糖霜白 作品
第49章 第 49 章
午後, 真味館。
客人已經離開,上下共三層樓高的老派建築中,只剩下收拾殘羹剩菜的服務員在走動。真味館的中庭是一個巨大的天井,午後明亮的陽光傾瀉而下,將一層的假山園林映得半明半暗。
此時,在這個巨大的天井中,一道憤怒的聲音迴盪著。
"奇恥大辱!奇恥大辱!"
賈陽捏著手上的地方報紙 ,指骨發青。
不同報社的地方新聞上,都出現了豆腐塊大小的報道,講述當天市民公園的盛景。然而,在每篇報道中,提及到他們店的部分,只有"真味館"三個字,而對於楓前館和那位女老闆,卻是大加讚歎。
《尋味a市》要做節目,在他們的宣傳和節目中,對於兩方廚師都是一碗水端平的。但是,別的報道文章就沒有這種顧慮了。
雖則,報道中對於真味館也是誇讚的態度。但從兩方所佔的篇幅來看,不能不看出,編輯們對於他們真味館,只是客套地帶過,而對於楓前館,那才是誇得真心實意。
但他們可是真味館啊!
前五個分店,全都是獨佔一幢樓的大店,後邊的店鋪,也紛紛佔據著a市中最優越的地段。
對方卻只是一個面積不到他們後廚大的街頭小店。
賈陽一篇一篇地看著報道,臉色青得嚇人。
而附近的小徒弟們,只敢眼觀鼻鼻骨觀心地加速幹活,半句不敢多話。哎呀……幸好他們師傅不太會上網。
要是看到網絡上怎麼說,那不得把館子都給掀了?
日頭挪移,假山投下的暗影變大了。
真味館的門口響起了車聲,不一會,一名身著唐裝的胖老人出現在了店中。
老人頭髮花白,看起來已近古稀,身旁跟著幾個年紀輕一點的中年人,對他的態度都很恭敬。
賈陽聽見車聲時,便丟下報紙走了出去,這時看到熟悉的面孔,心緒一時間有些起伏。
賈陽∶"大哥。"
真味館裡,跟著賈陽時間久的徒弟們 ,一見到老人,臉上都露出了驚訝的表情。其他的員工一開始不知道老人的名頭,聽到賈陽這聲"大哥"後,眼睛也睜大了。
眼前的,正是賈師傅的親哥,也是賈家這一輩的主家人,賈海賈老爺子。
賈師傅雖然脾氣糖糕,作風行事也惹人微詞,但確實是出身廚藝世家,祖上當地的地方小傳裡,還專門有賈家菜的記錄。然而,賈家幾輩都不善經營,這才給了其他老闆們可乘之機。
不過,財大氣粗的馮老闆初次上門時,都得客客氣氣地請了三回,又花了大價錢,才把賈陽請出來。
而對於眼前的賈老爺子,大老闆們就只能眼饞,請是請不動的。賈海自己不從事經營活動,一手賈家菜卻是令人叫絕,時常被邀請參與各種廚界活動。
賈陽對於賈海的突然出現,有些意外∶"哥,你怎麼來了?"
賈海盯著自己這個火氣旺盛的弟弟,心中嘆了一口氣∶"賈陽,到底怎麼了,我聽說你最近……遇到事情了?"
"誰?誰說的?"賈陽愣了下,眉頭隨即緊緊皺了起來,他回過頭,狐疑地盯著自己那些腦袋快要垂到胸口去的徒弟們,"哪個多嘴的傢伙?啊?"
"賈陽。你別管是誰了。"賈海見狀,嘆道,"就你這脾氣,幾十歲的人了,什麼時候才能長進?還有,我聽說你和馮老闆也鬧矛盾了?人家一年上百萬地給你,已經是很厚道了。"
賈陽臉色難看,不過他自小對於自己這個哥哥是相當尊敬的,便沒有說什麼,只是抿了抿乾癟的唇。
賈海∶"你到底遇到什麼事了?"
賈陽憤憤地走到剛剛的位置,把幾份地方報紙都撿起來,再回身將報紙遞給賈海。
賈陽∶"你自己看吧。"
賈海大致掃了幾眼,這幾十年裡,他早已摸透弟弟的心性,這時很快便抓住了重點。
賈海∶"楓前館?"
賈陽∶"對啊。就是這些媒體,跟紅頂白,之前求著我們買廣告,現在倒好,做篇新聞提都不提我的名字。"
賈陽∶"還有,這女老闆就是姜德庸的孫女,我懷疑這是姜德庸過來噁心我的,這個春節不給姜德庸添回堵,我就不姓賈了!"
眼下已是年末,再過不久,a市的各大飯店會開始激烈地競爭春節市場。
賈海緩緩搖了搖頭∶"跟紅頂白?你是紅還是白啊?你一個大館子的主廚,她一個街頭小店的老闆。報社如果真要跟紅,也是跟你。成語沒有這麼亂用的。"
賈陽一聽,簡直被他哥的這句話堵得氣都上不來了。這怎麼,胳膊肘往外拐的?
