糖霜白 作品
第17章 第 17 章
再夾起一枚雲吞，柔滑的麵皮輕輕一咬便軟化在嘴裡，緊接著，裡頭肥瘦相宜、鮮香軟嫩的肉餡與舌面觸碰，帶來新一輪的絕美滋味。
“……”
“……”
“……！！！“
陶燕是南方人，吃到這個口味，忍不住邊說:“媽啊！我宣佈，這就是我的夢中情面了！”
李飛:“我昏迷了，我們之前探的店都算什麼？”
張靈惜:“要不是我爺爺推薦你們來……這時候要說，謝謝爺爺！”
最後上來的，是香氣最為橫衝直撞的麻婆豆腐。
姜瓷知道他們每種菜都點一樣，是想都試試的意思，乾脆給套餐多加了兩份米飯，讓他們分得容易一點。
軟嫩的豆腐夾在筷子尖，油汪汪、紅亮亮、顫巍巍。
青綠的蔥碎和鮮香的花椒粉畫龍點睛地裹在芡汁上。
搭配著白米飯，一口吃進去，麻辣鮮香、巴適得很。
半小時後，三人滿足地摸著肚皮，攤靠在椅背上。
在三人開吃第一籠灌湯包子之後，他們的拍攝便癱瘓了。一切就發生得好像學習中翻開小說以後那樣不可收拾。
張靈惜:“我出現了幻覺嗎？我覺得自己像是在天堂！”
陶燕吃得眼淚都掉下來，邊抽鼻子邊說:“真的……這豆腐有毒吧！我一個不吃辣的，這特麼太刺激了，可是我居然還想吃！”
李飛:“我倒是最喜歡的雲吞麵，要是飯堂的雲吞麵也能這麼好吃……”
張靈惜:“你怕不是在想屁吃。”
李飛:“我現在能理解，為什麼是這個定價了——這滋味擺明了和別的店不一樣啊！”
陶燕:“對，你別說，蟹粉、高湯，這些食材都是實打實的。”
張靈惜舔舔唇:“我能吃出來，這麻婆豆腐的紅油也很講究，不是那種普通的辣，是那種、是那種……”
陶燕:“層次豐富的辣！五彩斑斕的辣！”
張靈惜:“對對對！”
三人不顧形象地摸了會肚皮，緩過神來，才想起正事。
老闆今天說給他們拍，下次可沒這種好事！李飛趕緊打起精神，在徵得姜瓷的同意後，簡單地給她拍了幾個工作的鏡頭。
張靈惜整個人美得都飄飄乎乎的，腦子裡文思泉湧，全是吹美食的彩虹屁。
這時候，他們三人對視頻剪輯的思路已經完全變了。
什麼典故歷史、什麼裝潢氛圍、什麼美女老闆，不是不重要，可那不是重點——美食視頻，最重要的當然還是吃啊！！
就楓前館的菜，她能吹上一萬字不重樣的！
臨走前，張靈惜糾結了一下，忍不住對姜瓷說:“姜老闆，你們的店鋪怎麼沒在網絡上宣傳呀？要不是爺爺告訴我，我都不知道有這麼好吃的店！”
姜瓷默然。
目前，店裡的食客都是靠口口相傳，或是偶然間踏進店門被吸引過來的。
畢竟在店裡誇菜餚好吃是一回事，到網絡公眾平臺上誇又是另一回事，不少食客沒有這種在網絡上發言的習慣。
大部分來吃的食客，最多自己在私人範圍裡瘋狂推薦，關於楓前館的信息，其實還沒有大範圍傳播出去。
她倒不是不想，食客人數當然是多多益善。
姜瓷:“怎麼宣傳？”
張靈惜:“……！”敢情是真不知道啊？
三人對視一眼，一瞬間，目光裡巨大的信息量瘋狂傳遞。
他們不約而同地冒出一個念頭:老闆看起來這麼年輕，手藝卻像是練了十好幾年那樣精妙，身上的一舉一動都相當典雅，有一種古典美人的氣質。
而且……她對網絡似乎相當不熟！
這簡直像是自小習廚，家學淵源的傳人，走的就不是其他人的路子。
