第97章 活得會幹才行

    姚石從音樂餐廳出來，開車回家的路上，接到了老闆董俊田的電話，讓他過去一趟。

    董俊田的家就在山水花園，跟姚石的房子隔著不算遠，開車基本上十幾分鍾就到了。

    姚石敲門之後，董俊田給開的門。

    進了屋，就瞧見客廳已經有人坐著了。

    而且仔細一打量，好麼，都是熟人。

    王景瑞，高崇博，還有一個新面孔，好像是王景瑞的弟弟，四海宴海鮮自助餐廳的老闆，王新年。

    這人可到的夠齊全！

    之前電話裡，董俊田只說是讓他過來一趟，有事情要商量，具體的也沒細說。

    看著這陣仗，怕是有什麼大事兒啊？

    姚石心裡嘀咕，可是面上不顯，笑著同一眾人寒暄過，這才坐到了董俊田身邊。

    這種場合，他的任務一般就是聽老闆吩咐，適當的再幫著活躍一下氣氛。

    董俊田對著姚石說道:“我剛才正跟他們說著呢，正好你也聽一聽。”

    “咱們後廚現在這樣安排根本不行，我想要重新制定後廚接單的分配管理，當然了，只是有這個打算，還沒具體想好應該怎麼實施，不過......後廚目前人員雖然夠用，可是真正能上灶掌勺的人手卻只有老趙和老谷。所以我跟景瑞商量了一下，想要讓老趙和老谷以後獨立接單，你覺得怎麼樣？”

    姚石一聽，臉上的表情立馬就有點繃不住了。

    重新制定後廚接單的分配管理？

    那就意味著後廚徹底進行分化了。

    以後趙猛和谷雲武就不再是合作關係，而是變成了競爭關係。

    一般來說，大飯店的後廚都會設置主廚和大廚。

    主廚負責整個後廚的人事管理和計劃菜單，訂購食品原料，指揮和協助烹飪工作，準備特定的飯菜。

    而大廚則負責接單掌勺，以及後廚烹飪製作。

    在千里馬，後廚雖然忙碌，但向來都是趙猛和谷雲武搭配合作。

    每人專職掌勺自己拿手的菜色，這樣既能保證上菜的速度，也能保證菜品的味道。

    所以甭管兩人私底下關係如何，至少工作方面，彼此屬於搭檔關係。