糖霜白 作品
第40章 第 40 章
姜瓷反應過來,心動了:“你說得對。”
隨即,她又嘆了口氣:“再等等,還得再攢一段時間錢,這開分店步子跨得還是有點大了,人工水電都要錢,也不知道王嘉年培養幫廚的速度怎麼樣……”
姜瓷陷入了沉思。
祁硯看了看她,到底沒說什麼。
小姜老闆自己的事業,他還是不要插手的好。
……
潘家樓。
仿古式建築之內,四面雕花欄柱林立,六角宮燈掛在各處,其上覆著古色古香的畫屏,畫屏上繪有龍鳳呈祥、四季平安等吉祥紋案。
暗棕色的實木桌椅被擦得光潔鋥亮,桌上的瓷制餐具在宮燈的照耀下,反射著瑩潤的光芒。
來往的客人們,大多服飾精緻。
衛浩澤踩在柔軟的地毯上,跟著身前的人安靜地穿過大廳,連呼吸都下意識放輕了。
衛浩澤:“潘師傅那管家,都說了他今天不在樓裡,姜哲,你還往裡進是要做什麼?”
走在他前面的,正是他的小舅子,姜家大哥的兒子姜哲。
衛浩澤此行也有點鬱悶,祁氏大宴之後,姜德庸氣得在家裡歇了好幾天,家庭醫生說是短期內不許再勞神。他想找潘先生這邊解釋,卻被頻頻婉拒,人又不好親自過來,於是便派姜哲和衛浩澤一同前往拜訪。
想到這兒,衛浩澤眸光微黯。
派姜哲,是因為往b市拓展的業務,本就由姜哲負責。
而派他,則是為了給姜哲鞍前馬後的,畢竟他現在算是半個姜家人了,這種一榮俱榮的事情,他確實會幫著姜哲做好。
衛浩澤感覺自己完全被拿捏住了,這還沒入贅成功呢,就過得跟包身小工似的。
當然,衛浩澤不會把心底的不滿表現出來,面上還是一個十佳孫女婿的好模樣。
姜哲繼續前進,走出幾步才回頭道:“我有點懷疑,潘興昌是不是根本不想見我們,每次都有新理由。”
衛浩澤:“也不至於,潘大師確實忙,你看剛剛那個大爺,不也被拒絕了嗎?你認出他的臉了吧。”
“認得。”姜哲嘆了口氣,“知名美食家,一根筆桿子能嚇得老闆們流冷汗。這麼看來,潘師傅今天可能確實有事。”
姜哲:“算了,我們吃過飯就回去吧。剛好到了潘家樓,就來嚐嚐這裡的鮮。”
兩人和服務員招呼了一下,進了一個小包廂。姜哲取過菜譜,把潘家樓裡的招牌菜這樣那樣地點了一遍,也不顧兩人根本吃不完。
衛浩澤客氣地隨他點。
潘家樓的上菜速度很快,沒過太久,一道道佳餚便呈了上來。中餐在這裡被做出了新花樣,既有傳統留下來的美味,又依據現代人的口味做了調整。
糖醋鯉魚、香酥雞、奶湯蒲菜……一道道色彩漂亮,味道濃香的佳餚,滿滿地擺了一桌。
衛浩澤也不客氣,挨個夾上一點,一邊吃,一邊也感受到了姜家旗下酒店和這兒的差距。
衛浩澤感慨地說:“要是能從潘家樓挖幾個師傅回去……”
姜哲輕輕點了點頭,顯然有些意動,轉念又道:“也不知道可不可行,潘家樓這個平臺比我們大太多了,要想挖人,得砸錢,還得悠著潘大師生氣。”
衛浩澤想到那看起來不太好溝通的潘大師,嘆了口氣。
突然,包廂外頭傳來一陣騷動,聽起來熱熱鬧鬧的,這騷動在這個格調高雅的中式飯館裡,顯得有些突兀。
衛浩澤:“我去看看怎麼回事。”
衛浩澤起身走出包廂門,就聽附近似乎有包廂在喧鬧,走廊裡的服務員也是步履匆匆。衛浩澤好奇地叫住一個小姑娘:“請問那前邊,發生什麼了嗎?”
“沒、沒什麼。就是潘師傅在和人比拼廚藝,那邊的客人聽到後有點激動,但潘師傅今天不見人。”小姑娘的神色有點興奮,話語脫口而出,“我們樓裡好久沒有這樣的事了!對面還是個很漂亮的女孩!”
莫名的,衛浩澤心裡咯噔響了一聲,他壓抑住情緒,問:“女孩?誰啊?”
小姑娘:“我不知道她的名字呢。”
小姑娘莫名其妙地看了他一眼,轉身走了。
衛浩澤愣在原地,回過神才發現手心裡全是汗,他剛剛在想什麼?為什麼他一聽就覺得那是姜瓷?為什麼他總是想起姜瓷?
