第593章 一飛沖天

    後廚裡，所有人員都在各侍其位。

    備菜的，顛勺的，忙著送單子的點餐員，以及急匆匆端著盤子的傳菜員。

    大夥看到突然過來的老闆，紛紛主動打招呼。

    董俊田則直奔著趙勐所在的廚臺過去。

    趙勐這邊正忙著顛勺，看到董俊田和姚石一前一後形色匆匆的奔過來，心知是104包廂的事情。

    不過付宇那邊剛烹飪完，由傳菜員端走，這會兒估計還沒到餐桌上呢，這怎麼現在就找過來了？

    不等趙勐出聲喊人，董俊田搶先質問道:“老趙，104包廂的菜是怎麼回事？”

    趙勐下意識看了眼站在董俊田身後的姚石。

    姚石現在也沒弄清楚事情始末，只知道後廚這邊烹飪了一道賽螃蟹，結果上桌後，顧客覺得味道不正宗，又要求重做一份。

    這種烹飪事故以前也不是沒發生過。

    所以姚石並沒有急著開口詢問，而是想先聽聽趙勐這邊怎麼說。

    只要確定不是自己後廚這邊的問題，那麼一切好說。

    姚石不著痕跡的對趙勐點了點頭，示意他儘量順著董俊田的意思。

    趙勐收回視線，如實將事情始末複述了一遍。

    董俊田聽完，臉色一沉到底。

    他們老董家的賽螃蟹，是從他爺爺那一代傳下來的烹飪方法。

    要是他們家做出來的菜，都稱不上一句地道兒，那他真是不知道在北安，哪裡還能吃到所謂的正宗老式賽螃蟹了。

    若不是確定104包廂的顧客是市裡的領導招待歸國華僑，董俊田簡直都要懷疑，這人是不是刻意找茬兒了？

    但正是因為知道對方的身份，所以不得不慎重對待。

    既然顧客不滿意，那就得想辦法讓對方滿意才行。

    這種時候，別說是讓付宇掌勺了，無論是誰，只要能做出顧客想要的菜餚都行！

    因為太緊急了！

    沒什麼事情，比讓顧客滿意更重要。

    聽趙勐說，因為後廚這邊沒人會其他的烹飪方法去做賽螃蟹這道菜。

    而這個時候，只有付宇主動請纓，想要嘗試一下另外一種烹飪方法。

    董俊田聽完之後，再看向付宇的目光中滿是震驚和感動！