巧克力蘸糖 作品
第331章 好厲害啊
第331章 好厲害啊
張金玉這邊把所有的食材都準備好,付宇開始進行烹飪。
趙猛和孫慶寧有心無力,現在雖然已經馬上要過飯口了,但手頭的點餐單還沒有完成,誰也不能扔下手裡的活去給付宇幫忙。
不過沒辦法伸手,卻可以忙裡偷閒關注一下。
最近一段時間,付宇又獲得了不少的個人技能獎勵。
這些高級的個人技能帶給付宇的變化和影響極大。
在教學實踐課堂裡, 成千上萬次的烹飪操作,無形中讓他的廚藝得到了最好的鍛鍊。
處理乾淨的鮮蝦,放蔥、姜、鹽、胡椒粉,料酒醃製。
鯉魚清洗乾淨後,用刀橫切數刀。
手拎著魚尾,用勺子把油淋在魚身上,使切過花刀處的魚肉往外翻。
整條放入油鍋炸制。
站在旁邊觀看的董俊田驚訝的發現,付宇切花刀時的動作, 竟然如此的利落流暢。
董俊田敏銳的捕捉到,付宇在同時烹飪幾道菜時,極為巧妙的將所有的等待時間都利用了起來。
保證烹飪過程中沒有浪費一分一秒的時間,同時對於菜品的操作步驟掌握的極為嫻熟。
能達到這個程度,肯定不是偶然,分明是在烹飪的過程中,自己細心總結歸納,慢慢摸索出來的結果。
董俊田看著付宇的目光越發的欣賞。
這是一個非常注重細節的人。
不過......這需要通過多麼刻苦的烹飪練習,才能有現在這樣近乎完美的時間掌控力?
思及此......
董俊田不由越發專注的看著付宇。
付宇模樣長得好,明明後廚人員都穿著統一的廚師服,熱的大汗淋漓,狼狽不堪,可是他往那一站,就是顯得衣著整齊,更為清爽。
如果不繫著這麼一條洗的發白的綠花圍裙,肯定看上去要更養眼一些。
董俊田上上下下打量一番,忍不住心下感慨:真是一名優秀的員工啊!
幹活踏實認真,烹飪技術也很專業,還特別注重細節, 講究個人衛生。
瞧瞧這廚師服,多幹淨,跟嶄新的一樣。
這都是身為一名廚師應該具備的好品質啊!
張金玉這邊把所有的食材都準備好,付宇開始進行烹飪。
趙猛和孫慶寧有心無力,現在雖然已經馬上要過飯口了,但手頭的點餐單還沒有完成,誰也不能扔下手裡的活去給付宇幫忙。
不過沒辦法伸手,卻可以忙裡偷閒關注一下。
最近一段時間,付宇又獲得了不少的個人技能獎勵。
這些高級的個人技能帶給付宇的變化和影響極大。
在教學實踐課堂裡, 成千上萬次的烹飪操作,無形中讓他的廚藝得到了最好的鍛鍊。
處理乾淨的鮮蝦,放蔥、姜、鹽、胡椒粉,料酒醃製。
鯉魚清洗乾淨後,用刀橫切數刀。
手拎著魚尾,用勺子把油淋在魚身上,使切過花刀處的魚肉往外翻。
整條放入油鍋炸制。
站在旁邊觀看的董俊田驚訝的發現,付宇切花刀時的動作, 竟然如此的利落流暢。
董俊田敏銳的捕捉到,付宇在同時烹飪幾道菜時,極為巧妙的將所有的等待時間都利用了起來。
保證烹飪過程中沒有浪費一分一秒的時間,同時對於菜品的操作步驟掌握的極為嫻熟。
能達到這個程度,肯定不是偶然,分明是在烹飪的過程中,自己細心總結歸納,慢慢摸索出來的結果。
董俊田看著付宇的目光越發的欣賞。
這是一個非常注重細節的人。
不過......這需要通過多麼刻苦的烹飪練習,才能有現在這樣近乎完美的時間掌控力?
思及此......
董俊田不由越發專注的看著付宇。
付宇模樣長得好,明明後廚人員都穿著統一的廚師服,熱的大汗淋漓,狼狽不堪,可是他往那一站,就是顯得衣著整齊,更為清爽。
如果不繫著這麼一條洗的發白的綠花圍裙,肯定看上去要更養眼一些。
董俊田上上下下打量一番,忍不住心下感慨:真是一名優秀的員工啊!
幹活踏實認真,烹飪技術也很專業,還特別注重細節, 講究個人衛生。
瞧瞧這廚師服,多幹淨,跟嶄新的一樣。
這都是身為一名廚師應該具備的好品質啊!