第201章 怕什麼來什麼

    每天看著趙猛和谷雲武那樣的大廚，用著各種嫻熟的烹飪技巧炒菜，時間長了，這自信心不知不覺就消失了。

    張家新認真的開始烹飪。

    這道菜沒什麼難的，因為平時點的人多，無論是谷雲武還是姚依航經常會炒制。

    他在旁邊偶爾有機會當幫廚，打個下手，看的多了，也就自然記住了烹飪方法。

    仔細又認真的完成了這道和味炒田螺。

    剛好傳菜員過來，張家新鄭重將這盤自己親手掌勺的菜交過去。

    他滿心期待顧客品嚐到這道菜時，應該會覺得很滿意吧？

    這可是完全照著店裡的做法進行烹飪的，肯定不會出問題。

    都說怕什麼來什麼。

    張家新正哼著歌收拾乾淨廚臺，打算過去吃飯，結果傳菜員一路小跑的趕了回來。

    “姚小廚呢？”

    張家新一愣，忙道:“打電話去了，還沒回來，怎麼了？”

    傳菜員說道:“顧客說了，剛才上的那道和味炒田螺味道不對，要退菜重做！”

    張家新臉色頓時變了:“味道不對？”

    傳菜員把盤子遞過去:“快把姚小廚叫回來重做吧，顧客那邊等著呢！”

    說完，忍不住抱怨道:“這姚小廚是怎麼回事！三天兩頭的出問題！這要是顧客一會兒不滿意退單了，連我都得受牽連！”

    張家新一聽，頓時慌了。

    這，這怎麼會呢！

    他明明是按照店裡的烹飪方法炒制的，怎麼這味道就會不對呢！

    “我嚐嚐！”

    張家新伸手捏了一顆田螺，送進嘴裡吸了一口湯汁，入口辛辣微甜，又隱隱帶著一絲泥腥味！

    怎麼會有泥腥味？

    張家新頓時心沉谷底。

    完了，這味道確實不對！

    差在哪兒了呢？

    付宇端著盛好的飯菜過來後廚，就看到張家新在跟傳菜員說話，他笑著打招呼:“家新，還沒忙完呢？”

    張家新轉頭看向付宇:“付廚！你吃完了？”

    付宇笑笑:“沒有，我先給趙廚盛一份留出來，他剛才打電話，說要回來吃飯。”