“就是在x眾點評，美食網，等等幾個平臺宣傳你們的美食。”張靈惜在手機上指指點點，給姜瓷解釋，而她看著姜瓷略帶茫然的表情，猶豫了一下，乾脆說:“姜老闆，要是你不嫌棄，加個好友，等你有空了我跟你詳細講講！”
“那太謝謝你了！”姜瓷一笑，接受了她的好意。
眼前的幾個年輕人看起來就很懂的樣子。
張靈惜加了姜瓷的好友，嘴角揚得都壓不下來了。看著姜瓷返回後廚後，三人才念念不捨地走出店門。
……
後廚裡，姜瓷用勺子輕輕推著鍋裡的豆腐。
與蟹粉小籠和雲吞麵不同，麻婆豆腐即便提前把原料備好，豆腐也可以一燒燒一大鍋，但它還是得現燒！
特別是，為了能讓麻婆豆腐裡的芡汁達到合適的濃度，充分鎖住香、麻、辣，她還得掂量著時間勾三道芡汁。
每勾一次，都得顛一顛鍋。
這半天下來，姜瓷感覺兩隻手臂都開始痠麻了……果然，鍛鍊還不達標啊！
可想起痛苦的引體向上，還有早晨小區裡那老大爺滿是激勵的目光，姜瓷人又麻了。
“……”
還是得趕緊招到合適的人，除了最重要的調味，許多工作幫廚經過訓練，都可以完成得很好。
要是確定人品過關，將人收為徒弟也不是不行，這樣她就可以招呼更多食客，開發更多新菜！
第三道芡汁勾完後，姜瓷又等待了一會，一鍋熱辣滾燙的麻婆豆腐便出爐了。
她將煮好的麻婆豆腐分裝到陶碗裡面，端出去時，正好碰見熟悉的面孔。
姜瓷眼睛一彎:“你好。”
葉弘亮熱情地說:“姜老闆！今天出新菜了啊？我帶幾名同事來嚐嚐鮮，歡迎不！”
“怎麼可能不歡迎？”姜瓷笑道，她昨夜就想好好謝謝那位見義勇為的好心人了，可回過神時，他就已經消失了。
姜瓷向葉弘亮的身後看去，然而，她沒有看到熟悉的人影，反倒是看見幾個個五大三粗、氣勢嚴峻，臉上的橫肉還有點瘮人的漢子。
姜瓷:“……？？？”
你們幹什麼的？同事都這麼瘮人的嗎？？
她穩住表情，說:“我先上菜，你們點單吧。”
葉弘亮:“好咧，您忙。”
等葉弘亮吃完以後，姜瓷這邊工作也忙得差不多了，兩人這才說得上幾句話。
葉弘亮:“唔！姜老闆！這麻婆豆腐太、太好吃了！”
姜瓷:“謝謝啊。你們老闆今天沒來嗎？我還想謝謝他昨天幫忙。”
葉弘亮:“他今天有個重要會議。哎呀，不用謝了。對了，我再給他打包份晚餐，一份蟹粉鮮肉小籠，一份鮮蝦雲吞麵。”
姜瓷:“行。”
葉弘亮接過保溫袋時，意外地發現裡面除了他點的兩份餐，還有一個小盒子，裡面裝著的正是剛剛把他吃得滿臉發紅，一本滿足的麻婆豆腐。
葉弘亮:“這是？”
“贈品。”姜瓷笑道，“請他嚐嚐新菜。”
也算是她的一點心意。
……
半小時後。
“老闆，先吃點東西吧，我把楓前館的東西打包回來了！”
葉弘亮將食盒一字攤開，擺在桌上，託保溫袋的福，打包回來的食物還熱氣騰騰的，連最講究“燙”的麻婆豆腐也沒失了溫度。
祁硯剛開完會，還在看文件。按他往常的習慣，文件看了一半是很難離手的，可他耳尖一動，聽到關鍵詞後，手上的文件夾不由自主地便放下了。
楓前館等於好吃。
絕無僅有的好吃。
這道等式已經在他腦海中成立。
祁硯站起身，走到桌前。他的口味不重，上次的灌湯小籠和雲吞麵便極合他口味。祁硯目光掃過，掃到一道紅亮油潤的菜餚上時，突然一頓。
