第41章：過年

    臘月二十三，小年夜。

    蘇暖暖指揮柳白風殺了一隻自己養的雞，晚上拿來燉雞湯。

    到這個家不久，她就抓了兩隻公雞，還有幾隻小母雞養著下蛋。因此，這半年來家裡三天兩頭都有蛋吃。

    蔥花煎蛋，蒸水蛋，荷包蛋，煎蛋餅，甜蛋湯……

    可以用雞蛋做的食物，蘇暖暖基本做了一遍，喜得柳振源跟在她屁股後面拍馬屁。

    過了小年，就開始打掃屋子。

    家裡加上廚房也才三間屋子，加上經常打掃，並不髒。所以用掃把隨便掃了一下就乾淨了。

    想當初，她剛來這個家的時候，廚房只有個屋頂。如今也按她的要求，四面圍了起來。

    不說有多好，起碼能夠遮風擋雨。天氣寒冷的時候，一家人就躲在廚房烤火，吃飯。

    這天吃過早飯，蘇暖暖就開始做過年的零食了。

    先是做小米酥。

    把三斤小米放到鍋裡炒，炒成爆米花之後，又開始熬糖漿。

    最後把爆米花，花生碎，松子仁放到糖漿裡攪拌均勻，倒在一個四方的模型裡，放涼了切成三隻手指大小的小方塊。

    小米酥吃起來甜滋滋的，又香又脆。柳振興自從出鍋之後，就吃的停不下來。

    如果不是蘇暖暖怕他熱氣，不給他吃了，他可以當飯吃。

    第二天，蘇暖暖開始做年糕。

    這種年糕，她前世的家鄉稱呼為“粉利”，或者“水浸餈”

    最好的做法就是，大米浸泡一晚上，第二天用石磨磨出米漿。

    不過在這半山腰的家，是找不到石磨的。幸好買了粘米粉，所以就用它來做，唯一的確定就是，做出來的年糕沒有那麼爽滑。

    拿了一半粘米粉出來攪拌，放了兩勺花生油。

    分成兩鍋煮好，再捏成一條條大概三兩重的圓柱體。

    最後再蒸半個時辰，年糕才算完成。

    當天晚上，一家人就吃了炒年糕。

    年糕切薄片，鍋裡放上兩勺豬油。化開之後下臘肉，豆芽，白菜，一點醬油爆炒。

    “暖暖，這個炒年糕比炒河粉好吃，

    米香夠濃，我喜歡。”