第633章 很容易傷人

    昨天，在後廚裡觀看完付宇學做的腐乳蒸雞之後，汪玉龍的心裡非常不是滋味。

    同樣是在後廚裡學習廚藝！

    怎麼人與人之間的差距就這麼大呢？

    再說了，他們這些尚食私房菜館的後廚人員，那可真是擁有著得天獨厚的條件和機會。

    每天學習和烹飪的都是正宗的劉家菜。

    尤其是現在還有老闆親自在場指導，只要用心，想學什麼學不會？

    能被指派過來經營分店的後廚，說明他們的實力已經獲得了老闆的認可！

    可是最近一段時間，隨著一次又一次的烹飪教學操作，說實話，徹底刷新了汪玉龍的三觀。

    隱隱感覺到了，什麼叫生而為人，你且修身。

    學廚原本就不像其他行業，靠的就是勤奮和努力。

    眼瞧著付宇進步神速，汪玉龍的心裡也越來越不是滋味。

    沒有對比就沒有傷害。

    原本在他眼中還算勤懇的徒弟和小工，慢慢的，在很多地方上都被他發現或這樣，或那樣的小毛病。

    汪玉龍深思之後，決定給手底下的幾個人好好開個會，提個醒！

    看看人家，同樣是後廚新人，是如何努力學廚的。

    就為了今天的週會，汪玉龍還特意從網上找到了付宇當初參加廚師大賽時的參賽視頻。

    因為是三江旅遊節搞的活動，所以整個比賽的視頻都被做為宣傳記錄片放到了網上。

    當汪玉龍第一次觀看付宇在參賽時做的那兩道菜時，整個人簡直是驚為天人。

    尤其是那道文思豆腐，這刀法簡直是絕了。

    在練刀方面，想要刀工精湛，除了多練多琢磨，根本沒有其他捷徑可走。

    而付宇能達到這種程度，可見私下裡是下了苦功夫的。

    想到這裡，汪玉龍對付宇的喜愛之情不由越發的泛濫了。

    他越發能理解，為什麼向來不肯收徒的老闆，卻突然對付宇破了例。

    明明劉家菜，雖然沒有傳男不傳女這種老舊的陳規，但是向來也只是教授給拜師自家店裡大廚的學徒，再進一步培養，最後將成手分配到各家分店。

    其實這也是一種變相的不傳外人的傳承方式。