他已經能聞到那股麻辣的味道了。
可是……他不吃辣。
祁硯:“怎麼點了這個？”
“這個是姜老闆送的。她店裡今天出了新菜，想給您嚐嚐。”葉弘亮似是惋惜實則暗喜地說，“老闆，您要是不想吃，我把它撤走。”
葉弘亮不動聲色地嚥了口唾沫。他知道祁硯的口味，不過當時姜老闆東西都打包好了，又是一片心意，他也不好拒絕……是吧。
嘿嘿。
他又可以加餐了！
然而，祁硯猶豫了一下，說:“不用撤了。”
葉弘亮:“啊？”
“既然是新菜，我嚐嚐。”祁硯眼眸微垂，取過筷子，在桌前坐了下來。
這是姜瓷推出的新菜，一定凝聚了她很多精力與心意，而且，這還是她特地送給自己嚐嚐的……
祁硯:“給我倒杯冰水來。”
“好的。”葉弘亮面色頹然地盯著離自己遠去的麻婆豆腐。
怎麼就吃上了呢？不是不吃辣的嗎！
葉弘亮還記得，去吃牛排時，他連餐館裡黑胡椒汁的辣度都得提前瞭解清楚，紅油火鍋之類的，祁硯更是一概不碰。
他到飲水機前裝了一杯冰水，反身走回辦公室，就看見祁硯右手抓著筷子，左手撐著額頭，手上青筋都凸了出來，黑髮凌亂散落，遮住了眉目。
渾身散發出一股微妙的虛弱感。
葉弘亮:“老闆！你怎麼了？”
祁硯抬起頭來，眼睛裡迸出血絲，帶一點溼潤的瑩光，眼尾也泛起紅意，眼神倒是有些冷銳。
薄唇比往常紅了不少，正緊緊抿著。
……被辣的。
祁硯沒說話，指了指葉弘亮手上的冰水。
葉弘亮會意，趕緊把水杯遞過去:“老闆，您趕緊喝點。”
猶豫一下，葉弘亮賊心不死:“老闆，新菜也試過了，要不我還是幫您撤了……”
“不必。”
斬釘截鐵。
祁硯:“我……可以。”
“……”
“……”
“……！！！“
陶燕是南方人，吃到這個口味，忍不住邊說:“媽啊！我宣佈，這就是我的夢中情面了！”
李飛:“我昏迷了，我們之前探的店都算什麼？”
張靈惜:“要不是我爺爺推薦你們來……這時候要說，謝謝爺爺！”
最後上來的，是香氣最為橫衝直撞的麻婆豆腐。
姜瓷知道他們每種菜都點一樣，是想都試試的意思，乾脆給套餐多加了兩份米飯，讓他們分得容易一點。
軟嫩的豆腐夾在筷子尖，油汪汪、紅亮亮、顫巍巍。
青綠的蔥碎和鮮香的花椒粉畫龍點睛地裹在芡汁上。
搭配著白米飯，一口吃進去，麻辣鮮香、巴適得很。
半小時後，三人滿足地摸著肚皮，攤靠在椅背上。
在三人開吃第一籠灌湯包子之後，他們的拍攝便癱瘓了。一切就發生得好像學習中翻開小說以後那樣不可收拾。
張靈惜:“我出現了幻覺嗎？我覺得自己像是在天堂！”
陶燕吃得眼淚都掉下來，邊抽鼻子邊說:“真的……這豆腐有毒吧！我一個不吃辣的，這特麼太刺激了，可是我居然還想吃！”
李飛:“我倒是最喜歡的雲吞麵，要是飯堂的雲吞麵也能這麼好吃……”
張靈惜:“你怕不是在想屁吃。”
李飛:“我現在能理解，為什麼是這個定價了——這滋味擺明了和別的店不一樣啊！”
陶燕:“對，你別說，蟹粉、高湯，這些食材都是實打實的。”
張靈惜舔舔唇:“我能吃出來，這麻婆豆腐的紅油也很講究，不是那種普通的辣，是那種、是那種……”
陶燕:“層次豐富的辣！五彩斑斕的辣！”
