青竹lin 作品

第三百九十三章 做番薯粉的第一天

    不知道的人只看林婉婉目前的架勢,定然要以為她是個動手能力很強的農家小娘子了。

    但林家莊眾人都知道,林婉婉其實是屬於錦衣玉食長大的嘴強王者。別的不說,至少在農事上,實在是不怎麼樣的,連刨地都不會!

    聽族長說了,這粉餅製作辦法是寫在書裡面的,大約又是婉孃的師傅留下的書吧,只是不知道婉娘能不能做成功。

    可能蕭大人就是來幫忙的,畢竟都是讀書人呢。

    林婉婉對於製作紅薯粉絲信心十足,她特意在現代找了族裡專門做番薯粉絲的阿公實操練習過的。

    當然了,在現代最後一步出粉的步驟用的是電動機器,而林婉婉拿到大唐的機械是拆了電瓶的。

    但原理其實一樣,只不過一個用電力,省時省力;一個用手搖,費時費力。

    等孩子們再長大一點,林婉婉就給大家上物理課,教電的概念。目前還早,且得克服無電生活。

    第一步是把蕭翀帶來的約七百斤的番薯進行清洗和分撿,活自然不會讓林婉婉去做,她只負責指揮。

    眾人先挑出個大飽滿、表面光滑無明顯缺陷的番薯放進大籮筐裡,然後抬到山腳水潭邊反覆清洗,同時把番薯的兩頭削掉一些。

    清洗乾淨後就是粉碎番薯的環節。

    若是在現代,自然有粉碎機可以用,在大唐嘛就只能用古老的石碓和石磨代替了。

    這兩樣東西都在打穀場邊上,是族裡共有的財產(一個家族要有凝聚力,共同財產的存在是很有必要的)。

    石磨和石碓這兩樣東西,是由春秋末年至戰國初期的魯國工匠公輸子魯班發明。

    自出現伊始往後的兩千多年時間裡,它都是百姓們生活中離不開的重要工具。一般是拿來舂米的,當然用作粉碎也無不可。

    石碓採用的是槓桿原理,極為節省人力的糧食生產方式。

    難以想象在兩千多前的春秋戰國時期,華夏人的工匠老祖宗就已經發明瞭如此科學的生活工具,且歷經幾千年不衰,一直到建國初期,電力未通的農村都

    仍然在使用的。