第171章 醃臘肉

    陸小蠻是個愛吃的姑娘，更愛學。

    到底是被收養的孩子，她性格有些內向，習慣隱忍，也知道察言觀色。

    她知道做什麼事情老陸和媽媽會不喜歡。

    知道做什麼事情，弟弟會不高興。

    更知道，他們都是不太喜歡熱鬧的人。

    也不喜歡有人到家裡拜訪，就連她交的朋友，媽媽也會挨個兒問上一遍。

    或許也沒什麼壞心思。

    但這樣的行為，給那些朋友帶來了不好的體驗。

    慢慢也就疏遠了。

    想真心交往的朋友一個個疏遠。

    經歷了幾次，陸小蠻就不想那麼費力了。

    原本活潑開朗的小姑娘，越發安靜。

    除了跟著老陸學醫，她最喜歡做的事情就是看書。

    她從不挑剔，什麼書都看。

    隨便一本拿在手裡也能看上半天。

    菜譜更是看了無數。

    她喜歡吃。

    喜歡各種各樣的美食。

    這是她的秘密，她沒告訴過別人。

    也從未跟爸爸媽媽提出要求，說自己想吃什麼。

    每次看著那些菜譜，她就很是垂涎。

    當然，為了滿足自己的口腹之慾，她也會盡可能的在自己做飯的時候，學著菜譜中的樣子，將自己想吃的菜復刻出來。

    用的，也僅限於家裡的食材。

    若是什麼時候發現家裡出現新的食材，且還是她很想吃的，她就會高興一整天。

    家裡人發現她做飯好吃之後，但凡她在家，飯菜都是陸小蠻做的。

    因此，陸小蠻倒是真的學會了很多菜。

    一小部分得到了實踐並取得成功。

    大部分的，都僅限於理論知識。

    她知道醃臘肉有很多種做法。

    也知道每個地方做出來的臘肉也不一樣。

    今天教媯娜的，就是最簡單，需要配料最少，也是陸小蠻吃過最好吃的一種做法。

    修割時，先用刀颳去皮面殘毛和汙物，使皮面光潔;

    “第一步，就是將豬肉自然放涼之後，按照豬肉本身的身體構造進行分割，大小自己看著辦，不過我認為這樣是最好的。”

    豬被破開的時候，裡邊的肉