張靈惜:“對對對！”
三人不顧形象地摸了會肚皮，緩過神來，才想起正事。
老闆今天說給他們拍，下次可沒這種好事！李飛趕緊打起精神，在徵得姜瓷的同意後，簡單地給她拍了幾個工作的鏡頭。
張靈惜整個人美得都飄飄乎乎的，腦子裡文思泉湧，全是吹美食的彩虹屁。
這時候，他們三人對視頻剪輯的思路已經完全變了。
什麼典故歷史、什麼裝潢氛圍、什麼美女老闆，不是不重要，可那不是重點——美食視頻，最重要的當然還是吃啊！！
就楓前館的菜，她能吹上一萬字不重樣的！
臨走前，張靈惜糾結了一下，忍不住對姜瓷說:“姜老闆，你們的店鋪怎麼沒在網絡上宣傳呀？要不是爺爺告訴我，我都不知道有這麼好吃的店！”
姜瓷默然。
目前，店裡的食客都是靠口口相傳，或是偶然間踏進店門被吸引過來的。
畢竟在店裡誇菜餚好吃是一回事，到網絡公眾平臺上誇又是另一回事，不少食客沒有這種在網絡上發言的習慣。
大部分來吃的食客，最多自己在私人範圍裡瘋狂推薦，關於楓前館的信息，其實還沒有大範圍傳播出去。
她倒不是不想，食客人數當然是多多益善。
姜瓷:“怎麼宣傳？”
張靈惜:“……！”敢情是真不知道啊？
三人對視一眼，一瞬間，目光裡巨大的信息量瘋狂傳遞。
他們不約而同地冒出一個念頭:老闆看起來這麼年輕，手藝卻像是練了十好幾年那樣精妙，身上的一舉一動都相當典雅，有一種古典美人的氣質。
而且……她對網絡似乎相當不熟！
這簡直像是自小習廚，家學淵源的傳人，走的就不是其他人的路子。
“就是在x眾點評，美食網，等等幾個平臺宣傳你們的美食。”張靈惜在手機上指指點點，給姜瓷解釋，而她看著姜瓷略帶茫然的表情，猶豫了一下，乾脆說:“姜老闆，要是你不嫌棄，加個好友，等你有空了我跟你詳細講講！”
“那太謝謝你了！”姜瓷一笑，接受了她的好意。
眼前的幾個年輕人看起來就很懂的樣子。
張靈惜加了姜瓷的好友，嘴角揚得都壓不下來了。看著姜瓷返回後廚後，三人才念念不捨地走出店門。
……
後廚裡，姜瓷用勺子輕輕推著鍋裡的豆腐。
與蟹粉小籠和雲吞麵不同，麻婆豆腐即便提前把原料備好，豆腐也可以一燒燒一大鍋，但它還是得現燒！
特別是，為了能讓麻婆豆腐裡的芡汁達到合適的濃度，充分鎖住香、麻、辣，她還得掂量著時間勾三道芡汁。
每勾一次，都得顛一顛鍋。
這半天下來，姜瓷感覺兩隻手臂都開始痠麻了……果然，鍛鍊還不達標啊！
可想起痛苦的引體向上，還有早晨小區裡那老大爺滿是激勵的目光，姜瓷人又麻了。
“……”
還是得趕緊招到合適的人，除了最重要的調味，許多工作幫廚經過訓練，都可以完成得很好。
要是確定人品過關，將人收為徒弟也不是不行，這樣她就可以招呼更多食客，開發更多新菜！
第三道芡汁勾完後，姜瓷又等待了一會，一鍋熱辣滾燙的麻婆豆腐便出爐了。
她將煮好的麻婆豆腐分裝到陶碗裡面，端出去時，正好碰見熟悉的面孔。
姜瓷眼睛一彎:“你好。”
葉弘亮熱情地說:“姜老闆！今天出新菜了啊？我帶幾名同事來嚐嚐鮮，歡迎不！”
“怎麼可能不歡迎？”姜瓷笑道，她昨夜就想好好謝謝那位見義勇為的好心人了，可回過神時，他就已經消失了。
