愛看天 作品
第198章 美味
雷東川跟著杜明在山上找了半天, 運氣不錯，還真遇到了一小群。
他瞧見那些雞的時候，終於知道為什麼杜明說不像是野生的了, 別說野生，家養的也很少瞧見這麼肥的。一隻只黑白花相間的母雞悠閒地在草地上啄食, 有兩隻身後甚至還跟著一串小雞仔，不遠處樹枝上蹲著只彩羽公雞, 個頭說不上大，就是瞧著圓滾滾的, 尾巴上的羽毛以黑色為主，油墨刷過一遍似的發亮。
雷東川看著那樹枝被公雞壓得彎下來一截, 低聲問杜明:“它飛得高麼？”
杜明搖頭:“不高, 就撲騰幾下, 也就勉強能過咱們那邊院子裡的磚牆。”
雷東川:“它從樹上摔下來過沒？”
杜明:“不知道, 應該……沒有？”
杜明還在認真想的時候，旁邊的雷東川動作比他迅速的多，瞧見有溜達到他們這邊來的雞, 二話不說幾步衝過去就給按地上了，抓住的是隻黑白花的母雞，個頭挺大，受了驚嚇一個勁兒地撲騰翅膀, 叫聲倒是不大, 但這麼一陣動靜也把周圍那一小群雞都給嚇跑了, 很快鑽樹林子裡去了。
杜明跑過來看了一眼，興奮道:“對對, 老大, 我上回抓的也是這樣的！”
他要伸手去接, 雷東川沒讓，掐著翅膀拎起來道:“先下山，找個地方鑑定一下。”
“鑑定啥？”
“鑑定能不能吃。”
……
雷東川去十方鎮找了派出所的人，問了對方，對方也不知道這算不算保護動物，看著樣子說是保護動物又太樸素了些，而且很少見野生的能把自己養這麼肥的，眼瞅著都飛不起來了。
雷東川道:“這是母雞，是飛不起來，有隻公雞羽毛看著還行，能飛一人高左右吧。”
派出所的人道:“這我們也不太清楚，不過附近有護林隊，我帶你們過去問問那邊的人。”
為了一隻雞，折騰著跑了大半天，護林隊的人翻遍了名冊也找不到它，最後還是收進紙箱裡打算送去就近的農學院問問那邊的教授。
雷東川把雞給了對方，帶著杜明回來。
杜明心裡都已經開始忐忑了，他可是還吃了一隻。
雷東川等鑑定結果的這幾天，也沒閒著，考汽車駕照需要時間長，他就先去考了個摩托車駕照，他控制力不錯，再加上也一隻喜歡研究這些東西，很快就騎得有模有樣，三四天時間就拿到了駕照。他這邊摩托車駕照下來的時候，鑑定結果也出來了，農學院那邊的教授給了準話，這是一種比較傳統的土雞苗放養長大的雞，因為吃的東西好，長得比較壯實，至於毛色可能是後期發生了一些返祖。
“禽類絨羽成長過程中，能行程色素色只有黃黑兩個色系，所以大多數鳥類的雛鳥都是黑白黃棕這幾個顏色，換毛以後長出正羽，才會顯現其他鮮豔的顏色。”農學院的教授打電話過來跟解釋道，他對雷東川提供的這隻雞很感興趣，還去特意研究了一番。“你看咱們不管是養殖場還是鄉下自家養的家禽，那些雞鴨鵝的雛鳥一般都是淺黃色絨羽，這也是最常見的馴化特徵，反而像是野生種類或者接近野生種的品種，雛鳥一般都是土地迷彩色、灰色這樣的。”
雷東川問道:“所以這雞能吃對吧？”
農學院教授:“對，這是比較接近野生種的家養品種，就是我們目前只是研究了羽毛和品類，還不知道它的肉質如何……”
雷東川大方道:“教授，那隻您留著吃吧，聽說味道挺好的。”
他瞧見那些雞的時候，終於知道為什麼杜明說不像是野生的了, 別說野生，家養的也很少瞧見這麼肥的。一隻只黑白花相間的母雞悠閒地在草地上啄食, 有兩隻身後甚至還跟著一串小雞仔，不遠處樹枝上蹲著只彩羽公雞, 個頭說不上大，就是瞧著圓滾滾的, 尾巴上的羽毛以黑色為主，油墨刷過一遍似的發亮。
雷東川看著那樹枝被公雞壓得彎下來一截, 低聲問杜明:“它飛得高麼？”
杜明搖頭:“不高, 就撲騰幾下, 也就勉強能過咱們那邊院子裡的磚牆。”
雷東川:“它從樹上摔下來過沒？”
杜明:“不知道, 應該……沒有？”
杜明還在認真想的時候，旁邊的雷東川動作比他迅速的多，瞧見有溜達到他們這邊來的雞, 二話不說幾步衝過去就給按地上了，抓住的是隻黑白花的母雞，個頭挺大，受了驚嚇一個勁兒地撲騰翅膀, 叫聲倒是不大, 但這麼一陣動靜也把周圍那一小群雞都給嚇跑了, 很快鑽樹林子裡去了。
杜明跑過來看了一眼，興奮道:“對對, 老大, 我上回抓的也是這樣的！”
他要伸手去接, 雷東川沒讓，掐著翅膀拎起來道:“先下山，找個地方鑑定一下。”
“鑑定啥？”
“鑑定能不能吃。”
……
雷東川去十方鎮找了派出所的人，問了對方，對方也不知道這算不算保護動物，看著樣子說是保護動物又太樸素了些，而且很少見野生的能把自己養這麼肥的，眼瞅著都飛不起來了。
雷東川道:“這是母雞，是飛不起來，有隻公雞羽毛看著還行，能飛一人高左右吧。”
派出所的人道:“這我們也不太清楚，不過附近有護林隊，我帶你們過去問問那邊的人。”
為了一隻雞，折騰著跑了大半天，護林隊的人翻遍了名冊也找不到它，最後還是收進紙箱裡打算送去就近的農學院問問那邊的教授。
雷東川把雞給了對方，帶著杜明回來。
杜明心裡都已經開始忐忑了，他可是還吃了一隻。
雷東川等鑑定結果的這幾天，也沒閒著，考汽車駕照需要時間長，他就先去考了個摩托車駕照，他控制力不錯，再加上也一隻喜歡研究這些東西，很快就騎得有模有樣，三四天時間就拿到了駕照。他這邊摩托車駕照下來的時候，鑑定結果也出來了，農學院那邊的教授給了準話，這是一種比較傳統的土雞苗放養長大的雞，因為吃的東西好，長得比較壯實，至於毛色可能是後期發生了一些返祖。
“禽類絨羽成長過程中，能行程色素色只有黃黑兩個色系，所以大多數鳥類的雛鳥都是黑白黃棕這幾個顏色，換毛以後長出正羽，才會顯現其他鮮豔的顏色。”農學院的教授打電話過來跟解釋道，他對雷東川提供的這隻雞很感興趣，還去特意研究了一番。“你看咱們不管是養殖場還是鄉下自家養的家禽，那些雞鴨鵝的雛鳥一般都是淺黃色絨羽，這也是最常見的馴化特徵，反而像是野生種類或者接近野生種的品種，雛鳥一般都是土地迷彩色、灰色這樣的。”
雷東川問道:“所以這雞能吃對吧？”
農學院教授:“對，這是比較接近野生種的家養品種，就是我們目前只是研究了羽毛和品類，還不知道它的肉質如何……”
雷東川大方道:“教授，那隻您留著吃吧，聽說味道挺好的。”