衛浩澤咬了咬牙。前些天,他打聽到楓前館的地點,也做好了心理準備,偷偷避開姜曉棠想去找姜瓷問個明白,然而卻撲了個空,楓前館歇業了。
在那次碰面以後,他有太多太多想問了,因為莫名的心虛,他一直沒踏出那一步,而且,為了避免姜曉棠和姜家其他人的猜忌,他也只能偷偷找時機。
衛浩澤抿了抿唇,走回包廂。
這其實也不太可能,世界上廚藝好的女孩,不止她姜瓷一個,a市距離b市大幾百公里,姜瓷乖得連省都沒出過,她能一個人跑來潘家樓?
那個女孩,曾經那麼柔順,那麼乖,安靜又漂亮,和姜曉棠半點不同,他說要帶她出去旅遊時,她的雙頰快樂得泛著微紅。
雖然後來,他們沒有去那一趟旅遊。當時為什麼沒去來著?衛浩澤忘了自己的理由。
衛浩澤神色不屬地坐回位置上。
“外面發生什麼了?”姜哲問他。
“沒……什麼。”衛浩澤下意識掩去了剛剛聽到的消息,“服務員也講不明白,附近包廂的客人遇上喜事了吧。”
姜哲“哦”了聲:“吃菜。”
……
半小時前。
潘興昌意外地看著出現在姜瓷身後的祁硯,粗壯的眉毛挑得老高:“你說姜老闆要來,沒說你要來啊,怎麼一塊兒過來了,你不是很忙嗎?”
潘興昌太意外了,他雖說看著這位小祁總長大,祁硯願意時還會尊稱他一聲“潘叔叔”,但祁硯到他潘家樓裡來的時間其實不多。
因此,他壓不住心底的驚訝,連珠炮似的一通問,就見剛叫了他“潘叔叔”的小祁總,嘴唇緊緊抿著,神色還有點僵硬。
祁硯斜看了姜瓷一眼,女孩正在興奮地打量後廚,似乎完全沒留意到潘興昌說了什麼。
祁硯:“我……剛好有空,來看看你。”
潘興昌整個兒都僵住了。夭壽了,小祁總主動來看他?
過去十幾年裡,祁老爺子常常會來潘家樓,祁爸爸偶爾會來,祁硯則是最不耐煩踏足這兒的那一位。
“真的是來看我的嗎?”潘興昌狐疑地盯著他,語氣遲疑,話音剛落,肋骨突然被猛戳一下。
潘興昌:“老徐,你戳我幹嘛?”
老徐呵呵傻笑:“人來就來了,你問那麼多幹嘛。不趕緊招待姜師傅。”
潘興昌回過神:“哎喲,是,我今天準備好了要給姜老闆露一手的。”
祁硯略帶感激地看了老徐一眼。
另一邊,姜瓷已經被豪華的後廚……深深地震撼了。
這乾淨的瓷磚,這明亮的灶臺,一排十個,兩排二十個,層層排列。可以想見,幾分鐘之內,這個後廚就能供應上百道色香味俱全的精緻菜品。
姜瓷看得心癢難耐。
聽到潘興昌的話,她好奇地問:“潘師傅,你要給我露一手?”
“是啊,我都提前吊好高湯了。”潘興昌摩拳擦掌,瞧見姜瓷好奇的神色,他定了定神,解釋道,“上次,你帶我們三位大廚做了年宴,提點了他們不少,這次我把傳家功夫也給你露露,你看得懂多少,都算你的,咱這就算扯平了。”
姜瓷明白了,這是一換一的意思。
她莞爾道:“其實不用,上次三位師傅也幫了我不少忙。我看你這後廚心癢得恨,我也做一道吧,就算待會的菜,可以一起吃。”
她這麼說,潘興昌當然不會拒絕。
這時,後廚裡能閒下來的員工們,都紛紛圍到了兩人附近。樓裡的師傅們知道潘興昌,不少還是他的徒弟,見師傅久違地要展示廚藝,當即興奮得不行。
“那女孩誰啊?好年輕,師父這麼看得起她?”