賈海看著弟弟憤怒的表情,沒有猶豫,繼續道∶"但是,即便你在行內的名氣她大,報社還是選擇報道她,食客們也都選擇了她。賈陽,你自己心裡其實是明白的,食客們的反應是最真實的。"
賈陽捏緊了拳頭,在周圍小徒弟們的注視下,他聽著哥哥的話,感覺腦子裡"嗡嗡"的。那麼……那麼多人在看他,真味館裡的服務員也在看他,賈陽感覺血液都湧到了他的腦門上。
但他不敢忤逆他哥。賈陽蒼老的眼睛裡崩出血絲。
賈海正色∶"你嘗過楓前館的菜沒有,就是打敗你的那一道菜。"
看著賈陽沉默的神色,賈海便知道了他還沒嘗過。
明明曾經近在咫尺,甚至已經被那陣香味籠罩了,可莫名的,就是不想嘗。心底深………甚至有些害怕。
賈海盯著弟弟,很慢很慢地說∶"賈陽 ,你必須嘗,你不能怕。"
馮平峰聽到賈海賈老爺子抵達真味館的消息,一陣意外,開完會後,便開著車匆匆趕到了。
他要做餐飲生意,手上的廚子們就是最好的殺招。是以,他對大廚,特別是賈老爺子這種業內知名的大廚,態度都很客氣。
廚子世家裡頭關係千絲萬縷的,要是他得罪了這一戶,那可能以後別戶的生意也不好做了。
馮平峰趕到時,真味館已經送走了晚餐的最後一批食客,但廚子們都沒有離開。大家面容嚴肅地圍在大廳中的幾張桌前,桌上,放著十幾個小夥計特地提回來的保溫盒。
馮平峰一陣納悶,而看到那些保溫盒上都印著"楓前館"三個字後,心情立刻亢奮了∶"楓前館?怎麼想起打包這個了?"
馮平峰的語氣裡的活躍太明顯了,和周圍略帶沉重的氛圍形成了鮮明的對比。
賈海抬頭看了他一眼,眼底有些不贊同——自家大廚的心態都受影響了,飯店也出現了極有力的競爭對手,馮老闆卻還是眼前這幅模樣。
看到楓前館.…有這麼開心嗎?!
聽說,馮老闆還當著他弟弟的面誇過楓前館的菜,甚至當天沒把他弟那道得意的醉蟹吃完。也難怪他弟弟會那麼生氣。
客人已經離開,上下共三層樓高的老派建築中,只剩下收拾殘羹剩菜的服務員在走動。真味館的中庭是一個巨大的天井,午後明亮的陽光傾瀉而下,將一層的假山園林映得半明半暗。
此時,在這個巨大的天井中,一道憤怒的聲音迴盪著。
"奇恥大辱!奇恥大辱!"
賈陽捏著手上的地方報紙 ,指骨發青。
不同報社的地方新聞上,都出現了豆腐塊大小的報道,講述當天市民公園的盛景。然而,在每篇報道中,提及到他們店的部分,只有"真味館"三個字,而對於楓前館和那位女老闆,卻是大加讚歎。
《尋味a市》要做節目,在他們的宣傳和節目中,對於兩方廚師都是一碗水端平的。但是,別的報道文章就沒有這種顧慮了。
雖則,報道中對於真味館也是誇讚的態度。但從兩方所佔的篇幅來看,不能不看出,編輯們對於他們真味館,只是客套地帶過,而對於楓前館,那才是誇得真心實意。
但他們可是真味館啊!
前五個分店,全都是獨佔一幢樓的大店,後邊的店鋪,也紛紛佔據著a市中最優越的地段。
對方卻只是一個面積不到他們後廚大的街頭小店。
賈陽一篇一篇地看著報道,臉色青得嚇人。
而附近的小徒弟們,只敢眼觀鼻鼻骨觀心地加速幹活,半句不敢多話。哎呀……幸好他們師傅不太會上網。
要是看到網絡上怎麼說,那不得把館子都給掀了?
日頭挪移,假山投下的暗影變大了。
真味館的門口響起了車聲,不一會,一名身著唐裝的胖老人出現在了店中。
老人頭髮花白,看起來已近古稀,身旁跟著幾個年紀輕一點的中年人,對他的態度都很恭敬。
賈陽聽見車聲時,便丟下報紙走了出去,這時看到熟悉的面孔,心緒一時間有些起伏。
賈陽∶"大哥。"
真味館裡,跟著賈陽時間久的徒弟們 ,一見到老人,臉上都露出了驚訝的表情。其他的員工一開始不知道老人的名頭,聽到賈陽這聲"大哥"後,眼睛也睜大了。
眼前的,正是賈師傅的親哥,也是賈家這一輩的主家人,賈海賈老爺子。
賈師傅雖然脾氣糖糕,作風行事也惹人微詞,但確實是出身廚藝世家,祖上當地的地方小傳裡,還專門有賈家菜的記錄。然而,賈家幾輩都不善經營,這才給了其他老闆們可乘之機。
不過,財大氣粗的馮老闆初次上門時,都得客客氣氣地請了三回,又花了大價錢,才把賈陽請出來。
而對於眼前的賈老爺子,大老闆們就只能眼饞,請是請不動的。賈海自己不從事經營活動,一手賈家菜卻是令人叫絕,時常被邀請參與各種廚界活動。
賈陽對於賈海的突然出現,有些意外∶"哥,你怎麼來了?"
