第174章 你個黑心的奸賊

    谷雲武瞠目結舌，難以置信。

    可事實就擺在眼前。

    視頻上，付宇動作嫻熟流暢的烹飪著椒鹽蝦虎。

    進行改良時，無論是他下刀的角度，還是落刀的速度都格外的精準。

    憑心而論，谷雲武自問，自己可能也得經過反覆嘗試練習，才有可能做到這種程度。

    意識到這一點，谷雲武沉默了。

    付宇是怎麼練出來的這麼精湛的刀工？

    還有，他是怎麼想到，要對這道菜進行改良的？

    蝦虎不像其他的海鮮，外殼非常堅硬。

    如果是烹飪前做改良劃線，那必然會導致外殼翹起，影響最後的擺盤效果。

    而且蝦虎的肉質肯定也會受到影響。

    正是因為對這道菜非常熟悉瞭解，所以當看到付宇的刀工操作時，才會本能的去思考如果換成是自己，能做到什麼程度。

    只是，正當他專心琢磨的時候，趙猛卻突然又開口講話了。

    “也是通過這件事情，我有了一個想法。我們店其實也應該在保留住原本的特色老式菜餚的基礎上，著重於創新菜餚的研發和推廣。”

    “而付宇這一次推行的創新菜，就是一次很成功的例子。”

    “據我統計，自從店裡開始推行創新大豐收燴菜後，這道菜的點單率大幅度提高。而自從改良版椒鹽蝦虎開始推廣後，這道菜則成了近期的熱門菜，而且顧客都會直接在訂單時，選擇讓付宇做為掌勺師傅。”

    “我覺得這件事情不是一個結果，而是一個契機。我們店只要抓住這個機會，很快就會再一次迎來客流的高峰期！”

    趙猛說完，下意識看了眼安然而坐的姚石。

    姚石則滿意的微微點頭。

    趙猛心下一鬆，知道自己這番話說的還算漂亮。

    而其他人則集體沉默了。

    大家都在思考。

    店裡其實也有不少的創新改良菜，後期甚至因為這樣，而重新定製了菜譜。

    不過在創新菜這一塊，向來是由姚石負責把控，趙猛和谷雲武只是後期參與。

    但是付宇之前的成功，則說明，這件事情或許可以集思廣益。

    而不是因為姚石厲害，具有足夠的眼界和經驗，以至於大家本能覺得這件事情有他就足夠了。