巧克力蘸糖 作品
第152章 匠心獨運徽章發威了
中午飯口時間,後廚接單很多。
趙猛回來了,孫慶寧沒有廚臺可佔,繼續給付宇幫廚。
一盤菜炒完,付宇正準備做擺盤,聽到傳菜員過來報信:“付廚,209包廂的客人要求見掌勺的廚師,你能不能過去瞧一眼?”
209的點餐單是桌小席面,四道菜,三菜一湯。
當時趙猛正忙著烹飪,付宇瞧著菜色沒什麼難度,打個招呼就自己接下來了。
“行,我過去看看。”付宇答應一聲,轉頭同趙猛彙報:“趙廚,有顧客要見我,我過去一趟。”
趙猛轉頭問傳菜員:“知道顧客因為什麼要見廚師嗎?”
傳菜員如實說道:“說是菜做的好吃,還想再點一道,不過因為老人情況特殊,需要同廚師溝通一下烹飪方法。”
趙猛鬆了一口氣,不是找茬兒的就好。
“行,你去吧。有什麼事情一定先壓著,回來找我商量再說。”
付宇答應一聲,離開了後廚。
209包廂。
餐桌前坐著兩位顧客,年長的是位老爺子,正拿著筷子戳著碟子裡盛好的魚肉。
挨坐在他旁邊的是位中年女人,兩人眉目相似。
中年女人此時正低頭擺弄著手機,面前的碟子裡空空蕩蕩,明顯還沒有開始用餐。
服務員敲了敲門,包廂裡的兩人聞聲抬頭看過來。
服務員介紹道:“這位是我們的大廚,付廚,您有什麼事情,可以同他說。”
付宇適時上前一步:“您好,請問您有什麼事情需要我幫忙嗎?”
老爺子自顧著低頭用筷子戳著盤子裡的魚肉。
中年女人歉意道:“我父親有輕度痴呆症,無法準確表達自己的意願,所以我想跟您溝通一下再點菜。”
付宇恍然,點點頭:“好的,您有什麼要求可以和我說。”
中年女人解釋道:“我父親這兩天一直想吃魚,不過我在家裡做過兩次,他都不滿意,所以我想著帶他過來外面試試。”
“之前電視上演的美食節目,就是做的魚。我看著像是糖醋的,就照著做了,結果我父親不肯吃。他又說不清楚自己的意願,現在鬧著不肯吃飯。”
趙猛回來了,孫慶寧沒有廚臺可佔,繼續給付宇幫廚。
一盤菜炒完,付宇正準備做擺盤,聽到傳菜員過來報信:“付廚,209包廂的客人要求見掌勺的廚師,你能不能過去瞧一眼?”
209的點餐單是桌小席面,四道菜,三菜一湯。
當時趙猛正忙著烹飪,付宇瞧著菜色沒什麼難度,打個招呼就自己接下來了。
“行,我過去看看。”付宇答應一聲,轉頭同趙猛彙報:“趙廚,有顧客要見我,我過去一趟。”
趙猛轉頭問傳菜員:“知道顧客因為什麼要見廚師嗎?”
傳菜員如實說道:“說是菜做的好吃,還想再點一道,不過因為老人情況特殊,需要同廚師溝通一下烹飪方法。”
趙猛鬆了一口氣,不是找茬兒的就好。
“行,你去吧。有什麼事情一定先壓著,回來找我商量再說。”
付宇答應一聲,離開了後廚。
209包廂。
餐桌前坐著兩位顧客,年長的是位老爺子,正拿著筷子戳著碟子裡盛好的魚肉。
挨坐在他旁邊的是位中年女人,兩人眉目相似。
中年女人此時正低頭擺弄著手機,面前的碟子裡空空蕩蕩,明顯還沒有開始用餐。
服務員敲了敲門,包廂裡的兩人聞聲抬頭看過來。
服務員介紹道:“這位是我們的大廚,付廚,您有什麼事情,可以同他說。”
付宇適時上前一步:“您好,請問您有什麼事情需要我幫忙嗎?”
老爺子自顧著低頭用筷子戳著盤子裡的魚肉。
中年女人歉意道:“我父親有輕度痴呆症,無法準確表達自己的意願,所以我想跟您溝通一下再點菜。”
付宇恍然,點點頭:“好的,您有什麼要求可以和我說。”
中年女人解釋道:“我父親這兩天一直想吃魚,不過我在家裡做過兩次,他都不滿意,所以我想著帶他過來外面試試。”
“之前電視上演的美食節目,就是做的魚。我看著像是糖醋的,就照著做了,結果我父親不肯吃。他又說不清楚自己的意願,現在鬧著不肯吃飯。”