賈海盯著自己這個火氣旺盛的弟弟,心中嘆了一口氣∶"賈陽,到底怎麼了,我聽說你最近……遇到事情了?"
"誰?誰說的?"賈陽愣了下,眉頭隨即緊緊皺了起來,他回過頭,狐疑地盯著自己那些腦袋快要垂到胸口去的徒弟們,"哪個多嘴的傢伙?啊?"
"賈陽。你別管是誰了。"賈海見狀,嘆道,"就你這脾氣,幾十歲的人了,什麼時候才能長進?還有,我聽說你和馮老闆也鬧矛盾了?人家一年上百萬地給你,已經是很厚道了。"
賈陽臉色難看,不過他自小對於自己這個哥哥是相當尊敬的,便沒有說什麼,只是抿了抿乾癟的唇。
賈海∶"你到底遇到什麼事了?"
賈陽憤憤地走到剛剛的位置,把幾份地方報紙都撿起來,再回身將報紙遞給賈海。
賈陽∶"你自己看吧。"
賈海大致掃了幾眼,這幾十年裡,他早已摸透弟弟的心性,這時很快便抓住了重點。
賈海∶"楓前館?"
賈陽∶"對啊。就是這些媒體,跟紅頂白,之前求著我們買廣告,現在倒好,做篇新聞提都不提我的名字。"
賈陽∶"還有,這女老闆就是姜德庸的孫女,我懷疑這是姜德庸過來噁心我的,這個春節不給姜德庸添回堵,我就不姓賈了!"
眼下已是年末,再過不久,a市的各大飯店會開始激烈地競爭春節市場。
賈海緩緩搖了搖頭∶"跟紅頂白?你是紅還是白啊?你一個大館子的主廚,她一個街頭小店的老闆。報社如果真要跟紅,也是跟你。成語沒有這麼亂用的。"
賈陽一聽,簡直被他哥的這句話堵得氣都上不來了。這怎麼,胳膊肘往外拐的?
賈海看著弟弟憤怒的表情,沒有猶豫,繼續道∶"但是,即便你在行內的名氣她大,報社還是選擇報道她,食客們也都選擇了她。賈陽,你自己心裡其實是明白的,食客們的反應是最真實的。"
賈陽捏緊了拳頭,在周圍小徒弟們的注視下,他聽著哥哥的話,感覺腦子裡"嗡嗡"的。那麼……那麼多人在看他,真味館裡的服務員也在看他,賈陽感覺血液都湧到了他的腦門上。
但他不敢忤逆他哥。賈陽蒼老的眼睛裡崩出血絲。
賈海正色∶"你嘗過楓前館的菜沒有,就是打敗你的那一道菜。"
看著賈陽沉默的神色,賈海便知道了他還沒嘗過。
明明曾經近在咫尺,甚至已經被那陣香味籠罩了,可莫名的,就是不想嘗。心底深………甚至有些害怕。
賈海盯著弟弟,很慢很慢地說∶"賈陽 ,你必須嘗,你不能怕。"
馮平峰聽到賈海賈老爺子抵達真味館的消息,一陣意外,開完會後,便開著車匆匆趕到了。
他要做餐飲生意,手上的廚子們就是最好的殺招。是以,他對大廚,特別是賈老爺子這種業內知名的大廚,態度都很客氣。
廚子世家裡頭關係千絲萬縷的,要是他得罪了這一戶,那可能以後別戶的生意也不好做了。
馮平峰趕到時,真味館已經送走了晚餐的最後一批食客,但廚子們都沒有離開。大家面容嚴肅地圍在大廳中的幾張桌前,桌上,放著十幾個小夥計特地提回來的保溫盒。
馮平峰一陣納悶,而看到那些保溫盒上都印著"楓前館"三個字後,心情立刻亢奮了∶"楓前館?怎麼想起打包這個了?"
馮平峰的語氣裡的活躍太明顯了,和周圍略帶沉重的氛圍形成了鮮明的對比。
賈海抬頭看了他一眼,眼底有些不贊同——自家大廚的心態都受影響了,飯店也出現了極有力的競爭對手,馮老闆卻還是眼前這幅模樣。
看到楓前館.…有這麼開心嗎?!
聽說,馮老闆還當著他弟弟的面誇過楓前館的菜,甚至當天沒把他弟那道得意的醉蟹吃完。也難怪他弟弟會那麼生氣。