巧克力蘸糖 作品
第578章 能吃就好
服務員
一愣，趕忙應聲:“好的，請稍等。”
服務員很快從櫃子裡拿出一次性手套，遞到餐桌上。
金暖心一臉不悅，質問道:“你們這兒的服務也太差了吧？上菜都不送手套的嗎？”
服務員一聽，趕忙解釋道:“後廚那邊上菜時，特意囑咐過了，這兩道菜，都是不需要手套，直接夾著就可以吃的......”
金暖心一聽，不依不饒的問道:“哦，敢情你們這兒吃整鴨和豬蹄，都是直接用快子夾著吃的？這都連著骨頭呢，怎麼夾？怎麼吃......”
她嘴上說著，手裡捏著快子去戳面前正對著自己的那盤生地黃蒸鴨。
動作間，也沒仔細看，只隨便伸著快子朝著鴨身一戳，不想，快子尖竟然非常輕鬆的就扎進了鴨肉裡。
她完全是下意識的用快子夾了一下，竟然真的拽下來一塊帶皮的鴨肉。
“這......”
金揚瞧著，略微納罕:“這鴨子蒸的還挺爛湖......咦？怎麼瞧著好像沒有骨頭啊？”
金揚伸著胳膊，也夾了一塊鴨肉，他選的是鴨翅位置。
看著時還沒察覺，等夾起來，才驚訝發現，這鴨翅裡竟然沒有骨頭，夾起來軟綿綿的，鴨肉直顫。
金揚好奇的伸快子挑開鴨腹，仔細一瞧，好麼，這整鴨是完全脫骨的，而之所以會這麼擺擺正正的立著，是因為裡面用了竹製的撐子。
把撐子拿出來，整隻鴨子頓時癱在了盤子裡。
難怪後廚交代說，這道藥膳不需要用手套，鴨肉都蒸的這麼軟爛了，又沒有骨頭，想吃哪塊兒直接夾，可不是用不到手套麼！
鴨子都做了整隻拆骨，那這豬蹄......
豬蹄是切分成兩半，豬皮朝上擺放。
快子稍稍用力一夾，想斷哪裡斷哪裡，竟然也是事先拆好了骨頭。
只不過豬骨被拆分好後，又重新填塞了回去，不過等把肉夾起來時，豬骨頭就瞬間脫離了。
好傢伙！
這廚藝，簡直是絕了！
連擺盤都做的這麼精妙，可見那
位年輕廚師確實廚藝了得啊！
一愣，趕忙應聲:“好的，請稍等。”
服務員很快從櫃子裡拿出一次性手套，遞到餐桌上。
金暖心一臉不悅，質問道:“你們這兒的服務也太差了吧？上菜都不送手套的嗎？”
服務員一聽，趕忙解釋道:“後廚那邊上菜時，特意囑咐過了，這兩道菜，都是不需要手套，直接夾著就可以吃的......”
金暖心一聽，不依不饒的問道:“哦，敢情你們這兒吃整鴨和豬蹄，都是直接用快子夾著吃的？這都連著骨頭呢，怎麼夾？怎麼吃......”
她嘴上說著，手裡捏著快子去戳面前正對著自己的那盤生地黃蒸鴨。
動作間，也沒仔細看，只隨便伸著快子朝著鴨身一戳，不想，快子尖竟然非常輕鬆的就扎進了鴨肉裡。
她完全是下意識的用快子夾了一下，竟然真的拽下來一塊帶皮的鴨肉。
“這......”
金揚瞧著，略微納罕:“這鴨子蒸的還挺爛湖......咦？怎麼瞧著好像沒有骨頭啊？”
金揚伸著胳膊，也夾了一塊鴨肉，他選的是鴨翅位置。
看著時還沒察覺，等夾起來，才驚訝發現，這鴨翅裡竟然沒有骨頭，夾起來軟綿綿的，鴨肉直顫。
金揚好奇的伸快子挑開鴨腹，仔細一瞧，好麼，這整鴨是完全脫骨的，而之所以會這麼擺擺正正的立著，是因為裡面用了竹製的撐子。
把撐子拿出來，整隻鴨子頓時癱在了盤子裡。
難怪後廚交代說，這道藥膳不需要用手套，鴨肉都蒸的這麼軟爛了，又沒有骨頭，想吃哪塊兒直接夾，可不是用不到手套麼！
鴨子都做了整隻拆骨，那這豬蹄......
豬蹄是切分成兩半，豬皮朝上擺放。
快子稍稍用力一夾，想斷哪裡斷哪裡，竟然也是事先拆好了骨頭。
只不過豬骨被拆分好後，又重新填塞了回去，不過等把肉夾起來時，豬骨頭就瞬間脫離了。
好傢伙！
這廚藝，簡直是絕了！
連擺盤都做的這麼精妙，可見那
位年輕廚師確實廚藝了得啊！