第512章 真的是不容易啊

    神仙魚一上桌就把人都驚著了！

    砂鍋裡燜到軟爛的老母雞混著鮮魚飄出馥郁的香氣。

    中年男人說:“這道菜瞧著可真是稀奇，沒治了，要不是想著嚐嚐湘菜，肯定就要錯過了！”

    中年女人點頭:“我瞧著他們家這菜做的也確實地道，以後再想吃，咱們還過來這邊。”

    葉勉說:“這道菜一是嘗味道，二則是看廚師的手法。傳統湘菜神仙魚，不用刀工，不見一根魚刺。你們瞧瞧這魚刺，完完整整一根，這廚師的廚藝了得啊！”

    茂佳媳婦聽著好奇:“你是說，這魚肉都是直接從魚身上掉下來的？”

    葉勉笑著說道:“沒錯，這道菜的特色就在於靠著燉雞湯的熱氣將魚肉蒸熟，直至全部脫落到雞湯中。”

    在座眾人紛紛感嘆:“這道菜可真是挺有意思，值得一嘗啊！”

    雞肉燉的火候很足，與燉至軟爛的魚肉混在一起，除了雞肉和魚肉再沒有其他配料，吃的就是原汁原味。

    人一上了歲數，口味普遍偏澹，注重養生，就稀罕那個食材上的清澹滋味兒。

    一桌人一掃之前談笑言歡的樣子，悶聲不響的喝著濃郁的神仙魚湯，咂著那燉得醇厚鮮美恰到好處的鮮香滋味。

    明明是老友聚會，倒是吃出了幾分默默無言歲月靜好的感覺。

    一桌的湘菜，吃的沒剩下多少。

    滿滿一砂鍋的神仙魚更是被分吃的乾乾淨淨。

    消息很快傳到了一直關注著這邊的李新彤耳中。

    李新彤由衷的鬆了一口氣，顧客滿意就好。

    隨後，李新彤特意派人過去後廚報信。

    張振得了消息，很高興，連忙點頭:“好的！我知道了！”

    “付廚啊，你真是了不起！”

    這個時候，後廚眾人也都聽說了這件事情。

    柳廚滿臉驚喜，看著付宇:“付廚，實在是太厲害了！”

    周業松更是激動的不行，感覺自己親眼見證了一次奇蹟:“付廚，你也太牛了！顧客都誇這道神仙魚做的地道！”

    他們可以說是親眼見證了這一道神仙魚的現場烹飪，都知道難度很大。