第395章 翻版的姚神

    說到這裡，華哥突然話音一轉:“你們都是有文化的人，和我這種沒怎麼念過書的大老粗不一樣。我這人就是嘴比較饞，喜歡吃，嘗的東西多了，在美食方面多少有點了解。”

    “這燒烤看著簡單，其實不比煎炒烹炸那些烹飪簡單，技術含量高著呢！”

    “燒烤醬料的種類有很多，各式各樣的秘方特色不計其數，每家店都有自己的獨門配方，想要都嚐個遍，那可是個大工程啊！”

    付宇和張金玉聽的忍不住笑了。

    這個叫華哥的主播口才是真不錯，說話也挺有道理，讓人聽著順心順意，難怪會人氣這麼旺。

    不過，華哥的話倒是突然讓付宇腦子裡閃過一個念頭。

    對啊！

    烤制和其他烹飪方法還是有一定區別的。

    但是烹飪方法萬變不離其宗。

    烹飪可以有多種操作方法，有很多種口味，烤制也是這樣的。

    華哥的聲音再一次響起:“祖傳秘方有沒有那麼厲害啊？”

    “這個問題就是仁者見仁智者見智。”

    付宇將鰻魚翻個面，贊同的點點頭。

    沒錯。

    其實烤制和其他烹飪方法是一樣的。

    原始食材，想要烹飪出獨特的味道，就需要使用各種調料去融合提升口感。

    秘製的醬料就是通過一次次嘗試，將各種調料勾兌到一起，味道調的好，能得到大眾的廣泛好評，就算是成功了。

    烹飪菜餚的時候，各種調料越來越豐富，這樣食材的口感會變得更有特色。

    而烤制也是這樣的，最原始的時候，是直接將食材放到火上烤制，最多加上一兩樣調料佐味。

    後來人們又慢慢研究出來各種花式燒烤，像是煨烤，先醃製再烤制，能讓食材的口味更豐富也更美味。

    再到現在，有了韓式燒烤，炭火燒烤，日式燒烤。

    就連千里馬現在做的秘製燒烤，用的醬料也是陳師傅親傳的，可見蘸料對於烹飪的重要性。

    付宇直到這時候，才漸漸收起了對於蘸料的輕視。

    系統向來不做無用功，既然任務獎勵是蘸料的調配學習，那肯定是有它的深意。