巧克力蘸糖 作品

第428章 並非如此

    音樂餐廳能在本市經營的風生水起,菜餚口味是一方面,食材的保質保量也非常重要。其實,對於大多數的顧客來說,對於食品安全方面還是非常看重的。

    在條件允許的情況下,大家肯定更傾向於到環境好,服務好,菜品新鮮的飯店用餐。而在不少回頭客眼中,音樂餐廳就是一個非常注重品質的飯店。

    好不容易來了一份訂單,陳晨如釋重負的同時,臉上難掩喜色:“小陳,那這一單就麻煩你了。

    付宇點了點頭,笑著說道:“陳廚,你放心吧,我肯定好好烤制。”

    陳晨聽見付宇這麼說,心裡很是受用。

    雖然只在千里馬教學了不到一個月的時間,但付宇也算是他手把手帶出來的,哪怕沒有師徒的名義,比起其他人,肯定還是要多出些情分來。

    付宇的態度,讓陳晨覺得自己是被尊敬的。

    陳晨笑著說道:“行,小陳,你先熟悉一下調料位置,缺什麼就和我說,我這就讓他們抓緊去備菜。

    說完之後,陳晨轉身過去吩咐兩個小工:“照著單子去備菜吧。”

    “之前的燒烤外賣測評,你們不是也看了嗎?千里馬外賣就是付廚做,這一次,我邀請他過來幫著掌勺,你們也都跟著學一學。”

    兩個小工一臉喜色,趕忙感激說道:“師傅,你放心!”

    陳晨交代完,過去看付宇操作。

    兩個小工則趕忙將食材陸續收拾好送過來。

    付宇的燒烤手藝就是跟著陳晨學習入門的,對於他的烤制習慣很清楚。

    至於口味方面,他之前做的改良版經典醬料既然是放在千里馬使用,肯定不能跟陳晨洩露了調配方法。

    所以他在徵得了陳晨的意見之後,選擇了麻辣醬料和蜜汁醬料進行烤制。

    烤制的過程中,付宇邊操作,邊講解

    陳晨站在旁邊聽的很認真,而且時不時的還會提出一些自己發現的問題。

    這讓付宇覺得非常高興。

    單方面的講解,肯定沒有互動討論的效果好。