第627章 拼死吃河豚

    千里馬其實已經很久沒有售賣這道菜了。

    以前倒是曾流行過一段時間，不過百密一疏，有顧客在吃完店裡做的河豚後，一時大意抽了煙。

    結果當場被急救車給拉走了。

    雖然經過醫生診斷，河豚處理的很乾淨，烹飪方法也沒問題。

    主要是因為中毒的顧客本身是第一次吃河豚，體質又比較特殊。

    其實吃河豚之後，可以少量吸菸，但偶爾也會發生中毒現象。

    這位顧客就是比較倒黴的那一種。

    但是不論因為什麼原因，這一次用餐中毒事件還是引起了廣泛的關注。

    首先是食品監察局開始徹查整件事情。

    其次，對於本市內所有烹飪河豚相關菜餚的飯店進行整改監督。

    最後，在電視，網絡等所有頗具影響力普及度的地方，開始大肆宣傳河豚有毒，不建議食用。

    一時間，人們對河豚美味的喜愛度開始明顯減弱。

    各大餐飲行業被整改和監督的煩不勝煩，關於河豚的各種菜餚開始陸續下架。

    到了現在，熱度早不復當年。

    千里馬倒是一直保留著店裡的特色菜，紅燒河豚。

    不過會點這道菜的也都是一些上了年紀的老顧客。

    河豚這東西，吃的時候提心吊膽，吃完之後，回味無窮。

    俗語有“拼死吃河豚”之戒。

    老話向來不是空談。

    仔細想來，付宇還真沒接手過這道菜。

    店裡的老顧客，向來只認趙猛和谷雲武這樣的大師傅。

    點這種有危險性的菜餚，肯定會選更為穩妥的大廚下單。

    但是這一單卻是落在了付宇的頭上。

    也不知道是顧客非常認可付宇的手藝，還是新人嚐鮮，根本不懂行。

    不管怎麼樣，菜點了，就肯定要烹飪。

    付宇倒是在全魚宴的教學實踐課堂裡做過紅燒河豚這道菜。

    但在現實中，還真沒遇到過可以練手的機會。

    一時間，他還真挺期待。

    付宇在烹飪手頭菜餚的同時，隨口吩咐小工幫著去撈三條河豚過來。

    並特意叮囑:“直接活著撈過來就行，我親自處理。”