巧克力蘸糖 作品
第243章 這人去哪兒了
第243章 這人去哪兒了
昨天剛做完三轉席，現在原樣重做一遍，對付宇來說除了烹飪有點麻煩，其他沒什麼問題。
他一道菜接著一道菜的烹製。
茶席上完，酒席做到一半時，後廚其他人手中的活也都告一段落了。
反正前廳的客人沒走，他們這些人也不能下班，於是紛紛圍過來旁觀付宇做菜。
從站在廚臺旁邊開始，這幾個人就再也沒挪開一步，個個專注的盯著付宇麻利的烹飪。
看著他切花，看著他顛勺，看著他做最後的擺盤。
幾名小工在旁邊瞧得興致勃勃，嘴上不敢出聲，心裡卻紛紛感慨。
“瞧瞧人家那顛勺的手法，看著真帥！”
“喲，這擺盤還能這麼做呢？真漂亮！這手法，絕了！”
“嘿，什麼湯啊這是，聞著太香了，好餓啊，咱們什麼時候開飯啊？”
幾名大廚和張振則是面色專注，表情格外認真。
雖然同樣沒有口頭交流，但心裡的想法卻詭異的趨近於一致。
“真不愧是二老闆親點的廚師，這手法，這廚藝, 牛逼！”
這一次, 做完整套三轉席，付宇用了二個小時二十分鐘。
當最後一份碎餃子被端走，付宇這才算是鬆了一口氣。
眼瞧著已經七點多了，張振提議道:“咱們晚上弄點吃的吧, 今天正好付廚也在, 我建議把那兩隻烤鴨給吃了，怎麼樣？”
烤鴨是白天剩下的, 因為有顧客臨時決定撤下這兩盤烤鴨。
反正顧客不差錢, 這鴨子就便宜了他們後廚一眾人。
幾個人過去白案那邊討了點春餅，切點蔥絲和黃瓜條, 卷著甜麵醬把兩隻烤鴨瓜分乾淨。
付宇吃得也很香。
音樂餐廳的烤鴨做的實在太美味了, 哪怕是回爐重新熱過，也非常好吃！
......
谷雲武手頭掐著兩份輪單，還沒等做完, 點餐員又過來送單子了。
一份他的老顧客單子。
手忙腳亂的總算把三桌席面的菜都盛盤端走，已經是晚上九點半了。
從早站到晚，而姚依航又被調去了趙猛那邊幫廚，他一個人撐下來，此時又累又困。
昨天剛做完三轉席，現在原樣重做一遍，對付宇來說除了烹飪有點麻煩，其他沒什麼問題。
他一道菜接著一道菜的烹製。
茶席上完，酒席做到一半時，後廚其他人手中的活也都告一段落了。
反正前廳的客人沒走，他們這些人也不能下班，於是紛紛圍過來旁觀付宇做菜。
從站在廚臺旁邊開始，這幾個人就再也沒挪開一步，個個專注的盯著付宇麻利的烹飪。
看著他切花，看著他顛勺，看著他做最後的擺盤。
幾名小工在旁邊瞧得興致勃勃，嘴上不敢出聲，心裡卻紛紛感慨。
“瞧瞧人家那顛勺的手法，看著真帥！”
“喲，這擺盤還能這麼做呢？真漂亮！這手法，絕了！”
“嘿，什麼湯啊這是，聞著太香了，好餓啊，咱們什麼時候開飯啊？”
幾名大廚和張振則是面色專注，表情格外認真。
雖然同樣沒有口頭交流，但心裡的想法卻詭異的趨近於一致。
“真不愧是二老闆親點的廚師，這手法，這廚藝, 牛逼！”
這一次, 做完整套三轉席，付宇用了二個小時二十分鐘。
當最後一份碎餃子被端走，付宇這才算是鬆了一口氣。
眼瞧著已經七點多了，張振提議道:“咱們晚上弄點吃的吧, 今天正好付廚也在, 我建議把那兩隻烤鴨給吃了，怎麼樣？”
烤鴨是白天剩下的, 因為有顧客臨時決定撤下這兩盤烤鴨。
反正顧客不差錢, 這鴨子就便宜了他們後廚一眾人。
幾個人過去白案那邊討了點春餅，切點蔥絲和黃瓜條, 卷著甜麵醬把兩隻烤鴨瓜分乾淨。
付宇吃得也很香。
音樂餐廳的烤鴨做的實在太美味了, 哪怕是回爐重新熱過，也非常好吃！
......
谷雲武手頭掐著兩份輪單，還沒等做完, 點餐員又過來送單子了。
一份他的老顧客單子。
手忙腳亂的總算把三桌席面的菜都盛盤端走，已經是晚上九點半了。
從早站到晚，而姚依航又被調去了趙猛那邊幫廚，他一個人撐下來，此時又累又困。