第10章 奇香豬肉

    隨著李盛一聲招呼，此時的後廚果然傳來了一陣香氣。李二杜如晦，長孫皇后，還有李君羨，都聞到了。香氣撲鼻，勾魂攝魄。“這是什麼東西這麼香？”“在宮……在家裡也算有不少名廚，可還真是從未聞過這麼香的！”四人嘖嘖驚奇。這味道簡直了。李盛哈哈一笑，招呼眾人到餐桌落座。隨後。兩個丫鬟棉兒鶯兒，先後端著一個大鐵盤來到客廳，放在了餐桌上。李二等人凝目一看，似乎認識。但上面撒著許多細細的顆粒狀調料，就有些陌生了。棉兒鶯兒離開客廳回到後廚。不一會，又是三個大鐵盤送了上來。一盤接一盤，一共上了五個大盤子。每個盤子都是簸箕一般大，慢慢放著菜餚……豐盛無比！所有的菜餚，都用木籤子穿插起來，讓眾人感到十分的新鮮。……李二拿起一根木籤子看向李盛笑道，“公子，這是炙肉吧？”“炙……對，這就是烤肉，正宗上好的五花肉！”“李盛待客還是蠻熱情的。李二十分受用。不過這木籤子上的肉……“我以前也沒少吃炙肉，可這般做法還是頭一次見。更從未嘗過這麼香的！不知公子是用何手法制作？”“這調料又是……？”“調料？”李盛看了看燒烤串上深黃綠色的粒狀調料，頓時明白了眾人所指，隨口道，“哦，這是孜然。”“自然……這調料叫自然？”李二呆了呆，接著咬了一口。瞬間雙眼一亮。這烤肉，肥而不膩，滿口生津，簡直妙極啊。太妙了！“自然之道，香氣撲鼻……好名字！就不知這‘自然’是從何處覓得？”李二的語氣都微微激動起來。這比他在宮裡吃的御膳好吃幾百倍不止！李盛聞言聳聳肩。他沒興趣糾正老李對孜然這個名稱的誤讀，但是對方既然問起來，倒也真不好回答。在前世，這玩意是西域傳入，這時候大唐還沒有呢。而這一次，自己是……從系統簽到給的。於是想了想。李盛擺了擺手。“這個嘛……是我在野地裡發現的。”“公子這道自然烤肉，真是出神入化，若是能……”“陛……這個，老爺，我好想想起來了，長安城裡倒是真有酒家賣這個菜餚，不過不叫自然，叫孜然……”“哦？莫非……”李二驚訝的看向李盛。李盛聳聳肩，“呃，是有長安的商人來進貨，不過我這存量也不多，大部分都留著自己食用了。”李盛說完。杜如晦險些一口唾沫嗆死自己。“公子難道不知？這，這孜然炙肉，可是在長安的王公之間蔚然風靡，擁躉無數。每每一小碟菜餚，就要上百貫吶！”李二有些吃驚，心說這些五姓七望的生活真奢侈。不過他更驚訝的是，李盛手握這等好東西，居然沒有大發其財的樣子。安之若素，寧靜致遠……這孩子好啊！長孫皇后笑的兩眼都眯了起來，一時間心情大好，頓時大快朵頤起來。這可是自家孩子給爹孃準備的美味。還不吃個痛快？李二帶著長孫皇后，常年也是軍旅生涯，吃喝沒那麼多講究。這一下吃相頓時……反正杜如晦有點暗暗腹誹，心說幸虧老魏不在這，不然又要擺黑臉了。不過他也不得不承認，這孜然炙肉真是美味之極。不一會的功夫。一人一個大盤，眨眼就吃下去一半。此時李二忽然發現。盤子裡還有一道菜餚。色做金黃，入口皮脆而內軟糯，鹹鮮之中還有一絲甜美。端的是又一道佳餚！僅僅吃了一口，李二就按捺不住心中好奇，舉起烤串問道，“公子，這又是何物？”“這個嗎？這是土豆。”“土豆？”“不錯，土豆。也是野外發現的，這玩意莖葉皆不可食，只能餵給牛羊，但泥土下的塊根卻是別有滋味。可代主食，量大管飽！”幽州，屬於燕趙之地。在北方，弄點水稻不容易。李盛總是吃麵食，自然懷念前世的進口泰國稻米了，但這附近想買就很麻煩，得走遠路。不過後來漸漸的，李盛也發現了還有土豆這個好東西。這玩意，耐旱耐鹽鹼好種，不用怎麼打理就能大量種出來，當飯吃都沒問題。李二哪裡知道李盛說的是這個。因為口中的土豆極為美味，他下意識便將這玩意當成了和孜然類似的東西，產量不高。因此李盛這麼說，他只以為是盛情款待。一時間龍顏大悅，餐盤內風捲殘雲…………吃著吃著。李二又咬下一塊烤肉。不過這次他發現有些不對。這肉似乎是羊肉。但是……之前自己吃的，難道不是羊肉嗎？奇怪……近年亂世剛剛結束，李二頓時想起了一些不好的傳聞——咱這寶貝兒子不會還跟蠻夷野人一樣，吃人肉吧？？？“孩子，這是什麼肉？”“你手裡這個嗎？……這個，羊肉啊。”“那……這個呢？”李二漸漸發現手中的羊肉和之前吃的那種烤肉，外表也有些不同。儘管都十分美味，不過他最擔心孩子學壞啊。接著李盛就隨口道，“那個嗎？豬肉啊。”“豬肉？這肉……居然這麼好吃？”李二直接呆呆看著手中的烤肉。神情……不可思議！滿滿的不可思議！在他一直以來的印象中，豬肉都是腥味沉重，不堪入口。除非是行軍的時候不得已吃一些頂頂肚子，否則平日裡就算是貧苦人家也不會吃的。但是李二這個反應。李盛同樣驚詫。“不是吧，老李。你們傢什麼條件，豬肉有那麼難吃嗎？”“等等，你們說的是不是……”李盛對李二的反應很不解，但是很快就意識到了，李二說“不可能這麼好吃”的豬肉，是指野豬肉！這玩意他作為獵戶，怎麼可能沒吃過。那味道確實難頂！於是李盛笑了。“我明白了，老李你以前吃的豬肉，怕都是山豬肉吧？”“山豬肉，這是自然。不是山豬肉，莫非這時間還有河豬肉？”“什麼河豬肉，這是養殖的豬肉！”“養殖……豬肉也能養殖？”李二目瞪口呆，彷彿打開了新世界的大門！