第460章一曲解情愁

    將王語嫣扶好後,楊過用調羹舀了一勺素粥,小心吹涼後,喂到對方嘴邊。

    王語嫣猶豫了一下,才紅著臉嚐了一口。

    但很快,她便露出驚訝的表情,忍不住說道:“為什麼米粥微鹹,但粥水卻又帶著一絲甜味?”

    楊過笑道:“這米粥是我用幹蓮子研磨成粉後,一起煨湯煮的,自然帶著點鹹味,而煮粥的水,我則取自天山梅花上的雪水來熬煮,其實並非粥水帶有甜味,而是氣味帶著一絲清香甜美,所以才有這種錯覺,不然一碗粥又甜又鹹的,可不大好喝,當然,如果是肉食的話,此等調味又是上佳!”

    王語嫣驚歎於楊過對食材的烹調居然如此有心得,畢竟在她看來,似對方這般少年俠士,應當以天下大事為重,所謂君子遠庖廚,也是為了男子專心大事,不被日常瑣事而困擾,但楊過卻明顯有些不一樣。

    不過聽到對方的解釋後,她似乎想到了什麼,也表示贊同道:“這個我知道,神宗皇帝在位時,蘇大學士被貶黃州時發明的東坡肉,便是以甜為主,其中略帶鹹味,吃起來甚是美味。”

    正巧此時,楊過已經重新舀了一勺米粥送到她的嘴邊。

    王語嫣丹唇微張,這次吃得比方才多了許多。

    而楊過,則順著她的話繼續說道:“不錯,東坡肉確實是此間的上乘之作,不過我會的可不止這些,例如櫻桃肉、文思豆腐、蜜 汁火方、將軍過橋和我本人最喜歡的番茄炒蛋,也都十分美味。”

    王語嫣細嚼慢嚥後,好奇道:“這裡面我只聽過文思豆腐和蜜 汁火方,其中有一個還是蘇州菜式,不過番茄炒蛋是什麼?”

    楊過沉思片刻後答道:“我差點忘了,番茄也就是俗稱的凌霜侯。”

    在這時代背景混亂的世界,本該在明朝傳入的番茄,在宋朝就有了,不過現在連清朝都建立了起來,對於楊過來說,各種美食烹飪的食材基本不必現代的要差,只要多花些錢,基本上想吃的東西還是能吃到的。

    王語嫣一聽,也知道了他說的是什麼,不過有些奇怪道:“這凌……番茄,也能炒雞蛋嗎?會好吃嗎?”