外的客氣，這就讓趙猛有點受寵若驚了。
自己什麼水平，自己心裡清楚。
現在劉雨儂會這麼熱情的招待自己，肯定還是看在付宇的面子上。
這小子，現在已經混的這麼好了嗎？
就連劉雨儂都這麼信重他。
想到這裡，趙猛心裡感動之餘，還挺樂呵。
付宇這小子確實有良心，在外面還是比較維護自己的。
這時候，就聽著劉雨儂說道:“哪裡哪裡，其實啊，最重要的還是師傅領進門。我當初在廚師大賽上遇到付宇的時候，他的廚藝就已經非常不錯了。”
劉雨儂說的是真心話。
如若不是付宇廚藝精湛，在一眾參賽的大廚中脫穎而出，她也不會注意到付宇，更不會興起收徒的念頭。
不等趙猛客氣兩句，劉雨儂繼續說道:“而且，還有件事情，對我的啟發非常的大。就在前兩天，我們店接單了一道菜，不知道你們有沒有聽說過，活烹鯉魚？”
“昨天小年，我有位非常重要的顧客到店用餐，就點了這道菜，幸而順利完成了烹飪。”
“這道菜，在剖魚的烹製手法上面，我就是受到了付宇的指點才順利完成。”
“所以，其實我應該感謝你的，趙廚！”
這話一出，別說是趙猛了，就連姚石都是一愣。
兩人面面相覷。
什麼意思？
付宇水平怎麼樣，他們平時看在眼裡，心裡多少也算有數。
可是......這小子的水平，哪能教導得了劉雨儂的烹飪技巧？
若是在今天之前，趙猛或許還不太清楚這道活烹鯉魚具體是道什麼樣的特色菜。
可是現在，他早就從網上查找過了，自然知道這道菜烹飪起來有多難。
可是......
劉雨儂現在卻說，這道菜的烹飪，她是受到了付宇的指點！
這怎麼可能呢？
趙猛第一反應就是懷疑！
不信！
肯定是不信了。
但是......劉雨儂這身份，不至於開這種玩笑吧？
而且態度上也不像。
畢竟劉雨儂再愛徒心切，也不至於貶低自己去抬高他人啊！
難不成，劉雨儂說的都是真的？
想到付宇之前吹噓著說這道菜多麼難做，很多細節上面，如何不小心，就會功虧於潰。
當時，趙猛也沒多想，全以為是劉雨儂接單烹飪，付宇跟著瞧了場熱鬧。
可是，眼下聽著劉雨儂的意思，分明是付宇先做成了這道菜，隨後經過了付宇的指點，她才能烹飪成功。
而劉雨儂此番的感慨，卻是暗示著，付宇烹飪這道菜時的操作，是從自己這裡學得的？
這一下，姚石都有點傻眼了。
趙猛更是忍不住心潮澎湃，感覺自己腰桿好像都更直溜兒了。
一道菜的烹飪，只要廚藝到位，往往僅需根據具體的食譜就能烹飪出來。
而烹飪時需要用到的技能，則是平時練習慢慢積累下來的。
如果付宇真能指點劉雨儂，也不一定是整道菜的烹飪過程，或許是其中某一種操作技能。
比如拆分？
或者火候掌控？
仔細回想一下活烹鯉魚這道菜的烹飪過程，趙猛默默盤點了一下自己最為擅長的幾種操作。
我這麼強的嗎？
還有......付宇竟然這麼厲害了？
我怎麼都不知道啊！
趙猛感覺自己一無所知。
就好像狐假虎威的成了牛人一樣的感覺。
而自己莫名有些心虛。
趙猛著實被劉雨儂的一番話給驚到了！
付宇這麼強，我怎麼都不知道？
付宇學的是我的操作技能嗎？
可是我教他拆分了嗎？
還有魚內臟的辨識......