“小武,你去青年廚藝大賽時見過不,都是這年紀的,應該眼熟。”
“我……沒見過。”
“我倒是覺得蠻眼熟,跟電視機裡的女演員似的。”
“潘師傅可得給點面子啊,她才這麼年輕,萬一被潘師傅的廚藝震撼了,心態不穩,那未來的路可不好走。”說這句的廚子,嘴角帶了點不懷好意的笑容。
“都叨叨什麼,姜老闆厲害著呢。”老資歷的徐師傅走過來,把窸窸窣窣說小話的幾人,嚇得都閉上了嘴巴。
隨即,她又嘆了口氣:“再等等,還得再攢一段時間錢,這開分店步子跨得還是有點大了,人工水電都要錢,也不知道王嘉年培養幫廚的速度怎麼樣……”
姜瓷陷入了沉思。
祁硯看了看她,到底沒說什麼。
小姜老闆自己的事業,他還是不要插手的好。
……
潘家樓。
仿古式建築之內,四面雕花欄柱林立,六角宮燈掛在各處,其上覆著古色古香的畫屏,畫屏上繪有龍鳳呈祥、四季平安等吉祥紋案。
暗棕色的實木桌椅被擦得光潔鋥亮,桌上的瓷制餐具在宮燈的照耀下,反射著瑩潤的光芒。
來往的客人們,大多服飾精緻。
衛浩澤踩在柔軟的地毯上,跟著身前的人安靜地穿過大廳,連呼吸都下意識放輕了。
衛浩澤:“潘師傅那管家,都說了他今天不在樓裡,姜哲,你還往裡進是要做什麼?”
走在他前面的,正是他的小舅子,姜家大哥的兒子姜哲。
衛浩澤此行也有點鬱悶,祁氏大宴之後,姜德庸氣得在家裡歇了好幾天,家庭醫生說是短期內不許再勞神。他想找潘先生這邊解釋,卻被頻頻婉拒,人又不好親自過來,於是便派姜哲和衛浩澤一同前往拜訪。
想到這兒,衛浩澤眸光微黯。
派姜哲,是因為往b市拓展的業務,本就由姜哲負責。
而派他,則是為了給姜哲鞍前馬後的,畢竟他現在算是半個姜家人了,這種一榮俱榮的事情,他確實會幫著姜哲做好。
衛浩澤感覺自己完全被拿捏住了,這還沒入贅成功呢,就過得跟包身小工似的。
當然,衛浩澤不會把心底的不滿表現出來,面上還是一個十佳孫女婿的好模樣。
姜哲繼續前進,走出幾步才回頭道:“我有點懷疑,潘興昌是不是根本不想見我們,每次都有新理由。”
衛浩澤:“也不至於,潘大師確實忙,你看剛剛那個大爺,不也被拒絕了嗎?你認出他的臉了吧。”
“認得。”姜哲嘆了口氣,“知名美食家,一根筆桿子能嚇得老闆們流冷汗。這麼看來,潘師傅今天可能確實有事。”
姜哲:“算了,我們吃過飯就回去吧。剛好到了潘家樓,就來嚐嚐這裡的鮮。”
兩人和服務員招呼了一下,進了一個小包廂。姜哲取過菜譜,把潘家樓裡的招牌菜這樣那樣地點了一遍,也不顧兩人根本吃不完。
衛浩澤客氣地隨他點。
潘家樓的上菜速度很快,沒過太久,一道道佳餚便呈了上來。中餐在這裡被做出了新花樣,既有傳統留下來的美味,又依據現代人的口味做了調整。
糖醋鯉魚、香酥雞、奶湯蒲菜……一道道色彩漂亮,味道濃香的佳餚,滿滿地擺了一桌。
衛浩澤也不客氣,挨個夾上一點,一邊吃,一邊也感受到了姜家旗下酒店和這兒的差距。
衛浩澤感慨地說:“要是能從潘家樓挖幾個師傅回去……”
姜哲輕輕點了點頭,顯然有些意動,轉念又道:“也不知道可不可行,潘家樓這個平臺比我們大太多了,要想挖人,得砸錢,還得悠著潘大師生氣。”
衛浩澤想到那看起來不太好溝通的潘大師,嘆了口氣。
突然,包廂外頭傳來一陣騷動,聽起來熱熱鬧鬧的,這騷動在這個格調高雅的中式飯館裡,顯得有些突兀。
衛浩澤:“我去看看怎麼回事。”
衛浩澤起身走出包廂門,就聽附近似乎有包廂在喧鬧,走廊裡的服務員也是步履匆匆。衛浩澤好奇地叫住一個小姑娘:“請問那前邊,發生什麼了嗎?”
“沒、沒什麼。就是潘師傅在和人比拼廚藝,那邊的客人聽到後有點激動,但潘師傅今天不見人。”小姑娘的神色有點興奮,話語脫口而出,“我們樓裡好久沒有這樣的事了!對面還是個很漂亮的女孩!”
莫名的,衛浩澤心裡咯噔響了一聲,他壓抑住情緒,問:“女孩?誰啊?”
小姑娘:“我不知道她的名字呢。”
小姑娘莫名其妙地看了他一眼,轉身走了。
衛浩澤愣在原地,回過神才發現手心裡全是汗,他剛剛在想什麼?為什麼他一聽就覺得那是姜瓷?為什麼他總是想起姜瓷?
