巧克力蘸糖 作品
第239章 沒有其他辦法
第239章 沒有其他辦法
昨天聚餐的興奮勁兒,一直延續到了第二天。
後廚裡,趙猛這邊幾個人工作時都特別有幹勁兒。
閒聊時的話題,也基本上圍繞著對昨晚那隻烤全羊的各種評價和討論。
忙碌了一白天,到了下午四點左右,點餐單又開始陸續多了起來。
付宇接到一張老顧客訂單,心裡還挺美。
現在他偶爾也能接到自己的專屬老顧客訂單了,都是託了之前省電視臺採訪的福。
仔細看過點餐單,付宇隨手將單子貼在廚壁上,抬頭時,碰巧同無意間望過來的姚依航四目相對。
不等他做出反應,姚依航已經率先移開視線,絲毫沒有跟他打招呼的意思。
付宇搖頭,往鍋裡倒了油,開始烹飪。
他這邊剛把菜倒進鍋裡,點餐員又過來送單子了。
“付廚,這一單是老顧客點餐,說是晚上要趕飛機,希望咱們可以先做他們這一桌的菜。”
付宇一愣,問道:“是預訂單嗎?”
點餐員搖頭:“不是,顧客剛到店。”
付宇拒絕道:“那不行,我們這邊肯定還是要按順序上菜。”
點餐員一臉為難:“我也是這麼跟他們說的,結果他們說認識賈經理,讓咱們幫著走個後門。”
賈潤東是千里馬的前廳經理,算是老闆下面前廳最大的領導了。
但是這飯店上菜的順序, 是老闆定的。
當時趙猛開完會回來, 耳提面命,三令五申。
不管什麼情況,除非老闆和姚石吩咐,否則一律按點餐單的順序上菜。
這樣一方面可以避免因為上菜的先後問題引發矛盾爭端。
另一方面則是更為公平。
畢竟顧客上門都是來吃飯的, 誰也不願意多等。
如果按照點餐的先後順序上菜, 任誰也挑不出毛病來。
想要先吃到嘴,那就請早點過來用餐吧。
付宇想了想, 說道:“那這樣吧, 我手頭現在還有兩份點餐單,等把主菜上去了, 看看給他們這邊先做兩道菜吃著。”
點餐員一聽, 沒意見。
昨天聚餐的興奮勁兒,一直延續到了第二天。
後廚裡,趙猛這邊幾個人工作時都特別有幹勁兒。
閒聊時的話題,也基本上圍繞著對昨晚那隻烤全羊的各種評價和討論。
忙碌了一白天,到了下午四點左右,點餐單又開始陸續多了起來。
付宇接到一張老顧客訂單,心裡還挺美。
現在他偶爾也能接到自己的專屬老顧客訂單了,都是託了之前省電視臺採訪的福。
仔細看過點餐單,付宇隨手將單子貼在廚壁上,抬頭時,碰巧同無意間望過來的姚依航四目相對。
不等他做出反應,姚依航已經率先移開視線,絲毫沒有跟他打招呼的意思。
付宇搖頭,往鍋裡倒了油,開始烹飪。
他這邊剛把菜倒進鍋裡,點餐員又過來送單子了。
“付廚,這一單是老顧客點餐,說是晚上要趕飛機,希望咱們可以先做他們這一桌的菜。”
付宇一愣,問道:“是預訂單嗎?”
點餐員搖頭:“不是,顧客剛到店。”
付宇拒絕道:“那不行,我們這邊肯定還是要按順序上菜。”
點餐員一臉為難:“我也是這麼跟他們說的,結果他們說認識賈經理,讓咱們幫著走個後門。”
賈潤東是千里馬的前廳經理,算是老闆下面前廳最大的領導了。
但是這飯店上菜的順序, 是老闆定的。
當時趙猛開完會回來, 耳提面命,三令五申。
不管什麼情況,除非老闆和姚石吩咐,否則一律按點餐單的順序上菜。
這樣一方面可以避免因為上菜的先後問題引發矛盾爭端。
另一方面則是更為公平。
畢竟顧客上門都是來吃飯的, 誰也不願意多等。
如果按照點餐的先後順序上菜, 任誰也挑不出毛病來。
想要先吃到嘴,那就請早點過來用餐吧。
付宇想了想, 說道:“那這樣吧, 我手頭現在還有兩份點餐單,等把主菜上去了, 看看給他們這邊先做兩道菜吃著。”
點餐員一聽, 沒意見。