第一百九十九章 眼不見心不煩

    江紅星不認為自家多消耗了油、柴火還有堂客的手藝，只認為周至給晚飯添加了河鮮大菜，自己這邊算是倒沾了光，因此拿出了兩罈老酒出來，算是“打平夥”。

    周至這才想起來這裡還是白酒之鄉，江津高粱白酒也是特產。

    江紅星倒出來的酒是琥珀色的，再一問原來這是桂圓肉乾泡的，也不知道年頭，反正桂圓肉已經沒了，除了酒底的一點沉澱，盡數化作了酒色。

    同樣還是花椒之鄉，因此油炸小魚的麵粉漿子裡，還下了碎花椒葉子，就算不蘸椒鹽辣椒，都帶著一股淡淡的椒香。

    巖鯉裡邊也是，花椒下得比夾川重多了，讓吃慣了花椒的夾川小夥伴們都大喊過癮。

    琥珀色的桂圓酒裡應該加了冰糖，捱過福寶林場梅子酒禍害的小夥伴們曉得這玩意兒雖然柔和適口，但是度數怕是比梅子酒還要高得多，不是一般的醉人。

    好在喝法算是比較文雅，所有人都是用的五錢的小杯子。

    所以周至懷疑這個酒可能有點精貴，因為不是一般的香，明顯除了桂圓，還添加了其它香料和藥材進去，形成了一種非常特殊的“尾子”，那是連乾燒水蜜子的鮮美都壓不住的一種花果香氣。

    江紅星給每個女生都倒了一杯:“這個酒女生喝了比男的喝了好，所以都要來一杯。舒意，知道你媽的酒量怎麼練出來的不？”

    “啊？”江舒意想不到江紅星會這樣說:“江伯伯，難道我媽是在……在這裡……”

    “哈哈哈……”江紅星將添上酒的杯子遞給她:“可不就是在這中壩島上學會的！我跟你們講啊，女孩要不就是不喝，一旦喝上了那都是海量。”

    “到後來夾川供銷社的來收糖收花椒收桂圓乾，都得帶上舒意他媽！”

    周至算是明白了為啥江橋和杜雨芬和中壩島上的人這麼熟悉，卻從來沒有帶過江舒意過來玩過的原因了。

    打酒仗還帶小孩，的確不合適。

    “動筷動筷。”江嬸子看樣子也不弱，摘了圍裙就是巾幗英雄的架勢:“魚涼了就不好吃了。”

    乾燒水蜜子，是周至後世最惋惜吃不到的一道菜，水蜜子的鱗片很小，先炸後燒之後魚皮帶鱗皮會變成膠原蛋白，糯而粘嘴。