衛浩澤咬了咬牙。前些天,他打聽到楓前館的地點,也做好了心理準備,偷偷避開姜曉棠想去找姜瓷問個明白,然而卻撲了個空,楓前館歇業了。
在那次碰面以後,他有太多太多想問了,因為莫名的心虛,他一直沒踏出那一步,而且,為了避免姜曉棠和姜家其他人的猜忌,他也只能偷偷找時機。
衛浩澤抿了抿唇,走回包廂。
這其實也不太可能,世界上廚藝好的女孩,不止她姜瓷一個,a市距離b市大幾百公里,姜瓷乖得連省都沒出過,她能一個人跑來潘家樓?
那個女孩,曾經那麼柔順,那麼乖,安靜又漂亮,和姜曉棠半點不同,他說要帶她出去旅遊時,她的雙頰快樂得泛著微紅。
雖然後來,他們沒有去那一趟旅遊。當時為什麼沒去來著?衛浩澤忘了自己的理由。
衛浩澤神色不屬地坐回位置上。
“外面發生什麼了?”姜哲問他。
“沒……什麼。”衛浩澤下意識掩去了剛剛聽到的消息,“服務員也講不明白,附近包廂的客人遇上喜事了吧。”
姜哲“哦”了聲:“吃菜。”
……
半小時前。
潘興昌意外地看著出現在姜瓷身後的祁硯,粗壯的眉毛挑得老高:“你說姜老闆要來,沒說你要來啊,怎麼一塊兒過來了,你不是很忙嗎?”
潘興昌太意外了,他雖說看著這位小祁總長大,祁硯願意時還會尊稱他一聲“潘叔叔”,但祁硯到他潘家樓裡來的時間其實不多。
因此,他壓不住心底的驚訝,連珠炮似的一通問,就見剛叫了他“潘叔叔”的小祁總,嘴唇緊緊抿著,神色還有點僵硬。
祁硯斜看了姜瓷一眼,女孩正在興奮地打量後廚,似乎完全沒留意到潘興昌說了什麼。
祁硯:“我……剛好有空,來看看你。”
潘興昌整個兒都僵住了。夭壽了,小祁總主動來看他?
過去十幾年裡,祁老爺子常常會來潘家樓,祁爸爸偶爾會來,祁硯則是最不耐煩踏足這兒的那一位。
“真的是來看我的嗎?”潘興昌狐疑地盯著他,語氣遲疑,話音剛落,肋骨突然被猛戳一下。
潘興昌:“老徐,你戳我幹嘛?”
老徐呵呵傻笑:“人來就來了,你問那麼多幹嘛。不趕緊招待姜師傅。”
潘興昌回過神:“哎喲,是,我今天準備好了要給姜老闆露一手的。”
祁硯略帶感激地看了老徐一眼。
另一邊,姜瓷已經被豪華的後廚……深深地震撼了。
這乾淨的瓷磚,這明亮的灶臺,一排十個,兩排二十個,層層排列。可以想見,幾分鐘之內,這個後廚就能供應上百道色香味俱全的精緻菜品。
姜瓷看得心癢難耐。
聽到潘興昌的話,她好奇地問:“潘師傅,你要給我露一手?”
“是啊,我都提前吊好高湯了。”潘興昌摩拳擦掌,瞧見姜瓷好奇的神色,他定了定神,解釋道,“上次,你帶我們三位大廚做了年宴,提點了他們不少,這次我把傳家功夫也給你露露,你看得懂多少,都算你的,咱這就算扯平了。”
姜瓷明白了,這是一換一的意思。
她莞爾道:“其實不用,上次三位師傅也幫了我不少忙。我看你這後廚心癢得恨,我也做一道吧,就算待會的菜,可以一起吃。”
她這麼說,潘興昌當然不會拒絕。
這時,後廚裡能閒下來的員工們,都紛紛圍到了兩人附近。樓裡的師傅們知道潘興昌,不少還是他的徒弟,見師傅久違地要展示廚藝,當即興奮得不行。
“那女孩誰啊?好年輕,師父這麼看得起她?”
“小武,你去青年廚藝大賽時見過不,都是這年紀的,應該眼熟。”
“我……沒見過。”
“我倒是覺得蠻眼熟,跟電視機裡的女演員似的。”
“潘師傅可得給點面子啊,她才這麼年輕,萬一被潘師傅的廚藝震撼了,心態不穩,那未來的路可不好走。”說這句的廚子,嘴角帶了點不懷好意的笑容。
“都叨叨什麼,姜老闆厲害著呢。”老資歷的徐師傅走過來,把窸窸窣窣說小話的幾人,嚇得都閉上了嘴巴。