第0595章 人員龐雜的尚食和尚食能提供的美食

 在每一道菜剛出鍋的那一刻，他們就會一起下快子，親自品嚐每一道菜，確認了菜裡沒毒以後，才敢讓人端上來。

 這就是最早的幫帝王試毒的人員。

 只不過唐朝時期，多為女官，發展到後面，就變成了宦官。

 除此之外，尚食中還有司醞、司藥、司饎各司，分別掌管著宮中的酒水釀造以及酒水供應，以及藥膳的藥材挑選，以及藥材配伍，還有膳食的味道、顏色、外形是否合格等職能。

 可以說，一道合格的膳食從尚食端出來，最不起碼也要經過三五人過目，三五人品嚐，確認沒毒，並且色香味俱全以後，才能被端上來。

 也正是因為如此，尚食所出品的膳食，不僅好看，而且好吃，並且沒毒，絕對不會像是後世人猜測的那般不怎麼好吃。

 畢竟，用蒸煮烤烹調出來的美食，雖然沒有炒的種類繁多，但在食材上等，廚子的廚藝也上等的情況下，即便是吃本味，也是難得的美味。

 就拿擺在長几上的麵點說，一個個小小的麵人捏的是惟妙惟肖，而且點綴的無一不是純天然無公害的綠色蔬菜，再添加上一些能散發出甜味的東西一起蒸，咬一口能讓口水和甜汁橫流。

 要不是放的時間長了，上面宛若雲霧的熱氣散了，光看那在雲霧繚繞中，由一個個惟妙惟肖的小人組成的聲樂部，就足以讓人賞心悅目。

 這一道菜也有個名頭，叫做清蒸聲樂部。

 裡面囊括了皇家聲樂部的所有聲樂人員，陣容相當龐大。

 所以宇文寶吃的相當起勁，也相當的豪邁，幾乎是一口一個麵人腦袋，第二口就全部吞進了嘴裡，還得噴汁的。

 看得出來，尚食的人在給大唐新任掌權者提供第一餐膳食的時候，是用心了。

 所以李元吉只是簡單的吃了幾口，又將一部分宇文寶不愛吃，甚至看都不看的美食賜給了宮人以後，就對侍奉在一邊的女官道：“今天這餐膳食，尚食的人用心了，回頭拿一些布匹和銅錢賞賜給他們。”

 具體賞賜多少，李元吉沒說，但李元吉相信女官心裡有數。

 畢竟，賞賜這種事情在宮裡經常發生，在貴人們沒有明確的說出賞賜數額的時候，負責賞賜的人也不好一而再再而三的追問。

 所以逐漸的，在貴人們身邊聽用的人，也摸索出了一套負責分發賞賜的數額。

 貴人們點明瞭賞賜的數額，那就按照貴人們說的來，貴人們沒有點明的，那就按照宮裡最常見的規格來。

 “臣遵命。”

 女官微微躬身一禮，領受了這個命令。

 李元吉繼續坐在席間，有一快子沒一快子的動著長几的膳食。

 可以不吃，但不能不動，尤其是不能離席。

 不然的話，宇文寶就沒辦法吃了。

 這是一種用餐的禮儀，古今皆是如此，只是後世已經很少有人講究這個了。