就是曾經指點過一二......可是，我自己什麼水平，我能不知道嗎？
跟劉雨儂相比，那肯定是差遠了！
他教付宇的都是什麼？
無非是些工作中需要用到的烹飪技巧，學的也都是千里馬的特色菜。
只要肯用功，誰都有機會學習，也誰都能學會。
這一點，跟尚食私房菜館可不一樣，人家這邊做的那可都是劉家菜，向來傳內不傳外！
而劉雨儂明顯很看重付宇，連帶著對趙猛也是格外的客氣，這就讓趙猛有點受寵若驚了。
自己什麼水平，自己心裡清楚。
現在劉雨儂會這麼熱情的招待自己，肯定還是看在付宇的面子上。
這小子，現在已經混的這麼好了嗎？
就連劉雨儂都這麼信重他。
想到這裡，趙猛心裡感動之餘，還挺樂呵。
付宇這小子確實有良心，在外面還是比較維護自己的。
這時候，就聽著劉雨儂說道:“哪裡哪裡，其實啊，最重要的還是師傅領進門。我當初在廚師大賽上遇到付宇的時候，他的廚藝就已經非常不錯了。”
劉雨儂說的是真心話。
如若不是付宇廚藝精湛，在一眾參賽的大廚中脫穎而出，她也不會注意到付宇，更不會興起收徒的念頭。
不等趙猛客氣兩句，劉雨儂繼續說道:“而且，還有件事情，對我的啟發非常的大。就在前兩天，我們店接單了一道菜，不知道你們有沒有聽說過，活烹鯉魚？”
“昨天小年，我有位非常重要的顧客到店用餐，就點了這道菜，幸而順利完成了烹飪。”
“這道菜，在剖魚的烹製手法上面，我就是受到了付宇的指點才順利完成。”
“所以，其實我應該感謝你的，趙廚！”
這話一出，別說是趙猛了，就連姚石都是一愣。
兩人面面相覷。
什麼意思？
付宇水平怎麼樣，他們平時看在眼裡，心裡多少也算有數。
可是......這小子的水平，哪能教導得了劉雨儂的烹飪技巧？
若是在今天之前，趙猛或許還不太清楚這道活烹鯉魚具體是道什麼樣的特色菜。
可是現在，他早就從網上查找過了，自然知道這道菜烹飪起來有多難。
可是......
劉雨儂現在卻說，這道菜的烹飪，她是受到了付宇的指點！
這怎麼可能呢？
趙猛第一反應就是懷疑！
不信！
肯定是不信了。
但是......劉雨儂這身份，不至於開這種玩笑吧？
而且態度上也不像。
畢竟劉雨儂再愛徒心切，也不至於貶低自己去抬高他人啊！
難不成，劉雨儂說的都是真的？
想到付宇之前吹噓著說這道菜多麼難做，很多細節上面，如何不小心，就會功虧於潰。
當時，趙猛也沒多想，全以為是劉雨儂接單烹飪，付宇跟著瞧了場熱鬧。
可是，眼下聽著劉雨儂的意思，分明是付宇先做成了這道菜，隨後經過了付宇的指點，她才能烹飪成功。
而劉雨儂此番的感慨，卻是暗示著，付宇烹飪這道菜時的操作，是從自己這裡學得的？
這一下，姚石都有點傻眼了。
趙猛更是忍不住心潮澎湃，感覺自己腰桿好像都更直溜兒了。
一道菜的烹飪，只要廚藝到位，往往僅需根據具體的食譜就能烹飪出來。
而烹飪時需要用到的技能，則是平時練習慢慢積累下來的。
如果付宇真能指點劉雨儂，也不一定是整道菜的烹飪過程，或許是其中某一種操作技能。
比如拆分？
或者火候掌控？
仔細回想一下活烹鯉魚這道菜的烹飪過程，趙猛默默盤點了一下自己最為擅長的幾種操作。
我這麼強的嗎？
還有......付宇竟然這麼厲害了？
我怎麼都不知道啊！
趙猛感覺自己一無所知。
就好像狐假虎威的成了牛人一樣的感覺。
而自己莫名有些心虛。
趙猛著實被劉雨儂的一番話給驚到了！
付宇這麼強，我怎麼都不知道？
付宇學的是我的操作技能嗎？
可是我教他拆分了嗎？
還有魚內臟的辨識......
就是曾經指點過一二......可是，我自己什麼水平，我能不知道嗎？
跟劉雨儂相比，那肯定是差遠了！