巧克力蘸糖 作品
第353章 真是大意了
仇靜秀提供的食譜上面,附帶著成品的黃金酥肉擺盤效果。
有著樣品做參考,付宇很輕鬆的將整道菜的擺盤原樣復刻了下來。
主持人時刻謹記自己的職責,眼瞧著付宇這邊有成品了,趕忙語氣激動的指引著攝影師,給這盤傳統特色五例酥肉來了一個大特寫。
不得不說,仇靜秀是個非常有底蘊, 審美卓越的優秀廚師。
這一盤傳統特色五例酥肉的擺盤,經過她巧妙精心的設計之後,成盤的效果非常漂亮。
讓人一眼看上去,就不由垂涎欲滴,食指大動。
而付宇並沒有停頓,轉頭又繼續捏製核桃包。
將核桃碎用研磨杯打成核桃粉, 倒到大碗中。
然後加入糖粉和豬油, 用刮刀攪拌成團。
用拌勻的餡料分成約15克左右的小餡料,搓成圓球備用。
麵糰發酵好,仔細揉按成團。
將揉好的麵糰分成約30克一個的面劑子,揉光滑。
將麵糰壓扁,光滑面朝下,包入核桃餡,收口,稍微揉圓。
先用刮刀在表面切一刀,用平的夾子沿著切的地方夾起來。
然後用齒形的夾子往兩端夾,均勻的夾滿,核桃包造型就做好了。
付宇的手長得非常漂亮,不是那種皮膚白皙的類型,而是骨節修長分明,指甲圓潤,修剪的乾淨整潔。
看著一個個精巧的核桃包在他的手指尖緩緩成型,當鏡頭拉近給出特寫畫面時, 那種利落乾脆的美感,非常吸引人眼球。
付宇烹飪時, 除非有人搭話, 他才會回答。
而仇靜秀看著付宇的操作, 徹底啞然無聲了。
她沒想到,付宇竟然這麼強!
就算是她親手去進行烹飪,也不能保證,出菜的速度會比付宇快。
甚至,她可以肯定,付宇已經遠遠的超過了她的手速。
可是......
付宇今天才第一次接觸這兩樣菜餚。
新學的烹飪方法,就能立馬運用的這般爐火純青。
還真是後生可畏啊!
主持人兢兢業業的努力維持著臺上的氣氛。
有著樣品做參考,付宇很輕鬆的將整道菜的擺盤原樣復刻了下來。
主持人時刻謹記自己的職責,眼瞧著付宇這邊有成品了,趕忙語氣激動的指引著攝影師,給這盤傳統特色五例酥肉來了一個大特寫。
不得不說,仇靜秀是個非常有底蘊, 審美卓越的優秀廚師。
這一盤傳統特色五例酥肉的擺盤,經過她巧妙精心的設計之後,成盤的效果非常漂亮。
讓人一眼看上去,就不由垂涎欲滴,食指大動。
而付宇並沒有停頓,轉頭又繼續捏製核桃包。
將核桃碎用研磨杯打成核桃粉, 倒到大碗中。
然後加入糖粉和豬油, 用刮刀攪拌成團。
用拌勻的餡料分成約15克左右的小餡料,搓成圓球備用。
麵糰發酵好,仔細揉按成團。
將揉好的麵糰分成約30克一個的面劑子,揉光滑。
將麵糰壓扁,光滑面朝下,包入核桃餡,收口,稍微揉圓。
先用刮刀在表面切一刀,用平的夾子沿著切的地方夾起來。
然後用齒形的夾子往兩端夾,均勻的夾滿,核桃包造型就做好了。
付宇的手長得非常漂亮,不是那種皮膚白皙的類型,而是骨節修長分明,指甲圓潤,修剪的乾淨整潔。
看著一個個精巧的核桃包在他的手指尖緩緩成型,當鏡頭拉近給出特寫畫面時, 那種利落乾脆的美感,非常吸引人眼球。
付宇烹飪時, 除非有人搭話, 他才會回答。
而仇靜秀看著付宇的操作, 徹底啞然無聲了。
她沒想到,付宇竟然這麼強!
就算是她親手去進行烹飪,也不能保證,出菜的速度會比付宇快。
甚至,她可以肯定,付宇已經遠遠的超過了她的手速。
可是......
付宇今天才第一次接觸這兩樣菜餚。
新學的烹飪方法,就能立馬運用的這般爐火純青。
還真是後生可畏啊!
主持人兢兢業業的努力維持著臺上的氣氛。