姜瓷向葉弘亮的身後看去，然而，她沒有看到熟悉的人影，反倒是看見幾個個五大三粗、氣勢嚴峻，臉上的橫肉還有點瘮人的漢子。
姜瓷:“……？？？”
你們幹什麼的？同事都這麼瘮人的嗎？？
她穩住表情，說:“我先上菜，你們點單吧。”
葉弘亮:“好咧，您忙。”
等葉弘亮吃完以後，姜瓷這邊工作也忙得差不多了，兩人這才說得上幾句話。
葉弘亮:“唔！姜老闆！這麻婆豆腐太、太好吃了！”
姜瓷:“謝謝啊。你們老闆今天沒來嗎？我還想謝謝他昨天幫忙。”
葉弘亮:“他今天有個重要會議。哎呀，不用謝了。對了，我再給他打包份晚餐，一份蟹粉鮮肉小籠，一份鮮蝦雲吞麵。”
姜瓷:“行。”
葉弘亮接過保溫袋時，意外地發現裡面除了他點的兩份餐，還有一個小盒子，裡面裝著的正是剛剛把他吃得滿臉發紅，一本滿足的麻婆豆腐。
葉弘亮:“這是？”
“贈品。”姜瓷笑道，“請他嚐嚐新菜。”
也算是她的一點心意。
……
半小時後。
“老闆，先吃點東西吧，我把楓前館的東西打包回來了！”
葉弘亮將食盒一字攤開，擺在桌上，託保溫袋的福，打包回來的食物還熱氣騰騰的，連最講究“燙”的麻婆豆腐也沒失了溫度。
祁硯剛開完會，還在看文件。按他往常的習慣，文件看了一半是很難離手的，可他耳尖一動，聽到關鍵詞後，手上的文件夾不由自主地便放下了。
楓前館等於好吃。
絕無僅有的好吃。
這道等式已經在他腦海中成立。
祁硯站起身，走到桌前。他的口味不重，上次的灌湯小籠和雲吞麵便極合他口味。祁硯目光掃過，掃到一道紅亮油潤的菜餚上時，突然一頓。
他已經能聞到那股麻辣的味道了。
可是……他不吃辣。
祁硯:“怎麼點了這個？”
“這個是姜老闆送的。她店裡今天出了新菜，想給您嚐嚐。”葉弘亮似是惋惜實則暗喜地說，“老闆，您要是不想吃，我把它撤走。”
葉弘亮不動聲色地嚥了口唾沫。他知道祁硯的口味，不過當時姜老闆東西都打包好了，又是一片心意，他也不好拒絕……是吧。
嘿嘿。
他又可以加餐了！
然而，祁硯猶豫了一下，說:“不用撤了。”
葉弘亮:“啊？”
“既然是新菜，我嚐嚐。”祁硯眼眸微垂，取過筷子，在桌前坐了下來。
這是姜瓷推出的新菜，一定凝聚了她很多精力與心意，而且，這還是她特地送給自己嚐嚐的……
祁硯:“給我倒杯冰水來。”
“好的。”葉弘亮面色頹然地盯著離自己遠去的麻婆豆腐。
怎麼就吃上了呢？不是不吃辣的嗎！
葉弘亮還記得，去吃牛排時，他連餐館裡黑胡椒汁的辣度都得提前瞭解清楚，紅油火鍋之類的，祁硯更是一概不碰。
他到飲水機前裝了一杯冰水，反身走回辦公室，就看見祁硯右手抓著筷子，左手撐著額頭，手上青筋都凸了出來，黑髮凌亂散落，遮住了眉目。
渾身散發出一股微妙的虛弱感。
葉弘亮:“老闆！你怎麼了？”
祁硯抬起頭來，眼睛裡迸出血絲，帶一點溼潤的瑩光，眼尾也泛起紅意，眼神倒是有些冷銳。
薄唇比往常紅了不少，正緊緊抿著。
……被辣的。
祁硯沒說話，指了指葉弘亮手上的冰水。
葉弘亮會意，趕緊把水杯遞過去:“老闆，您趕緊喝點。”
猶豫一下，葉弘亮賊心不死:“老闆，新菜也試過了，要不我還是幫您撤了……”
“不必。”
斬釘截鐵。
祁硯:“我……可以。”