第443章 很厲害嗎（為輕於羽毛打賞加更）

    江邊燉鯽瓜子、柳根燜江蝦、鯰魚球子、風味魚頭撈酸湯子、炒魚毛......

    接下來的時間裡，付宇陸續烹飪了剩下的幾道江魚菜餚。

    在經典老味道食譜裡，付宇瞭解到:開江宴之所以有特色，新鮮的不光是美味的江魚，還有眾多的野菜。

    魚與野菜彷彿是一對多年的默契搭檔。

    江魚香、野菜鮮，配上魚宴賽神仙！

    這個季節，想吃新鮮的野菜肯定是不用想了。

    不過音樂餐廳有自己的進貨渠道。

    蔬菜店的老闆也不知道從哪套弄來一些開春時儲存下來的野菜。

    付宇將柳蒿芽、貓把蒿、蘇子葉等清香味濃郁的野菜直接扔入燉魚鍋中，雙鮮合璧、腥味全無，還多了一層清新的蔬香。

    整整兩個小時，付宇順利完成了一整套的江魚宴。

    張振等人從開始圍觀到結束。

    19道菜，烤制的兩道有專門的燒烤師傅接手。

    張振做分工時，直接由柳廚和林廚各自選擇拿手的江魚菜餚進行分配。

    所有人各侍其職。

    付宇能者多勞，接手了三道菜。

    整個白天，廚臺上的幾個爐灶就一直沒有關過火。

    後廚的工作向來是繁重而忙碌的，連續幾個小時站在廚臺前，不停的掌勺幹活，沒有停歇的時候。

    不過付宇沒有任何的抱怨。

    付宇當初在學校那會兒，帶他的老師曾告訴過他們，做後廚的工作，就別想著工作時間能清閒懈怠。

    任何時候，只要站在廚臺前烹飪各種菜餚，無論是對待顧客，還是對待食材，都要抱持著一顆認真負責的心，全力以赴的做好每一道菜。

    順利的趕在感謝會開始前，所有的菜餚全部被傳菜員送去了前廳。

    後廚眾人如釋重負，趕忙各自找地休息。

    付宇坐在小工送過來的圓凳上，靠著廚臺活動手腕。

    而張振坐在付宇旁邊，目光定定的盯著空氣中的某一點，若有所思，不知道在出神想些什麼。

    這個時候，張振的手機突然響了。

    張振看了眼來電顯示，趕忙接通電話:“喂，老高？”