第九章：酒和肉

    稱頭毫不猶豫的照辦了，得知是衛琤要的，郝大刀也沒有說什麼，只是吩咐婦人們多放點野菜，畢竟這麼點獵物，要供應三百多張嘴呢，每個人能分到一塊肉就謝天謝地了。

    兔子和野雞已經清洗乾淨了，衛琤用樹枝將它們撐開，然後拿出一大堆調料開始調味。

    期間，他讓稱頭堆了一個土窯，打算晚上吃窯雞，用炭火烤出來的雞肉和兔肉肯定比燉湯來得香，更不要說衛琤還用了一大堆的調味料。

    土窯裡火燒得旺旺的，等土窯徹底烘乾之後，衛琤將窯子裡的木炭搗成碎塊，儘量將土窯的溫度控制在二三百度上下，這才將兔子和雞放進土窯裡烘烤。同時，還不忘將窯口封起來。

    這樣高溫烘烤出來的肉才能鮮嫩多汁，比直接架在火上烤的肉更好吃。

    衛琤一番操作，直接看傻了一旁的稱頭等人。

    “衛公子，你剛剛往兔子上抹的……是，是酒嗎？”稱頭舔了舔舌頭，小心翼翼的問道。

    衛琤確定封口封好了之後，點頭說道:“對，蔥姜酒，去腥三件套，酒還能殺滅寄生蟲。”

    稱頭不懂衛琤說的是什麼意思，喃喃道:“那麼香的酒，可惜了啊，城裡人都這麼浪費嗎？”

    衛琤愣了愣，抬頭看到幾個漢子的視線都落在自己的酒壺上，頓時心領神會。

    “你們想喝嗎？”他舉起酒壺晃了晃，“還有半瓶，你們一人分一口吧。”

    話音剛落，身後一道輕快的腳步聲傳來。只聽到阿寧歡快的說道:“衛大哥，我有辦法讓大家都喝到酒。”

    眾人回頭望去，只見阿寧端著一個陶罐子，“阿翁說你的酒太烈了，加點水更好入喉，我用啞伯的酒試過了，一碗酒加上一碗水，口感最好，嘿嘿嘿。”

    衛琤好笑的看著她，這個丫頭別看不大，酒量卻是出奇的好，自己給啞巴的那半瓶酒，有一半是落到她肚子裡的，而且喝完酒後的她還一點事情沒有。

    要知道，那可是度數達到52的醬香美酒啊，哪怕是個成年人，喝一兩也有點酒氣了吧。

    另外就是，衛琤發現這個時代的人其實不喜歡高度酒，他們更喜歡度數低一點的酒，度數大概跟現代的雞尾酒紅酒差不多。這樣的酒比高度酒更受歡迎。