糖霜白 作品
第60章 第 60 章
"這個這個這個，調料都下。"蠔仔煎的蘸料是可以自選的，姜瓷迅速地點著單，"香油淋上，辣醬也要一點。"
楓前館的幾人學著她點單。
兩分鐘後，幾人站在攤位附近吃得讚不絕口。
林武∶ "不錯不錯，這蠔肉太鮮了。餅也煎得外酥裡嫩。"
薯粉煎出的口感很神奇，不像他慣常吃的麵餅，外層裹著一層金黃薄脆，內裡卻是軟軟糯糯的。新鮮的蠔肉滑嫩又鮮美，似乎刺溜一下就能順著喉嚨滑下。
幾人繼續往前走。
香酥雞。將滷製得酥爛入味的肥雞沾上調好的麵糊，再放到油鍋裡炸得酥脆，撈出後瀝乾油分，依喜好撒上噴香的花椒鹽和辣椒粉，就成了一道別有風味的"炸雞"。
手中的小雞腿呈現迷人的紅棕色，表皮已經被炸油帶走水分，變得薄脆幹香，咬下後甚至依稀能聽到雞皮在嘴裡碎裂的聲音，而與酥脆的外表皮不同，香酥雞的內部被滷得軟爛無比，飽含著滿滿的肉汁。
梁卉被這雞迷得簡直走不動路∶"哎呀，我小孫子一定愛吃…要是他在就好了….
路過王品樓時，王嘉年沒在，姜瓷排了會隊點了一份酸菜魚。
接過酸菜魚時她和王鶴昌打了個照面，老頭子對著她似乎尷尬了一下，不知道該說什麼。
姜瓷笑笑∶"呵呵，你們酸菜魚不錯。王品樓的香料調得確實有功夫。
王鶴昌沉默著點點頭。
為了避免尷尬，姜瓷很快帶著人走了。
姜瓷捧著酸菜魚，站在分會場的攤位圖前研究。趙會長將a市四大家中的兩家都擺在了a 區——這兩家裡當然沒有楓前館，楓前館的體量還沒那麼大。
除了王家的王品樓，剩下的就是常家的上仙閣了。
上仙閣走的是高端路線，在a市裡只有三家分館，客單價幾乎都在四五位數，要是讓老闆用上好食材，一餐吃下六位數也未可知。
姜瓷將分佈圖掃完一圈∶ "走，我們去上仙閣。"
上仙閣前。
黎海川手裡捧著一份清蒸江團，吃得嘖嘖稱奇，這江團魚肉質極其鮮美，特別是魚腹的部位，肥美得入口即化。
白嫩的魚肉上，散落著紅綠白相間的細絲，顏色素雅漂亮，味道卻清鮮無比。
黎海川讚道∶"不愧是四鮮之一，太美味了。"
常老闆笑容滿面地看著眼前這位導演，美食盛典的專題節目，他們肯定是不能錯過的。
常老闆客氣地問∶"黎導，您看怎麼拍這個鏡頭比較合適?"
黎導演也沒忘記本職工作，吃過江團魚後，便賣力地幹起活來。他將上仙閣前賣相精緻、用料講究的菜品仔仔細細地拍攝了一遍，隨後糾結了一下，道∶"常老闆，我想再拍個現場食客點評的畫面。"
常老闆一笑，大方地說∶ "可以啊!"沒看見上仙閣周圍的食客都吃得一臉驚豔嗎。
黎海川i正想去找人，常老闆卻已經回過身，對著身後的助理道∶"快，找個上鏡的食客，問問願不願意來拍這場面。"
黎海川見狀，也就在原地等待。
十幾秒後，助理帶著一個人回來了∶"老闆，我回來了。"
常老闆笑著對黎海川說∶"您隨便問，哈哈，看看這位食客能對我們上仙閣提出什麼意見。"而他說了一半，就見黎海川的雙眼吃驚地睜大了。
"?"常老闆轉回頭。
姜瓷也有點搞不清楚情況，捧著手裡的江團，茫然地眨巴眨巴眼睛∶"怎麼，想讓我提意見?"
常老闆∶"這...."常老闆∶ "嗯…"常老闆臉都綠了。
姜瓷沉默了幾秒，看著常老闆和黎海川的臉色，少見地福至心靈。
"那我提咯?"她說著，揚起手擋向鏡頭的方向，"記得這段剪掉。"
作者有話要說∶
小姜老闆∶你確定想聽?
