第384章 教科書式示範

    食材和藥材全部準備完畢，付宇站在廚臺前，準備開始烹飪。

    攝像師的鏡頭對準廚臺，隨時進行拍攝。

    張振站在付宇左手邊，將可能會用到的廚具全部就近擺放好，然後看向付宇，等待藥膳烹飪的開始。

    藥膳烹飪起來，比較繁瑣，畢竟涉及到的藥材比較多。

    而藥材在用量和用法上面都有一定的要求，烹飪上必須精準的操作成了最關鍵的問題。

    付宇將事先準備好的菜單貼在廚壁上，開始烹飪。

    音樂餐廳後廚裡，大家雖然嘴上沒說，心裡卻對於這一次的藥膳烹飪非常的好奇。

    畢竟能讓張振主動提出當幫廚，那烹飪的菜餚操作起來肯定特別複雜。

    尤其是老闆還特意請來了專職攝像師過來全程進行拍攝錄製。

    付宇該不是又準備弄出點什麼新花樣了吧？

    這小子向來主意多，以前做的那些創新菜和創新席面，每一樣都別具特色。

    這次肯定又能讓人耳目一新了。

    這一下子，後廚眾人紛紛期待起來。

    不過也有人對此產生了質疑。

    鐵打的營盤流水兵。

    音樂餐廳雖然生意紅火，薪酬待遇也很豐厚，但是員工還是會有一定流動性。

    上個星期，後廚就走了一位掌勺師傅。

    隨後又馬上補進了兩位。

    因為剛進後廚，還不太熟悉音樂餐廳的工作流程，所以目前暫時跟在兩位大廚身邊打下手。

    等鍛鍊一段時間，能獨立掌勺了，就可以直接提拔上來，參與工作這兩人對於付宇的情況不太瞭解，只知道是個過來做兼職的廚師。

    原本聽說要做藥膳，還挺感興趣，因為店裡準備要推廣的藥膳治療方案，非常有特色。

    絕不僅僅是一種簡單的推廣，而是一種全新的營銷方向和思路，要是做好了，將來對於店裡的宣傳和發展，都會有很好的推進作用。

    結果眼瞧著竟然不是張振掌勺，而是這位年紀輕輕二十出頭的年輕廚師。

    這人除了臉長得好一點，還有什麼特別的地方？