巧克力蘸糖 作品

第34章 拆分絕活

    後廚的其他小工聽到了這兩句對話,頓時一臉八卦的看過來。

    這顧客也太奇葩了吧,一道菜,還要分成七份單獨上桌,過家家玩呢?

    趙猛正要說話,轉頭看到其他人一臉看熱鬧的表情,頓時沉了臉色:“活都幹完了嗎?”

    他一嗓子吼完,其他人趕忙低頭斂聲,繼續手上的活計,不過耳朵還是紛紛豎了起來。

    畢竟大夥都很好奇,暴脾氣趙廚遇到這種擺明了找事的顧客,會怎麼應對。

    趙猛回頭,剛要吩咐付宇,就見他已經從旁邊的碗碟架子上挑選出了兩組盛菜的創意盤子,每組七個,抱回來擺在了廚臺上。

    趙猛熊熊燃燒的心火仿若被人憑空潑了一盆冷水,瞬間熄滅了。

    廚師的工作,就是為顧客服務。

    無論顧客提出怎麼樣匪夷所思的要求,身為廚師,唯一能做的就是努力去完成顧客的要求。

    這一點是毋庸置疑的。

    而到了現在,真正領悟到這一點的人,卻只有付宇。

    趙猛心情複雜,既欣慰,又無奈。

    ......

    顧客雖然要求分餐,但是點菜時卻毫不含糊。

    鮑魚,龍蝦,海膽,扇貝,什麼貴什麼好吃來什麼。

    後廚這頭除了盛菜時費勁兒點,其他的一切照舊。

    只不過傳菜的服務員要辛苦些,來來回回多跑好幾趟。

    答對完了這一桌客人,點餐員又陸陸續續送了好幾份單子。

    後廚人員忙忙碌碌,又是熬到飯店關門,才能打卡下班回去休息。

    付宇跟著趙猛回去宿舍。

    兩人閒聊了幾句,提到了趙猛的那套房子。

    付宇簡直歎為觀止,忍不住問道:“趙廚,你那房子裝修沒少花錢吧?”

    趙猛想了想,說道:“四十來萬吧。”

    付宇倒吸一口涼氣,驚訝又難以置信的問道:“既然裝修都能花這麼多錢,怎麼裝完了,也沒說找個家政公司過來幫著收拾啊?”

    趙猛無奈道:“實在太亂了,沒有家政公司願意接單。”

    付宇:“......”

    難怪要用租金抵清掃費。

    付宇原本還覺得自己佔了趙猛的便宜,受人恩惠,心存感激。

    現在瞬間不那麼想了!

    一夜好眠。

    第二天,付宇早早起床,收拾利索給趙猛發了條信息後,急匆匆打車趕去了音樂餐廳。

    這一次過來,付宇熟門熟路的過去前臺,報上姚石的名號,很順利的被人帶去了更衣室。

    他之前的櫃子還留著,裡面擺放著洗乾淨的工作服。

    付宇換好衣服,姚石也過來了。

    雖然距離上次幫廚過去了好幾天,但是付宇這次過來,卻全然沒有了之前的拘謹和緊張。

    他已經不是之前那個什麼都不會的後廚小工了。

    他的個人技巧裡,“焗”“打荷”“燴”都已經達到了中級水平。

    而且除此之外,他還擁有了不沾油漏勺和不糊的炒鍋兩項超強技能。

    再加上後廚新星稱號和匠心獨運徽章。

    付宇覺得自己現在已經完全可以輕鬆應對各種突發情況,並且能夠獨立擔任掌勺一職了。

    可能是底氣足了,連氣場都變得強了。

    付宇跟著姚石過去後廚,半路遇到了上次見過的美女服務員曲靜。

    曲靜禮貌打招呼:“老闆好!”

    姚石微笑應了一聲,擦肩而過。

    曲靜又看向付宇:“付廚,你好!”

    付宇嘴角含笑,點點頭,抬腳走了。

    曲靜一愣,呆呆目送著這兩人離開,視線停留在付宇的背影上。

    怎麼感覺,幾天不見,這人好像變化挺大,似乎走路都帶著風?

    到了後廚,姚石引著付宇同其他人打過招呼,這才來到自己的專屬廚臺前面。

    姚石問道:“點餐單你都看過了吧?”