胡拉夫 作品

第八十八章 真實的崔法利

    一名壯漢應聲領命,去了廚房拿食物。其餘人則沒有著急開口,默默地挪動了一下位置,讓出崔法利與卡特落座的空間後,目光依舊看著兩人。

    “來,卡特。這是酒,這是煙,都在這裡,想抽就抽,想喝就喝。說起來,我,丹尼,還有那邊的威爾,我們都是你的學長,都是艾爾蒙德畢業的。來我這裡做客,不用客氣。”

    “謝謝,酒我喝不了多少。”

    低頭看看崔法利遞來的酒瓶,確認只是冰啤酒後,卡特心裡暗暗鬆了口氣。前世他的酒量就不咋地,更別說原身幾乎從不碰酒了。

    真要給自己整些高度酒,卡特還真受不住。就在話音剛落下時,蒙巴特回來了,蹲在卡特身前,將裝滿食物的盤子放在卡特面前的小高凳上。

    “這些東西,現在的年輕人應該吃得少了,不過搭配烤肉啤酒,它們才是最棒的!”

    舉起酒瓶,仰頭就是半瓶啤酒下肚的崔法利,臉上的紅暈更甚。滿足地打了一個酒嗝後,衝著卡特示意他嚐嚐,而得到崔法利招呼的蒙巴特再次起身,從傾倒的半個油漆桶上正烤著的乳豬身上,切下一塊大腿肉,用刀尖挑著肉塊,走到卡特面前。

    “謝謝,這些東西,平時確實吃得不多,但還是吃過的,不會不習慣。珍妮在家,偶爾無聊的時候也會給我們做。這個是...arepa?”

    卡特口中的arepa是玉米餅的一種。玉米餅是中南美州絕對的主食,人們往往會將玉米磨成玉米麵粉,然後烙成餅狀。包著奶酪、豆子、洋蔥辣椒等零星配菜一塊吃,條件好一些的,有烤肉也可以將烤肉包進去吃。

    這玩意,和前世的墨西哥雞肉卷差不多。不過前世卡特吃到的墨西哥雞肉卷,餅子已經不是玉米餅了。而玉米餅這個東西,也很有意思...

    都是玉米餅,在不同的國家叫法完全不同。比如卡特口中的arepa,就是玉米餅的一種常見叫法。arepa的大小,種類並不固定,但特點是皮比較厚!玉米餅這東西,越往南,皮越厚,而越往北就越薄。

    到了墨西哥時,這玩意的名字就成了“gorditas”,厚度已經從餅,變成了堪比餃子皮的地步。這種東西,偶爾吃一吃,卡特感覺還是不錯的。但珍妮做的玉米餅,往往都是加點奶酪,然後搭配一份燉牛腩一塊吃,包烤肉的吃法,卡特還從來沒嘗試過。