楓前館的幾人學著她點單。
兩分鐘後，幾人站在攤位附近吃得讚不絕口。
林武∶ "不錯不錯，這蠔肉太鮮了。餅也煎得外酥裡嫩。"
薯粉煎出的口感很神奇，不像他慣常吃的麵餅，外層裹著一層金黃薄脆，內裡卻是軟軟糯糯的。新鮮的蠔肉滑嫩又鮮美，似乎刺溜一下就能順著喉嚨滑下。
幾人繼續往前走。
香酥雞。將滷製得酥爛入味的肥雞沾上調好的麵糊，再放到油鍋裡炸得酥脆，撈出後瀝乾油分，依喜好撒上噴香的花椒鹽和辣椒粉，就成了一道別有風味的"炸雞"。
手中的小雞腿呈現迷人的紅棕色，表皮已經被炸油帶走水分，變得薄脆幹香，咬下後甚至依稀能聽到雞皮在嘴裡碎裂的聲音，而與酥脆的外表皮不同，香酥雞的內部被滷得軟爛無比，飽含著滿滿的肉汁。
梁卉被這雞迷得簡直走不動路∶"哎呀，我小孫子一定愛吃…要是他在就好了….
路過王品樓時，王嘉年沒在，姜瓷排了會隊點了一份酸菜魚。
接過酸菜魚時她和王鶴昌打了個照面，老頭子對著她似乎尷尬了一下，不知道該說什麼。
姜瓷笑笑∶"呵呵，你們酸菜魚不錯。王品樓的香料調得確實有功夫。
王鶴昌沉默著點點頭。
為了避免尷尬，姜瓷很快帶著人走了。
姜瓷捧著酸菜魚，站在分會場的攤位圖前研究。趙會長將a市四大家中的兩家都擺在了a 區——這兩家裡當然沒有楓前館，楓前館的體量還沒那麼大。
除了王家的王品樓，剩下的就是常家的上仙閣了。
上仙閣走的是高端路線，在a市裡只有三家分館，客單價幾乎都在四五位數，要是讓老闆用上好食材，一餐吃下六位數也未可知。
姜瓷將分佈圖掃完一圈∶ "走，我們去上仙閣。"
上仙閣前。
黎海川手裡捧著一份清蒸江團，吃得嘖嘖稱奇，這江團魚肉質極其鮮美，特別是魚腹的部位，肥美得入口即化。
白嫩的魚肉上，散落著紅綠白相間的細絲，顏色素雅漂亮，味道卻清鮮無比。
黎海川讚道∶"不愧是四鮮之一，太美味了。"
常老闆笑容滿面地看著眼前這位導演，美食盛典的專題節目，他們肯定是不能錯過的。
常老闆客氣地問∶"黎導，您看怎麼拍這個鏡頭比較合適?"
黎導演也沒忘記本職工作，吃過江團魚後，便賣力地幹起活來。他將上仙閣前賣相精緻、用料講究的菜品仔仔細細地拍攝了一遍，隨後糾結了一下，道∶"常老闆，我想再拍個現場食客點評的畫面。"
常老闆一笑，大方地說∶ "可以啊!"沒看見上仙閣周圍的食客都吃得一臉驚豔嗎。
黎海川i正想去找人，常老闆卻已經回過身，對著身後的助理道∶"快，找個上鏡的食客，問問願不願意來拍這場面。"
黎海川見狀，也就在原地等待。
十幾秒後，助理帶著一個人回來了∶"老闆，我回來了。"
常老闆笑著對黎海川說∶"您隨便問，哈哈，看看這位食客能對我們上仙閣提出什麼意見。"而他說了一半，就見黎海川的雙眼吃驚地睜大了。
"?"常老闆轉回頭。
姜瓷也有點搞不清楚情況，捧著手裡的江團，茫然地眨巴眨巴眼睛∶"怎麼，想讓我提意見?"
常老闆∶"這...."常老闆∶ "嗯…"常老闆臉都綠了。
姜瓷沉默了幾秒，看著常老闆和黎海川的臉色，少見地福至心靈。
"那我提咯?"她說著，揚起手擋向鏡頭的方向，"記得這段剪掉。"
作者有話要說∶
小姜老闆∶你確定想聽?