巧克力蘸糖 作品

第353章 真是大意了

    仇靜秀提供的食譜上面,附帶著成品的黃金酥肉擺盤效果。

    有著樣品做參考,付宇很輕鬆的將整道菜的擺盤原樣復刻了下來。

    主持人時刻謹記自己的職責,眼瞧著付宇這邊有成品了,趕忙語氣激動的指引著攝影師,給這盤傳統特色五例酥肉來了一個大特寫。

    不得不說,仇靜秀是個非常有底蘊, 審美卓越的優秀廚師。

    這一盤傳統特色五例酥肉的擺盤,經過她巧妙精心的設計之後,成盤的效果非常漂亮。

    讓人一眼看上去,就不由垂涎欲滴,食指大動。

    而付宇並沒有停頓,轉頭又繼續捏製核桃包。

    將核桃碎用研磨杯打成核桃粉, 倒到大碗中。

    然後加入糖粉和豬油, 用刮刀攪拌成團。

    用拌勻的餡料分成約15克左右的小餡料,搓成圓球備用。

    麵糰發酵好,仔細揉按成團。

    將揉好的麵糰分成約30克一個的面劑子,揉光滑。

    將麵糰壓扁,光滑面朝下,包入核桃餡,收口,稍微揉圓。

    先用刮刀在表面切一刀,用平的夾子沿著切的地方夾起來。

    然後用齒形的夾子往兩端夾,均勻的夾滿,核桃包造型就做好了。

    付宇的手長得非常漂亮,不是那種皮膚白皙的類型,而是骨節修長分明,指甲圓潤,修剪的乾淨整潔。

    看著一個個精巧的核桃包在他的手指尖緩緩成型,當鏡頭拉近給出特寫畫面時, 那種利落乾脆的美感,非常吸引人眼球。

    付宇烹飪時, 除非有人搭話, 他才會回答。

    而仇靜秀看著付宇的操作, 徹底啞然無聲了。

    她沒想到,付宇竟然這麼強!

    就算是她親手去進行烹飪,也不能保證,出菜的速度會比付宇快。

    甚至,她可以肯定,付宇已經遠遠的超過了她的手速。

    可是......

    付宇今天才第一次接觸這兩樣菜餚。

    新學的烹飪方法,就能立馬運用的這般爐火純青。

    還真是後生可畏啊!

    主持人兢兢業業的努力維持著臺上的氣氛。